| Yarım demet Dereotu | |
| Yarım Limon | |
| 4 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 2 Cherry Domates | |
| 1 Beyaz Soğan | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 300 gr Ahtapot | |
| 1 Soğan | |
| 2 Defne Yaprağı |
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Ahtapotu yumuşaması için soğan, beyaz şarap, defne yaprağı ve üzerini geçecek kadar su ilave ederek pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Soğuttuktan sonra ahtapotu temizleyin ve kol kısımlarını iri parçalar halinde doğrayın.Dereotu ve frenk soğanı ince ince kesin. Limon diliminin kabuklarını jülyen şeklinde doğrayın. Suyunu sıkın. Cherry domatesi küçük küpler halinde kesin. Doğranmış salata malzemelerini, zeytinyağı, tuz, beyaz biber ve diğer baharatı ile harmanladıktan sonra ahtapot parçaları ile karıştırın. Afiyet olsun. |
| 500 Gram Levrek Balığı | |
| 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
|
Üzeri İçin
|
|
| Yeteri Kadar Maydanoz |
Tavanızı yanmaz, yapışmaz tava seçerseniz, balığı kızartırken unlamanıza gerek kalmayacaktır.
Balık, akşam yemeklerinin hem keyifli hem de en lezzetli tercihlerindendir. Akşam yemeğinizde harika levrekler hazırlayabilmeniz için levrek tava tarifimiz sizlerle.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Levreklerinizi güzelce temizleyip yıkandıktan sonra büyük bir bıçakla kuyruk üstünden girerek fileto yapın. Ardından, fileto balıkların dışını güzelce tuzlayın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Geniş bir tavaya bolca zeytinyağı koyun ve iyicene kızdırın. Tuzlanan levrek filetoları kızgın yağa bırakın ve 5 dakika bir yüzünü, 5 dakika diğer yüzünü kızartın. Balıklarınız sunuma hazır hale gelmiştir. |
elinize sağlık
Balık sofralarının vazgeçilmezi levrek ızgarada, fırında veya tavada yapılabilen çok lezzetli bir balık. Evde kokusuz balık yapmak istiyorsanız, pratik olsun ama lezzetli de olsun diyorsanız bu tarif tam sizlik.
|
1
ADIM Tamam
60 dk
|
Levrekler temizletilip yıkanır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilerek levrekler üzerine yerleştirilir. Balıkların içine ve üzerine azar azar zeytinyağı gezdirilir. Tuz ve kekik serpilir. Soğanlar, domates ve limon dilimlenerek balıkların içine yerleştirilip fırına verilir. 160 derecede 45-50 dakika kadar pişirilir. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.