- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Su Bardağı Kuru Fasülye | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 1 Adet Domates | |
| 1 Tutam Maydanoz | |
| 2 Adet Haşlanmış Yumurta | |
| 1 Tatlı Kaşığı Kimyon | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
|
Sos İçin
|
|
| 1 Kepçe Haşlanmış Kuru Fasülye Suyu | |
| 2 Çay Bardağı Su | |
| 1 Çay Bardağı Tahin | |
| 3 Diş Sarımsak | |
| ½ Çay Bardağı Elma Sirkesi | |
| ½ Adet Limon | |
| ½ Çay Bardağı Zeytinyağı |
Besin Öğeleri
162.3
Kalori
14.87g
Karbonhidrat
10.06g
Protein
6.69g
Yağ
Püf Noktası
Sos için haşlanmış fasulyenin suyundan bir kepçe ya da yarım kepçe kullanmanız yeterlidir. Daha fazla kullanırsanız piyazınızın tadı acı olacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Sos İçin
Hazırlanışı
Yöresel lezzetlerimizin başında gelen Tahinli Piyaz tadı ile insanı büyülemektedir. Antalya yöresinde çok sık yapılan ve hemen hemen her yemeğin yanında yenilen Tahinli Piyaz; geleneksel piyazların aksine soslu tahine sahip olmasıdır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir gece önceden ısıttığımız fasulyeleri 20 dakika kadar düdüklü tencerede pişiriyoruz. Ardından bir kepçe suyunu ayırıp, fasulyeleri suyundan süzüyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Sosumuz için; haşlanmış fasülyeden 4 yemek kaşığı alıyoruz ve kaşık ile iyice eziyoruz. Ardından robota alıp, üzerine; fasulye suyu, normal su, tahin, sirke, limon suyu, baharatlar ve rendelenmiş sarımsak ekleyoruz. Salep kıvamına gelinceye kadar robottan geçiriyoruz. Ardından robottan alıp bir tabağa aktarıyoruz ve kuru fasülye ile iyice harmanlıyoruz. Soğanları ince ince jülyen bir şekilde kesiyoruz Domatesleri küp küp doğrayıp fasülyenin üzerine sırasıyla ekliyoruz. Maydanozları ince ince kıyarak tabağın sağlı ve sollu şekilde serpiştirerek süslüyoruz. Üzerine en son yarım ay şeklinde kestiğimiz yumurtayı ekleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
600 gr Beyaz Lahana 1/2 Kuru Soğan 2 Havuç 6 yemek kaşığı Mayonez 1 yemek kaşığı Toz Şeker 1 tatlı kaşığı Tuz 1 yemek kaşığı Limon Suyu 1 yemek kaşığı Sirke Besin Öğeleri
168Kalori22gKarbonhidrat7gProtein71gYağColeslaw (Lahana Salatası)
Malzemeler
-
600 gr Beyaz Lahana
-
1/2 Kuru Soğan
-
2 Havuç
-
6 yemek kaşığı Mayonez
-
1 yemek kaşığı Toz Şeker
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 yemek kaşığı Limon Suyu
-
1 yemek kaşığı Sirke
Hazırlanışı
Beyaz lahanayı mümkün olduğunca ince parçalar halinde kıyın, kuru soğanı rendenin ince kısmıyla rendeleyin.Soğan tadından hoşlanmıyorsanız 1 çay kaşığı kadar sarımsak ya da soğan tozu kullanın.
Adımlar
1ADIM
TamamdkFast food restoranlarının çılgın salatası coleslaw'ı hazırlamak için; göbek kısmında yer alan sert bölümü çıkardığınız beyaz lahanayı ince ince kıyın. Kabuğunu soyduğunuz havuçları, lahanalarla uyumlu olacak şekilde uzun ince parçalar halinde kesin ya da rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Kuru soğanı rendenin ince kısmıyla rendeledikten sonra doğramış olduğunuz tüm malzemeyi derin bir salata kasesine alın.
2ADIM
TamamdkSalatanın sosu için; küçük bir kasede taze sıkılmış limon suyu, üzüm sirkesi, tuz ve toz şekeri küçük bir çırpıcı yardımıyla toz şeker eriyene kadar karıştırın. Son olarak salataya asıl tat ve kıvamını verecek olan mayonezi kattıktan sonra sos malzemelerini son bir kez karıştırın.
3ADIM
TamamdkHazırladığınız mayonezli sosu doğranmış salata malzemeleriyle harmanladıktan sonra servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Sade Güzellik: Otlu Cacık
Mutfak:Malzemeler
-
500 Gram Süzme Yoğurt
-
3 Adet Salatalık
-
1 Tutam Taze Nane
-
1 Tutam Taze Fesleğen
-
2 Su Bardağı Soda
-
1/2 Kase Nar
Hazırlanışı
Yemeğin yanına ne çok yakışır cacık! Taze otlarla hazırlanan bu lezzet her akşam yapmak isteyeceksiniz!
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkSalatalığı rendeleyin. Yoğurt, salatalık, soda, fesleğen ve naneyi rondodan geçirin.
2ADIM
Tamam5 dkKıvamı su veya yoğurtla dengeleyin. Birkaç parça buzla işlemi sürdürün. İsteğe göre sarımsak koyun. Narla süsleyerek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)