- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 200 gr Tereyağı | |
| 150 gr Pudra Şekeri | |
| 200 gr Un | |
| 1 çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| 50 gr Buğday Nişastası | |
| 1/2 çay kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
642
Kalori
66g
Karbonhidrat
33g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Erittiğiniz tereyağını çok karıştırmadan yukarı çıkan sütlü kısmı bir kaşıkla alın. Aldıktan sonra karıştırın ve tekrar yukarı çıkanları toplayın. Bu işlemi 15 dakika yapınca yağ çok daha berrak bir hale gelecek. Yağı özellikle bu şekilde kullanın.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
200 gram tereyağını sos tenceresinde eritin. Ilıması için bir köşede bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Hamuru için 1 su bardağı pudra şekerini eleyin, üzerine erittiğiniz tereyağını ekleyin. Rengi açılınca üzerine yine eleyerek 2 su bardağı unu, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kabartma tozu , 3 yemek kaşığı buğday nişastası ekleyin ve yoğurmaya devam edin. · Hamur ele yapışmayan hale gelince hamuru üçe ayırıp tezgahta rulo haline getirin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Yaklaşık 1 karış uzunluğunda, baş parmağınızdan biraz daha kalın olacak şekilde açın. Üzerini çatalın ucuyla çizin ve yaklaşık 2 parmak kalınlığında kesin. · Pişirme kağıdı serili tepsiye bıçakla taşıyıp yerleştirin. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip soğuduktan sonra pudra şekerine bulayabilirsiniz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ 1/2 Su Bardağı Ilık Su 1/2 Paket Oda Isısında Yumuşatılmış Tereyağı 1 Su Bardağı Hafif Kırılmış Ceviz 1 Paket Kabartma Tozu 4 Su Bardağı Un Az Limon Suyu Şerbeti İçin3 Su Bardağı Su 3 Su Bardağı Şeker Besin Öğeleri
296Kalori41.4gKarbonhidrat2.71gProtein12.48gYağCevizli Baklava
Püf Noktası
Ceviz, fınfık, antep fıstığından birini kullanabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
-
1/2 Su Bardağı Ilık Su
-
1/2 Paket Oda Isısında Yumuşatılmış Tereyağı
-
1 Su Bardağı Hafif Kırılmış Ceviz 1 Paket Kabartma Tozu
-
4 Su Bardağı Un
-
3 Su Bardağı Su
-
Az Limon Suyu
-
3 Su Bardağı Şeker
Hazırlanışı
Baklava yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı... Dada Mutfak sizler için en pratik ve modernize edilmiş tatlı tarifleri üzerinde çalışmaktadırlar. Sadece 30 dakika gibi kısa bir sürede baklava hazırlayabilir ve servis edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkÖncelikle şerbet için şeker ve suyu tencereye koyuyoruz, kısık ateşte kaynatmaya başlıyoruz. Kaynayınca limon suyu ekleyip 5 dakika daha kaynatıp ılıması için bir kenara alıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkBaklava hamurunu hazırlamak için malzemelerimiz hazırlıyoruz. Unu eledikten sonra süt, kabartma tozu, yumurta, tereyağı ve nişastayı karıştırıp hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Yoğurduğumuz hamuru 20 dakika dinlendiriyoruz. Hamuru her bezeden 16 adet ceviz büyüklüğünde hamur çıkacak şekilde 3 eşit bezeye ayırıyoruz. Ceviz büyüklüğündeki her hamur parçasını istediğimiz incelikte ve boyutta açıyoruz. İdeal büyüklük bir servis tabağı büyüklüğü olduğunu unutmamalıyız.
3ADIM
Tamam5 dkParça hamuru aralarına bolca nişasta serptikten sonra üst üste koyuyoruz. Cevizleri ince ince kıyıyoruz ya da dövüyoruz. Her 16’lık grubun arasına ceviz serperek önceden yağladığımız bir borcamın içerisine seriyoruz. Borcama hazırladığımız hamuru baklava dilimleri oluşacak şekilde dilimliyoruz.
4ADIM
Tamam25 dkTereyağını bir tavada eritiyoruz ve kızgın tereyağını baklavanın üzerinde gezdiriyoruz. 200° fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Son olarak fırından çıktıktan 5 dakika bekleyip ılık şerbeti üzerine döküyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Birde Üzerine Fıstık ekleyelim. Tamamdır :) Ellerinize Sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Çilekli İrmik Tatlısı
Püf Noktası
İrmik tatlısı dibi kolay yanan bir tatlı çeşididir. Bu yüzden dolayı sürekli olarak karıştırılarak altının yanmasını engelleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Litre Süt
-
2 Su Bardağı Toz Şeker
-
18 Yemek Kaşığı İrmik
-
4 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
2 Paket Vanilya
-
2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
-
20 Adet Çilek
Hazırlanışı
Herkesin severek tükettiği irmiği biraz farklı tüketmek ister misiniz? Pratik yapımı ile insana kendisini daha çok sevdiren ve kaşık kaık yedirten irmik için farklı bir tarifemiz var.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkÇilekeler saplarından temizlendikten sonra robotun içerisine konulur ve üzerine toz şeker eklenerek iyice püre haline getirilir.
2ADIM
Tamam15 dkDerin bir kabın içerisine süt koyuyoruz. İçerine irmiği ekliyoruz. Kısık ateşte karıştırarak pişiriyorız. Hafiften rengi koyulaştıktan sonra vanilyayı ekliyoruz. Ardından karıştırıp ocaktan alıyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkİrmik sıcak halde iken içerisine tereyağı ekliyoruz. Karıştırıp iyice harmanlanmasını bekliyoruz. İrmik ılık olduktan sonra çilek püresini ve hindistan cevizini ekliyoruz. İyice karıştırdıktan sonra servis tabaklarına alıyoruz. 15 dakika dinlendirten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Çileklisini ilk defa denicem :) Teşekkürler
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)