Acılı Ezme
Bol nar ekşili bir ezme kim sevmez ki?

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 Domates
3 Yeşil Biber
3 diş Sarımsak
6 Taze Soğan
1/2 demet Kıyılmış Maydanoz
1 tatlı kaşığı Biber Salçası
1 Limon Suyu
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 yemek kaşığı Nar Ekşisi
1 tatlı kaşığı Kuru Nane
2 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
1 çay kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

68
Kalori
62g
Karbonhidrat
7g
Protein
31g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 30 dk
  • 0 - 2 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri incecik kıyın, mutfak robotundan geçirmeyin.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
dk

Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil sivri biberleri küçük parçalar halinde doğrayın. Bol suda yıkadıktan sonra ortadan ikiye kesip kabuklarını soyduğunuz domatesleri, çok küçük parçalar halinde doğrayın.

2

ADIM

Tamam
dk

Bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz maydanoz ve taze soğanları incecik kıyın. Sarımsakları rendeledikten sonra havanda tuzla dövün. Biber salçasını; küçük bir kapta taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisiyle karıştırıp kıvamını açın.

3

ADIM

Tamam
dk

Tüm malzemeleri bir araya toplayıp biber salçalı karışım, tuz, nane ve kırmızı biberle karıştırın. Hazırladığınız acılı ezmeyi arzuya göre soğuk olarak taze taze servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 su bardağı Portakal Suyu
    1 çay bardağı Toz Şeker
    1 çay bardağı Buğday Nişastası

    Besin Öğeleri

    32
    Kalori
    99g
    Karbonhidrat
    1g
    Yağ

    Portakallı Lokum

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 20 dk
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Az malzeme ile çok lezzet.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Portakalları sıkın ve 2 su bardağı portakal suyu elde edin. Hazırladığınız portakal suyunu tekrar bir süzgeçten geçirin ve içinde tortu kalmamasına özen gösterin. Süzdüğünüz portakal suyunu bir tencereye alın. İçine şeker ve nişastayı ekleyip bir çırpma teli ile çırpın ve ocağın altını açıp kaynayana dek karıştırarak pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Pelte gibi olan karışımı, ıslattığınız kahve fincanlarına boşaltın ve oda ısısına geldikten sonra buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin. Buzdolabından alın ve Hindistan cevizine yada pudra şekerine bulayıp servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 su bardağı Sıvı Yağ
    1 Patates
    1 Patlıcan
    1 Kabak
    1 Kapya Biber
    6 adet Dolmalık Biber
    2 Domates Rendesi
    2 tatlı kaşığı Domates Salçası
    2 diş Sarımsak Rendesi

    Besin Öğeleri

    224
    Kalori
    15g
    Karbonhidrat
    4g
    Protein
    81g
    Yağ

    Kızartma Dolması

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Asla hayır diyemeyeceğiniz tarif.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Patatesleri, kabakları, patlıcanları, kapya biberleri küçük küpler halinde doğrayın. Patatesleri bol suda, patlıcanları tuzlu suda , kabakları limonlu suda bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Dolmalık biberleri saplarından sıkıca tutup orta kısmını içeriye doğru bastırın, ortası tamamen koptuğunda yukarı doğru çekip içindeki çekirdekli kısmını çıkarın iyice yıkadıktan sonra kenara alın.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Geniş bir kızartma tavasına yağı ekleyip sırasıyla patatesleri, kabakları, patlıcanları ve kapya biberleri kızartmaya başlayın.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    En son dolmalık biberleri çevire çevire kızartın. Ardından bir tavada rendelenmiş domatesleri soldurmaya başlayın. Solmaya başlayınca sarımsakları, salçasını ve baharatını ilave edin.

    5

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Ardından geniş bir kabın içerisine kızarttığınız bütün sebzeleri ekleyin üzerine domatesli sosu ilave edip bütün malzemeleri karıştırın ve kızartılan dolmalık biberlerin içine doldurun. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Yumurtalı Ekmek
geri
Yumurtalı Ekmek
Soğan Halkası
ileri
Soğan Halkası