- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 Çorba Kaşığı Siyah Zeytin | |
| 2 Orta Boy Kuru Soğan | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| 1 Kg Ahtapot | |
| 2 Orta Boy Domates | |
| 4 Su Bardağı Tavuk Suyu | |
| 1 Adet Büyük Boy Yeşil Biber | |
| 125 Gram Dolmalık Kırmızı Biber Kırmızı Biber | |
| 300 Gram Pirinç | |
| 1 Kahve Kaşığı Safran | |
| 1 Tatlı Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 250 Gram Pul biber |
Besin Öğeleri
82
Kalori
2.2g
Karbonhidrat
14.91g
Protein
8.65g
Yağ
Püf Noktası
Ahtapotlu Pilav yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, ahtapot etlerinin iyi bir şekilde pişmesi ve yumuşamasıdır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Misafirlerinizi büyülemek ister misiniz? Ahtapotlu Pilav ile misafirleriniz sofranıza hayretle bakacaktır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
75 dk
|
Soğanlar yemeklik doğranır ve sarımsaklar ezilir. Zeytinyağı hafif ateşte kızdırılarak soğan ve sarımsak soğanlar yumuşayıncaya dek 5 dakika boyunca pişirilir. Ahtapot zarından temizlenir ve ufak parçalar halinde doğranır ve karışımın içine atılır ve kahverengi bir hal halana kadar pişirilir. Tavuk suyu ve kuşbaşı doğranmış domatesler kuşbaşı doğranarak karışıma eklenerek pişirilmeye devam edilir. Tencerenin ateşi yükseltilerek tencere kaynamaya bırakılır. Kaynayan tencerenin kapağı kapatılarak 1 saat daha kısık ateşte pişirilmeye devam edilir. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Tencere ocaktan alınmadan 5 dakika önce kırmızı ve yeşil biberi, pirinci, karabiberi ve tuzu eklenerek karıştırılır. Kalan tavuk suyu da tencereye ilave edilerek ve ocağın altı açılarak kaynatma işlemine devam edilir. Tencerenin altı açılarak 20 dakika pirinç suyu çekene kadar pişirilir. Sıcak olarak servis edebileceğiniz Ahtapotlu Pilav servise hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
250 Gram İnce Doğranmış Bittersweet Çikolata 1/3 Su Bardağı Tam Yağlı Süt 3 Çorba Kaşığı Şeker 1/8 Çay Kaşığı Tuz 2 Adet Yumurta Sarısı 4 Adet Yumurta Beyazı 200 ml. Krema Besin Öğeleri
224.9Kalori5.41gKarbonhidrat0.92gProtein3.15gYağEn Kolay Fransız Tatlısı: Mousse Au Chocolat
Püf Noktası
Yüksek oranda kakao oranına sahip bir çikolata kullanılmalıdır. Yumurta sarısı mutlaka iyice çırpılmalıdır. Aksi halde çikolata karışımına eklendiğinde topaklanmalar meydana gelecektir. Bunun yanında yumurta akı ise az çırpılmalıdır.
Mutfak:Malzemeler
-
250 Gram İnce Doğranmış Bittersweet Çikolata
-
1/3 Su Bardağı Tam Yağlı Süt
-
3 Çorba Kaşığı Şeker
-
1/8 Çay Kaşığı Tuz
-
2 Adet Yumurta Sarısı
-
4 Adet Yumurta Beyazı
-
200 ml. Krema
Hazırlanışı
Mousse au chocolat, yani çikolatalı mus ya da muz. Fransız mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bu tatlıyı yapmak için çok fazla malzemeye gerek yok. Her mevsim ve her an rahatlıkla tüketilebilecek olan Mousse Au Chocolat, günlerinizi mutlu etmek için iyi bir tercih sunmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkÇikolatanızı benmarinden eritiniz. Yumurtanın sarısını bir kapta iyice hızlıca çırpınız. Kısık ateşte bir tencereye sütü alınız ve şekeri ekleyiniz. Süt ılıyana kadar karıştırınız. Süt tam olarak ısınmadan ocaktan alıyoruz. Ilık sütümüze yumurta sarısını yavaş yavaş ekliyoruz. Sütlü karışıma çikolatamızı ekliyoruz. Ve karıştırıyoruz. Yumurta akının yarısın karışıma ekliyoruz ve çırpıyoruz. Fakat çok yavaş çırpıyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkKremamızı ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz. Çikolata sosumuzu kaplara alıyoruz ve buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan çikolatayı servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
pratik ve güzel ellerinize sağlık
bayıldım, elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 kavanoz Garnitür Konservesi 3 yemek kaşığı Mayonez 3 yemek kaşığı Süzme Yoğurt 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
255Kalori36gKarbonhidrat8gProtein55gYağMayonezli Amerikan Salatası
Malzemeler
-
1 kavanoz Garnitür Konservesi
-
3 yemek kaşığı Mayonez
-
3 yemek kaşığı Süzme Yoğurt
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Konserve kullanmak yerine tek tek kızartarak veya haşlayarak kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkKonserve garnitürü süzgeçe alın ve yıkayın.
2ADIM
Tamam5 dkSüzme yoğurdu ve mayonezi bir kasede karıştırın ve garnitürü katıp ezmeden harmanlayın. Porsiyonluk servis kaselerinde servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)