| 100 gram Tereyağı | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 3 yemek kaşığı Kakao | |
| 4 yemek kaşığı Pudra Şekeri | |
| 2 paket Petibör Bisküvü | |
| 3 yemek kaşığı Antep Fıstığı |
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Tereyağını tavada eritin. Pudra şekerini geniş bir kaba alın, üzerine eritilmiş tereyağını ve sütü ilave edin. Kakaoyu da ekleyip iyice karıştırın. Üzerine bisküvileri kırın ve Antep fıstıklarını ekleyin. Ezmeden karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Kullanmak istediğiniz kalıbın içine streç film ile kaplayın. Üzerine mozaik pasta harcını ilave edip, soğuması için buzluğa alın. Buzlukta 3-4 saat kadar bekletin. |
| 400 gram Kültür Mantarı | |
| 2 adet Yumurta | |
| 2 su bardağı Galeta Unu | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1.5 su bardağı Sıvı Yağ |
Mantarları yıkmayın. Kabuklarını soymak istemiyorsanız dışını güzelce temizleyin. Mantarları, çok büyük değil de orta veya küçük kullanın.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Mantarlarının yüzeylerini ve içlerini ıslak ve temiz bir bez yardımıyla güzelce silin. Kabuklarını da hafifçe soyun. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kasede yumurtaları tuz ve karabiber ile çırpın. Bir kasenin içerisine de galeta ununu alın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Mantarları önce yumurta daha sonra galeta ununa bulayın, tüm mantarlara aynı işlemi uyguladıktan sonra bir tabağın içerisine alın ve buzdolabında 10 dakika soğutun. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Bu sırada yağı güzelce kızdırın. |
|
5
ADIM Tamam
3 dk
|
Ardından mantar Altın sarısı renge dönen mantarları yağdan alın ve havlu kağıt serili bir tabağa koyup, fazla yağını alın. |
|
6
ADIM Tamam
2 dk
|
Üzerine tuz ve karabiber serperek servis edebilirsiniz. |
Dilediğiniz sos ile kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabakları parmak kalınlığında ve uzunluğunda dilimleyin. Bir kaseye yumurta kırın süt ilave ederek çırpın. Ayrı bir kasede galeta ununu ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Kabakları önce yumurta ardından galeta ununa buladıktan sonra yağlanmış fırın borcamına dizin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.