- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Su Bardağı Pirinç | |
| 3 Su Bardağı Sıcak Su | |
| 3 Yemek Kaşığı Tereyağı | |
| Birkaç Damla Limon Suyu | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
283
Kalori
46.47g
Karbonhidrat
4.14g
Protein
8.65g
Yağ
Püf Noktası
Pirinçlerini tuzlu sıcak suda yaklaşık 20 dakika bekletip ve iyice yıkamamız gerekmektedir. Yemeğimizin içerisine birkaç damla limon sıkarsak eğer pirinçlerimiz tane tane ve beyaz kalacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Yapımı en kolay gözüken ama bir türlü tarifini tutturamadığımız ve her yemeğin yanına yakışan bir yemektir pirinç pilavı. Bazen rengi çok koyu olur bazen de çok lapa şeklinde… Hep düşünürüz neden bir türlü tarifi tutturamıyoruz diye.. Aslında yapımı çok basit ve biraz deneyim isteyen bir yemektir pirinç pilavı…
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir tencerenin içerisine sıvı yağ yada tereyağımızı koyuyoruz.Yağımız eridikten sonra tuzlu suda beklettiğimiz ve iyice yıkadığımız pirinçleri ekliyoruz. Pirinçleri 2 dakika kavurduktan sonra birkaç damla limon sıkıyoruz ve karıştırıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Pilavımın suyunu ekleyip ve tuzunu attıktan sonra kısın ateşte suyunu çekmesini bekliyoruz. Pilavımız suyunu çektikten sonra ocağımızı kapatıyoruz ve pilavımızı 15 dakika kadar demlenmeye bırakıyoruz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
600 Gr Az Yağlı Kıyma 2 Adet Orta Boy Soğan 3 Diş Sarımsak 1 Adet Yumurta 1 Tutam Maydanoz 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul biber 2 Adet Orta Boy Domates 1 Adet Yeşil Biber Besin Öğeleri
309Kalori7.66gKarbonhidrat21.17gProtein21.28gYağKöftenin Zengin Hali: Kiremit Köfte
Püf Noktası
Tüm köfte yemeklerinizde az yağlı kıyma tercih ediniz.
Mutfak:Malzemeler
-
600 Gr Az Yağlı Kıyma
-
2 Adet Orta Boy Soğan
-
3 Diş Sarımsak
-
1 Adet Yumurta
-
1 Tutam Maydanoz
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Kaşığı Pul biber
-
2 Adet Orta Boy Domates
-
1 Adet Yeşil Biber
Hazırlanışı
Türkiye’nin en çok farklı türlerde köfte çeşidi bulunmaktadır. Diğer bir ifade ile Türkiye bir köfte cenneti. Anadolu mutfağının en zengin olduğu yemek türü kuşkusuz köftedir. Bu tarifimiz bilindik köftenin kiremitte pişen versiyonu ama çok daha lezzetlisi.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSoğanları, sarımsakları, maydanozlarımızı ve yumurtayı robottan geçiriyoruz. Ve bir kıyımdan sonra üzerine kıymamız, tuz, kara biberimizi ekliyoruz ve birkaç kere daha çekiyoruz. Robottan çıkardığımız kıymamızın üzerini streç film çekiyoruz ve birkaç saat buzdolabında bekletiyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkDolaptan çıkardığımız köfte harcına istediğimiz gibi şekiller veriyoruz. En kolay şekil verilen köfte türü olan İnegöl köftesi şeklinde verebilirsiniz. Köftelerimizi kiremitlerimize alıyoruz.
3ADIM
Tamam20 dkDomateslerimiz ve biberlerimizi dört eşit parçaya ayırıyoruz ve yemeğinizin üzerine koyarak süslüyoruz. Önceden ısıttığımız fırınımızda yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
500 gr Kıyma 3 Patlıcan 3 Yeşil Biber 3 Kapya Biber 3 Domates 5-6 yemek kaşığı Zeytinyağı Yarım demet Kıyılmış Maydanoz Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
275Kalori4,16gKarbonhidrat12gProtein6gYağSöğürmeli Kebap
Mutfak:Malzemeler
-
500 gr Kıyma
-
3 Patlıcan
-
3 Yeşil Biber
-
3 Kapya Biber
-
3 Domates
-
5-6 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
Yarım demet Kıyılmış Maydanoz
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Sebzeye de etede doyacaksınız.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dkDerin bir karıştırma kabında kıyma, soğan, baharatlar, ince kıyılmış maydanoz ve sıvı yağı ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz köfteden küçük bezeler yaparak kızartın.
2ADIM
Tamam20 dkDiğer yandan domates, biber ve patlıcanları ister fırında ister közleme tavasında közleyin ve doğrayın. Ardından baharat ve yağ gezdirin. Genişçe bir servis tabağına közlenip doğranmış sebzeleri alın. Üzerine köfteleri dizin. Közlenmiş domates ve biberler ile süsleyin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)