- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Su Bardağı Arpa Şehriye | |
| 3 Su Bardağı Su | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 200 Gram Kuşbaşı Et | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 1 Adet Domates | |
| 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 Yemek Kaşığı Tereyağı |
Besin Öğeleri
206
Kalori
8.31g
Karbonhidrat
21.57g
Protein
9.38g
Yağ
Püf Noktası
Şehriye pilavınızı et suyundan yapmanız yemeğinize müthiş lezzet kazandıracaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Şehriye pilavından yapılan Ankara tavası sahip olduğu küçük kuşbaşı etlerle birlikte müthiş bir lezzet sunmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Sıvıyağını tencereye alıyoruz ve kuşbaşı etlerimizi koyuyoruz. Etlerimiz suyunu çektikten sonra yemeklik doğranmış soğanlarımızı ekliyoruz ve kavuruyoruz. Soğanlarımız pembeleşince küp küp doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz. Domateslerimiz suyunu çekince 1 su bardağı su ekliyoruz. Etlerimiz yumuşadığı an ocağımızı kapatıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Süzdüğümüz suyu bir yere koyuyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir tencerenin içerisinde tereyağımızı eritiyoruz ve üzerine arpa şehriyemizi ekliyoruz. Şehriyelimizi 3 dakika kadar kavuruyoruz ve üzerine etlerimizi koyup kavuruyoruz. Ayırdığımız et suyu ile 2 su bardağı suyu ekliyoruz. Tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte pilavımızı pişiriyoruz. Şehriyelerimiz suyunu çektikten sonra ocağımızı kapatıyoruz ve pilavımızı 15 dakika kadar dinlendiriyoruz. Dinlenen pilavımızı servis tabaklarına alabiliriz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
600 gr Kuşbaşı Et 1 litre Su 2 su bardağı Bulgur 3 Çarliston Biber 3 Domates 3 diş Sarımsak 3 yemek kaşığı Tereyağı 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
149Kalori63gKarbonhidrat10gProtein27gYağEtli Bulgur Pilavı
Mutfak:Malzemeler
-
600 gr Kuşbaşı Et
-
1 litre Su
-
2 su bardağı Bulgur
-
3 Çarliston Biber
-
3 Domates
-
3 diş Sarımsak
-
3 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Besleyiciliği ve doyuruculuğu ile ana yemek kıvamında.
Adımlar
1ADIM
Tamam50 dkKuşbaşı eti 1 litre su ile düdüklü tencerede yarım saat haşlayalım. Suyunu dökmeyelim, pilavda kullanacaksınız. Bulgurları iyice yıkayıp. Biberleri halka halka doğrayıp domatesleri kabuklarını soyup küp küp kesin.
2ADIM
Tamam50 dkTencereye tereyağını koyun ve eritip önce biberleri ekleyin. Soteleyip sırasıyla sarımsakları ve domatesleri de ekleyip 10 dakika kadar pişirin. 2 su bardağı bulguru da ekleyip 2 dakika kadar kavurun ve etleri ekleyip et suyundan koyun. Bulgurlar iyice suyunu çekene kadar orta ateşte pişirelim
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Kim Sevmez Ki: Tavuk Haşlama
Püf Noktası
Yemeğinizin içerisine birkaç adet sarımsak atmanız önemli bir lezzet katacaktır. Sebzelerinizi büyükçe doğramanız gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
500 Gram Tavuk
-
2 Adet Orta Boy Havuç
-
2 Adet Orta Boy Patates
-
1 Adet İri Kuru Soğan
-
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ ya da Tereyağı
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Tavuk etinin her bölgesinden kolaylıkla tavuk haşlama yemeği yapılabilir. Tavuk eti proteince zengin ve liflerinin kısa oluşu nedeniyle çiğnenmesi ve hazmı kolay olan bir gıda olup, uygun fiyatı sayesinde bol miktarda tüketilebilecek yegane et kaynağıdır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkHavuç, patates ve soğanları soyduktan sonra ikiye ayırıyoruz.
2ADIM
Tamam45 dkTavuğumuzu büyük parçalara ayırıyoruz ve üzerini geçecek kadar su ekliyoruz. Soğan ve tereyağını ekledikten sonra pişirmeye bırakıyoruz.Tavuklarımız yumuşadıktan sonra havuçları ekliyoruz ve havuçlar yumuşamaya başladıktan sonra patatesleri ekliyoruz. Patateslerimiz yumuşamaya başladıktan tuz ve istediğimiz baharatları ekleyip ocaktan alıyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)