Acı Tatların Mutfağı Meksika’dan Adına Yakışır Bir Sos: Guacamole Sos
Acısıyla meşhur Meksika mutfağının sosu da kendisine yakışacak acılıkta. Acı sevenleri her fırsatta mutfağa götürecek bu lezzetli tat, et yemeklerinizin yanına çok yakışacak!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 Adet Avokado
4 Adet Jalapeno Biberi
1 Adet Büyük Domates
1 Adet Kırmızı Soğan
2 Adet Limon Suyu
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
3 Diş Sarımsak
1/4 Demet Kişniş
1/2 Çay Kaşığı Tuz
1/2 Çay Kaşığı Karabiber

Püf Noktası

Sosu hazırladıktan sonra ağzını kapatarak bir cam kavanoza koyup, buzdolabında bekletmeniz gerekmektedir.

  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Acılı
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 25 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Acısıyla meşhur Meksika mutfağının sosu da kendisine yakışacak acılıkta. Acı sevenleri her fırsatta mutfağa götürecek bu lezzetli tat, et yemeklerinizin yanına çok yakışacak! 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Jalapeno biberlerinin çekirdeklerini çıkartıp közleyin, ardından kabuklarını soyun ve soğumasını bekleyin.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Avokadonun içini çıkartıp bir çatal yardımıyla taneli olacak şekilde ezin. Ayrı bir kapta soğanı ve domatesi küçük boyutlarda küp küp doğrayın. Kişnişi ince ince doğrayın ve üzerine sarımsağı rendeleyin. Soğuyan biberleri de doğrayıp tüm malzemeleri avokadoyu da ekleyip karıştırın. Sosunuz hazır!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Çay Kaşığı Limon Suyu
    3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
    2 Kaşık Mayonez
    1 Yemek Kaşığı Sirke
    Yemek Kaşığı Su
    1 Çay Kaşığı Şeker
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Tutam Karabiber
    5 Adet Kornişon Turşu
    1 Adet Kuru Soğan

    Besin Öğeleri

    66.50
    Kalori
    0.18g
    Karbonhidrat
    0.39g
    Protein
    7.14g
    Yağ

    Hamburger İçin Organik Sos

    Püf Noktası

    Tarifimize ek olarak hardal ekleyebilirsiniz. Böylelikle daha mayhoş karışımı elde edebilirsiniz. Sos hazırlanırken zeytinyağı, karıştırıldıktan sonra en son eklenmelidir.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 10 dk
    • 2 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Fast food kültürünün giderek yaygınlaşması ile birlikte hamburger artık hayatımızın vazgeçilmez yiyeceklerinden birisi olmuştur. Gıda sektörünün endüstriyelleşmesi ile birlikte soslarda artık organik olmayan yöntemlerle üretilmeye başlanmıştır. Organik ürünler konusunda hassasiyeti olanlar için kaçırılmayacak bir sos tarifi…

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kornişon turşularımızı küçük küçük dilimliyoruz. Soğanlarımızı yemeklik olarak doğruyoruz. Tüm malzemeleri bir kabın içerisine koyuyoruz ve blenderdan geçiriyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Sosumuzu blendardan geçirdikten sonra zeytinyağını döküyoruz ve karıştırıyoruz. Sosumuz sürmeye hazır, afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Kreması İçin
    700 gr Labne Peyniri
    1 Yemek Kaşığı Un
    4 Adet Yumurta
    200 gr Krema
    Kek İçin
    110 gr Tereyağı
    300 gr Yulaflı Bisküvi
    Sos İçin
    1/2 Su Bardağı Toz Şeker
    1 Su Bardağı Limon Suyu
    1 Adet Limonun Limon Kabuğu Rendesi
    1 Yemek Kaşığı Nişasta

    Tatlıda Ekşi Lezzet Sevenlere: Limonlu Cheesecake

    Püf Noktası

    Fırında pişerken çevresine su ekleneceğinden suyun kekin içerisine girmesini engellemek için kek kalıbının çevresini alüminyum folyo ile sarın. Ayrıca kelepçeli kek kalıbının tabanına yapışmasını engellemek için yağlı kağıt serin.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    En hafif tatlılardan olan Cheesecake'in klasik çeşitlerinden Limonlu Cheesecake, ekşi ve tatlı iki ayrı lezzeti bir araya getiriyor. Diğer tatlılara ve pastalara nazaran daha düşük kalorili bir tatlı olmasından dolayı diyet yaparken de ufak kaçamak olarak tercih edebilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Yulaflı bisküvileri blenderdan geçirerek toz haline getirin, ardından bir yoğurma kabına boşaltıp üzerine erimiş tereyağı ve toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Karışımı kelepçeli kek kalıbına döküp üzerine bastırarak iyice karışımı sıkıştırın ve üzerini pürüzsüz olacak şekilde düzeltin. Kek kalıbını 10 dakika için fırında pişirin ve fırından çıkartın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Ayrı bir kaba labne, un ve toz şekeri ekleyin ve çırparak karıştırın. Ve yine ayrı bir kapta limon suyu, krema ve limon kabuğunu karıştırıp labneli karışımın üzerine ekleyin. Bir spatula yardımıyla birbirine homojen karışmasını sağlayın.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Karışımın üzerine yumurtaları teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin ve kelepçeli kek kalıbındaki tabanın üzerine karışımı dökün. Kelepçeli kabı bir tepsinin içerisine yerleştirin ve 2-3 parmak su ekleyip fırına verin. 1 saat boyunca pişirin, fırını kapattıktan sonra Limonlu Cheesecake’i fırından çıkartmayın ve 15 dakika daha fırının kendi ısısıyla içeride pişirin. Fırından aldıktan sonra buzdolabında bekletmeye alabilirsiniz.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir tavaya limon sosu içi limon suyu, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri ekleyin ve kıvamı katılaşıncaya kadar pişirin. Kıvamı katılaştıktan sonra ocaktan alın ve buzdolabında soğutmaya aldığınız Limonlu Cheesecake’in üzerine eşit bir şekilde yayın. Soğuduktan sonra tatlınız servise hazır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Sofranız Renklensin: Pancarlı Dip Sos Tarifi
geri
Sofranız Renklensin: Pancarlı Dip Sos Tarifi
Amerikan Kahvaltılarının Baş Tacı: Pancake
ileri
Amerikan Kahvaltılarının Baş Tacı: Pancake