| 1 kg Bal Kabağı | |
| 1 Patates | |
| 1 Havuç | |
| 1 Beyaz Soğan | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 2,5 su bardağı su veya Sebze Suyu | |
| 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 çimdik Karabiber |
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Tüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın ve geniş bir tencerede kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
225 dk
|
Ardından sebze suyu ve baharatını ilave edip bir taşım kıvam alana kadar pişirin. En son blender ile çekip pürüzsüz hale getirin. Kaynatın üzerine biraz yağ gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun. |
Yumurta alerjisi olana ya da yumurta kokuyor diyenlere muhteşem bir tat.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Derince bir tencereye 5 su bardağı suyu alın ve su kaynamaya başlayınca yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar haşlayın, yaklaşık 7 dakika. Pirinçler haşlanırken ayrı bir kaba süzme yoğurdu ve unu alıp pürüzsüz olana dek çırpın. Yoğurtlu karışıma kaynayan pirinçli sudan 1 kepçe kadar alın ve çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Çırptığınız yoğurtlu karışımı kaynamakta olan pirinçli suya yavaş yavaş eklerken, hızlı bir şekilde karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra içine tuz ekleyin ve bir taşım daha kaynayınca altını kapatın.Ayrı bir tavada kızdırdığınız yağda naneyi hafifçe kavurun ve çorbaya ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Servis ederken kızdırılmış yağda kavrulmuş naneyle ve pul biberle süsleyip servis edin. Afiyet olsun! |
Çorbanın ana malzemesi domateslerin kabuklarının kolay soyulması için on saniye sıcak suda bekletip çıkartmanız yeterlidir.
İspanya'nın en basit çorbalarından olan Gazpacho Çorbası, basit tarifler arayanlar için bulunmaz hint kumaşı. Basit hazırlanışı ve düşük kalorisi ile diyet yapanların vazgeçemeği lezzetlerin başında gelmektedir.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Malzemelerin 1/3'ünü robottan geçirmeden servis için saklıyoruz. Kalan tüm malzemeleri robottan geçiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Çorba için önce domateslerin kabuklarını soyuyoruz ve doğruyoruz. Ekmekleri doğrayıp, domateslerle birlikte robotta çekiyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Karışıma sirke sarımsak ve zeytinyağı ilave edip robotta tekrar çekiyoruz.Salatalık ve soğanları doğrayıp robottaki malzemeye ekliyoruz ve tekrar çekiyoruz. Tuz, karabiber ve kimyonu ilave ediyoruz. Malzemelerin 1/3’lük kısmını ayırıyoruz. Geri kalan kısmı süzgeçten geçirdikten sonra, derin bir kapta dolapta dinlendirerek soğutuyoruz. Ayırdığımız kısmı soğuttuğumuz çorbamızı servis ederken kullanıyoruz. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.