- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 Domates | |
| 3 Sivri Biber | |
| 3 diş Sarımsak Rendesi | |
| 6 dal Taze Soğan | |
| Yarım demet Kıyılmış Maydanoz | |
| 1 tatlı kaşığı Biber Salçası | |
| 4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Kuru Nane | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 2 yemek kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1 Limon Suyu |
Besin Öğeleri
81
Kalori
12,5g
Karbonhidrat
1,5g
Protein
2,8g
Yağ
Püf Noktası
Tüm malzemeleri küçük kıymayı unutmayın.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Ortadan ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarıp biberleri küçük parçalar halinde doğrayın. Bol suda yıkadıktan sonra ortadan kabuklarını soyduğunuz domatesleri, çok küçük parçalar halinde doğrayın. Maydanoz ve taze soğanları incecik kıyın. Sarımsakları rendeledikten sonra havanda tuzla dövün. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Biber salçasını, küçük bir kapta limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisiyle karıştırıp kıvamını açın. Tüm malzemeleri bir araya toplayıp biber salçalı karışım, tuz, nane ve kırmızı biberle karıştırın. Ardından afiyetle servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
250 Gram Kuru Börülce Yarım Demet Maydanoz 1 Taze Kuru Soğan Yarım Demet Dereotu 1 Adet Kapya Biber 4-6 Kornişon Turşu Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı 2 Adet Limon Suyu 1 Tatlı Kaşığı Sumak 1 Tatlı Kaşığı Tuz 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi Besin Öğeleri
265Kalori23.25gKarbonhidrat10.02gProtein2.61gYağKuru Börülce Salatası
Püf Noktası
Kuru Börülce Salatası’nı yaparken, salatanızı zenginleştirmek için nar ekşisi kullanabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
250 Gram Kuru Börülce
-
Yarım Demet Maydanoz
-
1 Taze Kuru Soğan
-
Yarım Demet Dereotu
-
1 Adet Kapya Biber
-
4-6 Kornişon Turşu
-
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
-
2 Adet Limon Suyu
-
1 Tatlı Kaşığı Sumak
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
Hazırlanışı
Kuru Börülce salatası bizlere bir salata alternatifi sunarken hemde sağlıklı beslenmek isteyenlere güzel bir akşam yemeğini sunmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dkBörülceler bir gece önceden ıslanır. Tencereye alınan börülceler, üstlerini geçecek kadar su eklenerek bir süre haşlanır ve süzülür. Limon suyu ilave edilmiş suda börülceler tekrar 20 dakika kadar haşlanıp süzülür.
2ADIM
Tamam15 dkBiberler ve turşuları küp küp, dereotu, maydanoz ve soğanı ise ince ince doğruyoruz ve börülce ile harmanlıyoruz. Zeytinyağı, limon suyunun kalanı, sumak ve tuzu bir kapta karıştırıp börülceye ekliyoruz. Ana yemeğin yanında kendisine her zaman yer bulabilen kuru börülce salatası servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Denemenizi tavsiye ederim
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 yemek kaşığı Tahin 1 büyük Patlıcan Yarım çay kaşığı Tuz 2 diş Sarımsak 4 yemek kaşığı Süzme Yoğurt 1 Limon Suyu 1 yemek kaşığı Zeytinyağı Besin Öğeleri
88Kalori45gKarbonhidrat17gProtein38gYağPratik Meze Mütebbel
Mutfak:Malzemeler
-
3 yemek kaşığı Tahin
-
1 büyük Patlıcan
-
Yarım çay kaşığı Tuz
-
2 diş Sarımsak
-
4 yemek kaşığı Süzme Yoğurt
-
1 Limon Suyu
-
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Patlıcanlı mezelerin şık görünümü ve eşsiz tadı ile ana yemeklere harika uyum sağlıyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkPatlıcanları fırında veya ocakta közleyin. Köz patlıcanı bıçak yardımıyla iyice püre haline gelene kadar bıçak darbeleri ile dilimleyin. Sarımsakları havanda ezip diğer tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştıralım.
2ADIM
Tamam5 dkÜzerini zeytinyağı, maydanoz ve dereotu ile süsleyip servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)