Arap Köftesi Olarak da Bilinir Fellah Köfte
Ortasına parmak bastırılarak şekillenen köfte.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 su bardağı İnce Bulgur
3 su bardağı Sıcak Su
1 Yumurta
1 su bardağı Un
1,5 tatlı kaşığı Tuz
3 Domates Rendesi
2 diş Sarımsak Rendesi
1 yemek kaşığı Biber Salçası
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Toz Biber
Yarım çay bardağı Zeytinyağı

Besin Öğeleri

139
Kalori
24,13g
Karbonhidrat
4,88g
Protein
3,44g
Yağ
  • Glutenli
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 35 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Ortasına parmak bastırılarak şekillenen köfte.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Geniş bir kabın içine ince bulguru ekleyip yumuşaması için sıcak su ile ıslatıp ağzını kapayın. Suyunu çekip şişen ince bulgura tuz ve yumurta ile yoğurmaya başlayıp azar azar ununu da ekleyin. İsteğe göre bir tat kaşığı kadar biber salçası ekleyebilirsiniz.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Elinizi biraz ıslatıp nohuttan biraz büyük parçalar kopartıp yuvarlayın. Yuvarladığınız köftenin diğer tarafından açıklık olmayacak şekilde ortasından bastırın. Şekil verin. Derin bir tencerede su kaynatıp, köfteleri 1 çay kaşığı tuz ile birlikte içine atıp haşlayın.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Köfteler haşlanırken sosu için tavayı ocağa alın içine yağını, rendelenmiş domates ve sarımsağı arkasından baharatını ve salçasını ilave edip kavurun. Haşlanıp servis tabağına alacağınız köftelerin üzerine sosu boşaltıp karıştırın. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 paket Milföy Hamuru
    1 paket Süt Kreması
    1 paket Krem Şanti
    2 yemek kaşığı Antep Fıstığı
    1 yemek kaşığı Sıvı Yağ

    Besin Öğeleri

    373
    Kalori
    54g
    Karbonhidrat
    9g
    Protein
    37g
    Yağ

    Milföy Donut

    Püf Noktası

    Arasına krema yerine krema dondurmada koyabilirsiniz. 

    • 30 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    İçine meyve de ekleyebilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Milföyleri bıçak veya bir fincan ile dilimleyin. Ardından yağlanmış veya yağlı kağıt erili fırın tepsisine dizip kızarıp kabarana kadar pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Pişen milföylerin üzerine krema veya krem şanti sıkıp diğer milföy ile kapatın. Sandviç şeklini verin. Üzerine krema sıkıp fındık veya antep fıstığı ile süsleyin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Lokmalık Soğan Kebabı
geri
Lokmalık Soğan Kebabı
Kıymalı Peynirli Domates Soslu Makarna
ileri
Kıymalı Peynirli Domates Soslu Makarna