Acılı Ezme
En sevilen mezelerden birisi, ayrıca kahvaltıda sos olarak da kullanılmakta.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 Domates
3 Sivri Biber
3 diş Sarımsak Rendesi
6 dal Taze Soğan
Yarım demet Kıyılmış Maydanoz
1 tatlı kaşığı Biber Salçası
4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Kuru Nane
1 çay kaşığı Tuz
2 yemek kaşığı Nar Ekşisi
1 Limon Suyu

Besin Öğeleri

81
Kalori
12,5g
Karbonhidrat
1,5g
Protein
2,8g
Yağ

Püf Noktası

Tüm malzemeleri küçük kıymayı unutmayın. 

  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 20 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

En sevilen mezelerden birisi, ayrıca kahvaltıda sos olarak da kullanılmakta.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Ortadan ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarıp biberleri küçük parçalar halinde doğrayın. Bol suda yıkadıktan sonra ortadan kabuklarını soyduğunuz domatesleri, çok küçük parçalar halinde doğrayın. Maydanoz ve taze soğanları incecik kıyın. Sarımsakları rendeledikten sonra havanda tuzla dövün.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Biber salçasını, küçük bir kapta limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisiyle karıştırıp kıvamını açın. Tüm malzemeleri bir araya toplayıp biber salçalı karışım, tuz, nane ve kırmızı biberle karıştırın. Ardından afiyetle servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 demet Roka
    6 adet Cherry Domates
    1 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık
    5-6 dilim Kaşar Peyniri
    1 yemek kaşığı Sirke
    3 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1/2 çay kaşığı Karabiber ve Tuz

    Besin Öğeleri

    65
    Kalori
    49g
    Karbonhidrat
    4g
    Protein
    46g
    Yağ

    Roka Salatası

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 25 dk
    • 0 - 2 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Salatanızı daha göz alıcı ve leziz hale getirmek için meyvelerden yardım alabilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Rokaları yıkayıp, 10 dakika kadar sirkeli suda bekletin. Domatesleri ortadan ikiye bölün. Dolmalık fıstıkları yağsız tavada kokuları çıkıp, hafif renk alana kadar kavurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Sos malzemelerini derin bir kaseye alın ve karıştırın. Domatesleri sosun içerisine atın ve harmanlayın. Rokaların suyunu iyice süzün ve sos kasesine atıp, bir maşa yardımıyla ezmeden karıştırarak sosun her yere bulaştığına emin olun.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Servis kasesine alın, üzerine dolmalık fıstıkları veya ceviz serpin. Parmesan veya eski kaşarı ister ince ince dilimleyin, ister gelişi güzel traşlayarak salatanın üzerine ekleyin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    200 Gram Brüksel Lahanası
    1 Bağ Beyaz Kuşkonmaz
    3 Adet Kapya Biber
    1 Bağ Roka
    1/2 Bağ Taze Soğan
    100 Gram Badem
    1 Adet Limon
    Yeterince Zeytinyağı
    Yeterince Tuz
    Yeterince Karabiber

    Besin Öğeleri

    100
    Kalori
    38g
    Karbonhidrat
    53g
    Protein
    15g
    Yağ

    Brüksel Lahanası Salatası

    Püf Noktası

    Kuşkonmaz tadının baskın bir şekilde gelmesini istemiyorsanız baharat miktarını artırarak salatanızla harmanlayabilirsiniz.

    • 15 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sağlıklı ve besleyici bir aperatif istiyorsanız bu tarif tam size göre!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kuşkonmazların sapını ayırın. Lahana, kuşkonmaz, biber ve bademleri sırasıyla ekleyip orta ateşte soteleyin. Baharatlarla çeşnilendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Malzemeyi roka ve taze soğanla harmanlayın. Sağlıklı ve lezzetli salatanız hazır.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Fırında Domates Dolması
geri
Fırında Domates Dolması
Fırında CupMücver
ileri
Fırında CupMücver