- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Paket Erişte Makarna | |
| 2 Büyük Boy Soğan | |
| 2 Yemek Kaşığı Tereyağı | |
| 1 Yemek Kaşığı Krema | |
| 1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
254
Kalori
25.35g
Karbonhidrat
4.57g
Protein
13.6g
Yağ
Püf Noktası
Eriştelerinizi çok fazla kaynatmayınız. Eriştelerin çok fazla kaynatmanız eriştelerinizi lapa olmasına neden olacaktır
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Alman ve Avusturyalıların çok sık tercih ettiği, yapımı gayet basit ve doyurucu olan Käsespätzle, kalorisi yüksek olup makarna gibi bağımlılık yaratan bir tada sahiptir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Erişteleri 5 dakika kadar sıcak suda haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Soğanlarımızı küp küp doğruyoruz. Tereyağımızı erittikten sonra soğanlarımızı ekliyoruz ve soğanlarımız pembeleştikten sonra erişteleri i ekliyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Erişteler birkaç kere karıştırdıktan sonra kremayı ekliyoruz ve 5 dakika kavuruyoruz. Ardından tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz ve ocağımızı kapatıyoruz. Bir bor camın içerisine erişteyi koyuyoruz ve üzerine kaşarları boşaltıyoruz. Önceden ısıttığımız fırınımızda peynirler eriyene kadar pişiriyoruz. Yemeğimizi servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
İtalyan İşi: Minestrone Çorbası
Püf Noktası
Tercihe göre mercimek, erişte gibi malzemelerle çorbanızı zenginleştirebiliriz. Yukarıda belirtildiği gibi istediğiniz malzemeleri çorbanıza ekleyebilir veya çıkarabilirsiniz. Her sebzenin pişme derecesi farklı olduğu için sebzelerin yemeğe ekleme sıralarına önem gösteriniz.
Malzemeler
-
1 Kase Pirinç
-
Yarım Kase Haşlanmış Kuru Fasülye
-
1 Kase Bezelye
-
1 Kase Kabak
-
1 Kase Patates
-
1 Kase Havuç
-
1 Kase Pırasa
-
1 Adet Soğan
-
1 Kase Dolusu Küp Domates
-
Yeterince Tuz
-
Yeterince Karabiber
-
2 Su Bardağı Tavuk Suyu
Hazırlanışı
İtalyanların en az makarna ve pizzası kadar bir çorbası bulunmaktadır: Minestrone Çorbası. İtalyanca çorba anlamına gelen minestra sözcüğünden türeyen Minestrone Çorbası sebzesi zengin bir çorba türüdür. Her türlü sebze, bakliyat, etten ve tavuktan yapılabilecek Minestrone Çorbası evde kalan malzemeleri değerlendirmenin en kolay yolu.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBir tencereye bir miktar sıvı yağını alıyoruz. Çok küçük küp parçalarına ayırdığımız havuç, patates, kereviz ve kabağı ekliyoruz ve kısık ateşte 5 dakika soteliyoruz. Bit tavanın içerisinde sıvı yağı alıyoruz, ince kıyılmış soğanları ve pırasalarımızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Pembeleşince tenceremizdeki sebzelerimize ekliyoruz. Tavuk suyumuzu veya sıcak suyumuzu ekliyoruz. Küp küp doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz.
2ADIM
Tamam45 dkMaydanoz ve defne yapraklarımızı tıpkı bir demet çiçek gibi çorbamıza ekliyoruz. Ve Çorbamızı kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan çorbamıza ilk olarak bezelye; 7 dakika sonra haşlanmış kuru fasulye ve 10 dakika sonra pirinçlerimizi ekliyoruz. 40 dakika çorbamızı pişiriyoruz ve ardından tuz, karabiberi ekliyoruz. Birkaç kere karıştırdıktan sonra maydanoz demetimizi çorbamızdan çıkartıyoruz ve yemeğimiz servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
bol sebzeli harika bir tat ellerinize sağlık
çok iyi oldu , teşekkürler
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
10 Parça Tavuk Eti - Kanat, Budun Uç Kısmı veya Tavuk Kuşbaşı 200 Gram Ayıklanmış Minik Karides 6 Adet Minik Siyah Midye 6 Adet Minik Beyaz Midye 6 Parça Sosis veya Sucuk 700 Gram Pirinç 1 Çay Kaşığı Safran 1 Adet Kuru Soğan 1 Adet Domates 2 Diş Sarımsak 1 Adet Yeşil Biber 1 Adet Kırmızı Biber 250 Gram Bezelye 100 Gram Mısır 1 Litre Sıcak Su 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı Besin Öğeleri
376Kalori28.35gKarbonhidrat25.93gProtein17.48gYağİspanyol Mutfağının Pilavı: Tavuklu Paella
Püf Noktası
Tuzlu besinlerden oluşan Paellanıza ekstra tuz atmayınız. Mutfağınızda kötü kokuların oluşumunu engellemek için midyelerinizi haşlarken içerisine bir tutam maydanoz ekleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
10 Parça Tavuk Eti - Kanat, Budun Uç Kısmı veya Tavuk Kuşbaşı
-
200 Gram Ayıklanmış Minik Karides
-
6 Adet Minik Siyah Midye
-
6 Adet Minik Beyaz Midye
-
6 Parça Sosis veya Sucuk
-
700 Gram Pirinç
-
1 Çay Kaşığı Safran
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Adet Domates
-
2 Diş Sarımsak
-
1 Adet Yeşil Biber
-
1 Adet Kırmızı Biber
-
250 Gram Bezelye
-
100 Gram Mısır
-
1 Litre Sıcak Su
-
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Sahip olduğu zengin deniz ürünlerine rağmen sıradan bir İspanyol yemeği olan Paella tam bir protein kaynağıdır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkTavukları tuz ve biber ile birlikte yoğuruyoruz. Yağladığımız tavamızda yaklaşık 3 dakika kavuruyoruz. Bir tabağın içerisine alıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkSoğan, sarımsak, biber ve domatesleri küp küp doğruyoruz. Bir miktar yağ eklediğimiz tavanın içerisine ilk olarak soğan ve sarımsakları pembeleştiriyoruz ardından domates ve biberleri ekleyip narlı ateşte 5 dakika pişiriyoruz.
3ADIM
Tamam5 dkMidyelerimizi kaynattığımız suyumuzda 5 dakika haşlıyoruz. Ve suyunu süzüyoruz.
4ADIM
Tamam10 dkAyrı tencerenin içerisinde karideslerimizi haşlıyoruz. Sularını süzüyoruz.
5ADIM
Tamam10 dkBezelyelerimizi haşlıyoruz ve onunda suyunu süzüyoruz.
6ADIM
Tamam25 dkBir tavanın içerisine bir miktar yağlıyoruz. Tavuk etlerimiz ile sebzelerimizi karıştırıyoruz ve tenceremize alıyoruz. Pirinçleri, safran, tuz ve suyumuzu ekliyoruz. Yüksek ateşte tenceremizin kapağını kapatmadan pişiriyoruz ve ara sıra karıştırıyoruz. Pirinçlerimiz olduğu zaman ocağımızın altını kapatıyoruz. Yaklaşık 20 dakika tencerenin kapağını kapatarak dinlendiriyoruz.
7ADIM
Tamam20 dkYemeğimizi bir fırın kabına alıyoruz. Üzerini düzleştiriyoruz. Üzerine midye ve jumbo karideslerimizle süslüyoruz ve yaklaşık 20 dakika 200 derecelik fırınımızda pişiriyoruz.
8ADIM
Tamam10 dkYemeğimiz piştikten sonra yaklaşık 10 dakika dinlendiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 3
Elinize Sağlık
harika ellerinize sağlık
güzel oldu , ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)