- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Besin Öğeleri
125
Kalori
7g
Karbonhidrat
22g
Protein
71g
Yağ
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Olgunlanmış avokadoyu ortadan ikiye bölüp, çekirdeğini çıkarın. Çekirdeğin oluşturduğu boşluğu kaşık ile derinleştirip, genişletin. İçerisine zeytinyağı, kekik, biraz tuz ve karabiber serpin. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Yumurtaları özenle bir şekilde parçaların içerisine kırın. Üzerine küçük doğranmış kapya biber ve domates ilave edin. Tuz ve karabiber serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişmeye bırakın. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 su bardağı Süt 1 su bardağı Ilık Su 1 yemek kaşığı Toz Maya 1 su bardağı Sıvı Yağ 1 yemek kaşığı Tuz 5,5 su bardağı Un 1 Yumurta 5 Patates 1 Kuru Soğan 1,5 demet Kıyılmış Maydanoz 1 Yumurta Sarısı 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1 su bardağı çörek otu veya Susam Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
246Kalori35gKarbonhidrat6gProtein59gYağEv Yapımı Patatesli Poğaça
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Süt
-
1 su bardağı Ilık Su
-
1 yemek kaşığı Toz Maya
-
1 su bardağı Sıvı Yağ
-
1 yemek kaşığı Tuz
-
5,5 su bardağı Un
-
1 Yumurta
-
5 Patates
-
1 Kuru Soğan
-
1,5 demet Kıyılmış Maydanoz
-
1 Yumurta Sarısı
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
1 su bardağı çörek otu veya Susam
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Çay ile servis etmeyi unutmayın..
Adımlar
1ADIM
TamamdkPatateslerin kabuklarını soyun, yıkayıp geniş bir tencereye koyun. Üzerini geçecek kadar su ekleyip, kaynamaya bırakın. Un hariç hamur için gerekli olan malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın. Ardından unu azar azar ekleyerek elinize yapışmayacak türden bir hamur elde edin. Yoğurduğunuz hamurun üstünü nemli bir bezle kapatıp 1 saat kadar bekletebilirsiniz.
2ADIM
TamamdkHaşlanan patateslerin suyunu süzün ve biraz süt ile çatal kullanarak ezin. Ilıması için bir kenarda bekletin. Sıvı yağ ve ince kıyılmış soğanı bir tavada içine koyarak kavurun. Ardından içerisine maydanozu, salçayı ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak ezmiş olduğunuz patatesleri de ekleyip 5 dakika kavurun.
3ADIM
TamamdkDinlenmiş ve mayalanmış olan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alarak elinizle açın içerisine harçtan ekleyip kapatın, ardından elinizle yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1.5 Su Bardağı İnce Bulgur Bulguru Islatmak İçin Yeterli Miktarda Sıcak Su 7 Yaprak Marul 1 Demet Maydanoz 1 Adet Küçük Kuru Soğan 1 Adet Ufak Satalık 3 Adet Domates 2 Adet Orta Boy Sivri Biber 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi Yeterince Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul biber Yeterince Tuz 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Diş Sarımsak Besin Öğeleri
178Kalori28.81gKarbonhidrat4.18gProtein3.41gYağGün Sultanı: Kısır
Püf Noktası
Gün sofralarının vaz geçilmezlerinden olan Kısır’ı yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli husus kullanılan malzemelerin taze olmasıdır.
Mutfak:Malzemeler
-
1.5 Su Bardağı İnce Bulgur
-
Bulguru Islatmak İçin Yeterli Miktarda Sıcak Su
-
7 Yaprak Marul
-
1 Demet Maydanoz
-
1 Adet Küçük Kuru Soğan
-
1 Adet Ufak Satalık
-
3 Adet Domates
-
2 Adet Orta Boy Sivri Biber
-
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
-
2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
-
Yeterince Karabiber
-
1 Çay Kaşığı Pul biber
-
Yeterince Tuz
-
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
-
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
-
1 Diş Sarımsak
Hazırlanışı
Beş çaylarının ve gün sofralarının değişmez lezzeti olan Kısır'ı yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBulgurlar sadece şişirme amaçlı olarak bir miktar sıcak suyla aynı tencereye konur ve 5 dakika boyunca demlenmeye bırakılır.
2ADIM
Tamam20 dkAyrı bir yerde kuru soğan, sarımsak ve yağ soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur ve salça ilave edilir. Salçayı ilave ettikten sonra 2 dk daha kavrulup ocağın altı kapatılır. Kavrulmuş salça karışımını bulgura ekliyor ve baharatları, nar ekşisi ve zeytinyağı da ekleyip iyice karıştırılır. İnce ince kıyılmış yeşillikler ilave edilip karıştırılmaya devam edilir. Domatesler eklenip son kez karıştırılır. Kolay yapılışı ve eşsiz lezzetiyle günlerin vazgeçilmez yemeği kısır servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
onsuz Gün olmaz :)) Ellerinize sağlık şefim
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)