Alfajor
Ağızda dağılan kıvamı ve içinden tat alıcılarınıza doğru hücum eden karamel lezzetiyle tam bir baş yapıt.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 yemek kaşığı Nişasta
200 gr Mısır Nişastası
150 gr Pudra Şekeri
1 Yumurta
2 Yumurta Sarısı
200 gr Ilık Tereyağı
1 Limon Kabuğu
1 Kabartma Tozu
1 Vanilin
1 su bardağı Hindistan Cevizi Tozu

Besin Öğeleri

132
Kalori
62g
Karbonhidrat
4g
Protein
35g
Yağ

Püf Noktası

Koyu kıvamlı bir reçel için 75 dk kadar beklemeniz gerekirken eğer tarifi daha akışkan ve kahvaltılık bir reçel için kullanacaksanız işleminiz 60 dakika kadar sürecektir.

  • 80 dk
  • 0 - 10 Kişilik
  • Orta
  • 170 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Baş yapıt dediysek gözünüzü korkutmasın yapımı da bir o kadar pratik.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
dk

Süt reçeli içi için ağzı geniş bir tencereye süt ve şekeri koyup karıştırarak orta ateşte kaynama noktasına getirin. Dumanları görünce vanilin ve karbonatı ekleyip rengi değişip kıvam alana kadar karışımı kaşık yardımı ile pişirin.

2

ADIM

Tamam
dk

Kurabiye için tüm kuru malzemeyi harmanlayın ve ortasını açıp sıvıları ekleyin. Hamuru önce bir kaşık yardımı ile birleştirin ve sonrasında elinizle pürüzsüz hale gelene kadar sıkılaştırın.

3

ADIM

Tamam
dk

Nişasta yardımı ile hamuru ½ cm kalınlığında açın ve kalıp yardımı ile yuvarlaklar kesin. Yağlı kağıt serilmiş hamurları 170 derecede 11 dakika pişirin.

4

ADIM

Tamam
dk

Pişen ve soğuyan kurabiyeleri ters çevirin ve aralarına bir çay kaşığı süt reçeli koyup yapıştırın. Kenarlarını hindistan cevizine bulayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    400 gr Künefe Peynir
    300 gr Kadayıf
    5 yemek kaşığı Tereyağı
    1 yemek kaşığı Pekmez
    1 su bardağı Toz Şeker
    2 bardak Su
    3-4 damla Limon Suyu

    Besin Öğeleri

    350
    Kalori
    310g
    Karbonhidrat
    50g
    Protein
    65g
    Yağ

    Lübnan Künefesi

    • 50 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

     Kadayıf katmanının azlığı ve peynirinin bolluğu ile alıştığımız künefelere göre damaklarınızı şaşırtabilir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Şerbeti için su ve şekeri kaynatın. Kaynayan şerbete limon suyu sıkın ve kısık ateşte biraz daha kaynatın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kadayıfları ufak parçalar halinde robottan geçirin. Küçültebildiğiniz kadar küçültün, üzerine tereyağ ve azar azar şerbet ekleyerek robottan geçirmeye devam edin. Kadayıfları elinize alıp sıktığınızda hafifçe yapışıp macunumsu bir kıvam alıyorlarsa hazırlar.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Geniş bir tavanın tabanına tereyağı ve pekmez karışımını sürün kadayıfları üstüne serin ve sıkıca bastırın. Kenarlarını da düzeltip iyice bastırdığınıza emin olduktan sonra rendelenmiş peyniri ekleyin orta, kısık ocakta çevire çevire peynir eriyene kadar pişirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Künefeyi servis tabağına ters çevirin sıcakken hafifçe şerbet gezdirin. Afiyetle yiyin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Su Bardağı Sıvı Yağ
    3 Su Bardağı Un
    1 Paket Toz Krem Şanti
    Üzeri İçin
    4 Yemek Kaşığı Toz Şeker

    Besin Öğeleri

    642
    Kalori
    105.46g
    Karbonhidrat
    0.9g
    Protein
    23.36g
    Yağ

    Herkes Yapsın Diye: 3 Malzemeli Kurabiye

    Püf Noktası

    Arzunuza göre kurabiyelerinizin üzerine toz şeker ekleyebilirsiniz.

    • Glutenli
    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kolay bir kurabiye tarifi var mıdır? Diye düşünüyorsanız sorunuzun cevabı bu içerikte gizli. Sadece 3 malzeme ile yapabileceğiniz gayet lezzetli ve pratik kurabiye tarifimizle çaylarınızın yanı boş kalmasın.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Derin bir kabın içerisine sıvı yağı alıyoruz. Üzerine elediğimiz un ve krem şantiyi ekliyoruz. Ardından iyice yoğuruyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kulak memesi kıvamına gelen hamuru merdana ile açıyoruz. Ardından yuvarlak bir kalıp yardımıyla kesiyoruz. Her bir kurabiyeyi toz şekere batırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsine diziyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Önceden ısıtılmış 170 derecelik 20 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Aslı Küçükkaya
    Aslı Küçükkaya

    az malzemeli çok tatlı bir kurabiye oldu

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Lübnan Künefesi
geri
Lübnan Künefesi
Sacher Pasta
ileri
Sacher Pasta