- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 yemek kaşığı Nişasta | |
| 200 gr Mısır Nişastası | |
| 150 gr Pudra Şekeri | |
| 1 Yumurta | |
| 2 Yumurta Sarısı | |
| 200 gr Ilık Tereyağı | |
| 1 Limon Kabuğu | |
| 1 Kabartma Tozu | |
| 1 Vanilin | |
| 1 su bardağı Hindistan Cevizi Tozu |
Besin Öğeleri
132
Kalori
62g
Karbonhidrat
4g
Protein
35g
Yağ
Püf Noktası
Koyu kıvamlı bir reçel için 75 dk kadar beklemeniz gerekirken eğer tarifi daha akışkan ve kahvaltılık bir reçel için kullanacaksanız işleminiz 60 dakika kadar sürecektir.
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Süt reçeli içi için ağzı geniş bir tencereye süt ve şekeri koyup karıştırarak orta ateşte kaynama noktasına getirin. Dumanları görünce vanilin ve karbonatı ekleyip rengi değişip kıvam alana kadar karışımı kaşık yardımı ile pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Kurabiye için tüm kuru malzemeyi harmanlayın ve ortasını açıp sıvıları ekleyin. Hamuru önce bir kaşık yardımı ile birleştirin ve sonrasında elinizle pürüzsüz hale gelene kadar sıkılaştırın. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Nişasta yardımı ile hamuru ½ cm kalınlığında açın ve kalıp yardımı ile yuvarlaklar kesin. Yağlı kağıt serilmiş hamurları 170 derecede 11 dakika pişirin. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Pişen ve soğuyan kurabiyeleri ters çevirin ve aralarına bir çay kaşığı süt reçeli koyup yapıştırın. Kenarlarını hindistan cevizine bulayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Kreması İçin3 Su Bardağı Süt 3 Yemek Kaşığı Şeker 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Kek İçin3 Fincan Un 1 Paket Vanilya 3 Adet Yumurta 3 Fincan Pudra Şekeri 3 Yemek Kaşığı Kaynamış Su 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 Paket Kabartma Tozu Besin Öğeleri
393Kalori57.3gKarbonhidrat8.3gProtein12.5gYağKim Sevmez Ki: Alman Pastası
Püf Noktası
Alman pastasının yapımına ilk olarak kekinden başlanmalıdır. Buzdolabında soğuduktan sonra pudrası dökülüp servis edilmelidir.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Su Bardağı Süt
-
3 Yemek Kaşığı Şeker
-
3 Fincan Un
-
1 Paket Vanilya
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
3 Adet Yumurta
-
3 Fincan Pudra Şekeri
-
3 Yemek Kaşığı Kaynamış Su
-
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
-
1 Paket Kabartma Tozu
Hazırlanışı
Çocukların ve yetişkinlerin yemekten büyük zevk aldığı ve görüntüsü ile insanın iştahını kabartan müthiş bir pastadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir kabın içerisine 2 adet yumurta ve 2 çay bardağı şekeri karıştırıyoruz. Ardından süt, un, sıvı yağ ve kabartam tozunu ekleyip hızlıca çırpıyoruz. Tamemen renki dönüşünceye kadar çırpıyoruz. Bu aşamayı robot yardımıylada yapabilirsiniz.
2ADIM
Tamam15 dkBir tepsiyi yağladıktan sonra kek hamurunu döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda pişirmeye bırakıyoruz. Kekin üzeri tam pişinceye kadar pişiriyoruz. Ardından kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
3ADIM
Tamam15 dkBir tencerenin içerisine süt, un, şeker ve yumurtayı ekleyip orta ateşte hızlıca karıştırarak pişiriyoruz. Krema kıvamına geldiken sonra tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Tereyağı tam olarak karışıma karıştığı anda ocaktan alıyoruz.
4ADIM
Tamam10 dkKekimizi elimizle bastırarak yatay olarak ikiye alıyoruz. Ardından krema karışımını ayrılan keklerin aralarına koyuyoruz. Ardından keki birleştiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Tam olarak soğuduktan sonra buzdolabında dinlendiriyoruz. Buzdolabında dinlenen kekin üzerine pudra döküyoruz ve dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
elinize sağlık çok beğendim
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Su Bardağı Kırık Fındık İçi 1 Yemek Kaşığı Galeta Unu 2 Adet Yumurta Akı 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi 1 Yemek Kaşığı Esmer Şeker 1/2 Çay Kaşığı Tarçın 1 Su Bardağı Mısır Gevreği 1 kg Kesme Dondurma Kızartmak İçin1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı Çıtır Çıtır Kızarmış Dondurma
Püf Noktası
Dondurmanızın kızarırken erimemesi için buzluktaki bekleme aşamalarını olabildiğince uzun tutun.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Kırık Fındık İçi
-
1 Yemek Kaşığı Galeta Unu
-
2 Adet Yumurta Akı
-
1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
-
1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı
-
1 Yemek Kaşığı Esmer Şeker
-
1/2 Çay Kaşığı Tarçın
-
1 Su Bardağı Mısır Gevreği
-
1 kg Kesme Dondurma
Hazırlanışı
Buz gibi dondurma sıcacık kızartmayla kaplanıyor, damaklar şenleniyor! Yazın servis edebileceğiniz şık bir sunum arıyorsanız, fındık parçalarıyla birleşen çıtır çıtır Kızarmış Dondurma ile misafirleriniz sofranıza hayran kalacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkOda sıcaklığında bekletmiş olduğunuz kesme dondurmayı eşit parçalara ayırın. Ayırdığınız her bir parçayı avucunuzun içerisinde yuvarlayarak şekil verin ve Hindistan cevizine bulayıp bir tabağa alın. Her parça için aynı işlemi yaptıktan sonra tabağınızın üzerini streç filmle sarın ve buzluğa beklemeye alın.
2ADIM
Tamam5 dkBir karıştırma kabına fındık içi, galeta unu, esmer şeker, mısır gevreği ve tarçını da ekleyip küçük parçalar elde edene kadar blender yardımıyla karıştırın.
3ADIM
Tamam5 dkAyrı bir kapta yumurta aklarını çırpın. İyice donmuş olan buzluktaki dondurmaları önce yumurta aklarına ardından mısır gevrekli karışıma bulayın.
4ADIM
Tamam5 dkTavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağını ekleyin, yağ iyice kızdıktan sonra dondurmalarınızı kızartma yağına ekleyin ve maksimum 20 saniye gibi bir süre kızgın yağda kızartın. Çıtır çıtır dondurmalarınız servise hazır, afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)