İncirleri iyice yumuşaması için minimum 15 dakika suyun içinde bekletin.
Yaz aylarının sonuna doğru gelmişken mevsimin favori meyvesi incir ile hazırlanan pişirmesi çok kolay Sütlü İncir Dolması; kadın, erkek, öğrenci, çalışan herkesin kolaylıkla ve kısa sürede yapabileceği bir tatlı. Az malzeme, hızlı pişme süresi ve içeriğindeki zengin besin değeri ile Sütlü İncir Dolması, hafif tatlı arayanların bir numarası olacak.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Yumuşaması için suyun içerisinde beklettiğiniz incirleri sap kısmından keserek, cevizlerin sığabileceği miktarda içlerini çıkartın. İçerini boşalttığınız incirleri pişirme tencerenizin içerisine dizin. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Ayrı bir kap içerisine süt, şeker ve suyu koyun ve karıştırın. Karışımı tenceredeki incirlerin üzerine dökün ve incirler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. İncirler yumuşadıktan sonra servis tabağınıza alabilirsiniz. Üzerine kaymak ve toz fıstık ekleyip afiyetle tatlınızı yiyebilirsiniz. |
| 15 Adet Kuru İncir | |
| Yarım Su Bardağı Ceviz | |
| 1 Çay Bardağı Toz Şeker | |
| 1 Su Bardağı Su | |
| 1 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı | |
| 1/2 Çay Bardağı Portakal Kabuğu Rendesi |
Trakya Bölgemizin pratik ve bir o kadar lezzetli tatlılarından incir tatlısının tarifi ile sizlerleyiz.
|
1
ADIM Tamam
40 dk
|
Kuru incirler ılık suda yarım saat kadar bekletin. Yumuşayan incirler sudan alın ve sapları bıçakla kesin. Kesilen kısımları içe doğru bastırılıp içlerini açın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Cevizleri irice dövün. Bir kapta, portakal kabuğu rendelerini dövülmüş cevizlerle ve 1 yemek kaşığı şekerle karıştırın. Hazırlamış olduğunuz karışımı incirlerin içine doldurun. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Doldurulan incirleri tencereye dizin. Şekerin geri kalanı, zeytinyağı ve suyu incirlerin üzerine gezdirin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. İncir dolmanız servise hazır. |
| 4 Yumurta | |
| 2 su bardağı Toz Şeker | |
| 1 çay bardağı Su | |
| 2 su bardağı Un | |
| 2 paket Vanilya | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 2 Muz | |
| 2 yemek kaşığı Buğday Nişastası | |
| 3 su bardağı Süt | |
| 2 paket Krem Şanti | |
| 2 su bardağı Soğuk Süt |
En kolay pastane işi meyveli pasta tarifi sizlerle. Gelin krema ve muzun lezzet şölenine birde bu tarif ile bakın.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Pandispanyayı hazırlamak için; yumurta ve toz şekeri krema halini alana kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Suyu ve vanilyayı ekledikten sonra çırpmaya devam edin. Ardından; elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın. Hazırladığınız pandispanya karışımını tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aktarın ve üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Pastanın kreması için; süt, toz şeker, un, buğday nişastası ve vanilyayı bir tencereye aktarın. Bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. Pastanın üzeri için; toz krem şantiyi soğuk süt ile mikser yardımıyla çırpın ve biraz donması için buzdolabında bekletin. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Pandispanya üzerine hazırladığınız kremayı bir spatula yardımıyla yayın. Muzları pastanın orta kısmına bütün olarak yerleştirin. Pandispanyayı yağlı kağıttan ayırarak, dikkatlice rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız rulo pastayı, servis tabağına alın. Üzerini çırpılmış krem şanti ile kaplayın. Toz Antep fıstığını serpin. Biraz buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.