- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 su bardağı Ayçiçek Yağı | |
| 3 Yumurta | |
| 1,5 tatlı kaşığı Üzüm Sirkesi | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 tutam Tuz | |
| 6 su bardağı Baklavalık Un | |
| 3 su bardağı Çekilmiş Ceviz | |
| 1 su bardağı Mısır Nişastası | |
| 250 gr Tereyağı |
Besin Öğeleri
498
Kalori
64g
Karbonhidrat
2g
Protein
33g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Derin bir kaba unu alıp ortasını açıp yumurta, süt, ayçiçek yağı, kabartma tozu, sirke ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeyi yavaş yavaş karıştırıp una yedirerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. güzelce yoğurduğunuz hamuru, 25-30 eşit bezeye ayırın. Unlanmış tezgah üzerinde her bir hamur bezesini pasta tabağı büyüklüğünde açın. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
Aralarına mısır nişastası serpiştirerek hamurları tezgahta açın, 10/10 üst üste dizip oklava ile incecik açın. Açtığınız hamurlar tepsi boyuna gelecek büyüklükte olmalı. Tavada tereyağını eritip, yufka katlarının aralarına sürün. Tepsiye kat kat yağlayıp dizdiğiniz hamurun aralarına ince çekilmiş ceviz içinden bolca serpiştirip üst üste dizmeye devam edin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Pişirmeden önce baklavayı dilimleyin. Eritilmiş tereyağının yarısını baklavanın üzerine eşit olarak yedirin. Dilimlerin arasından içeri doğru dağıtın. Önceden ısıtılmış fırında pişirmeye başlayın. |
|
4
ADIM Tamam
30 dk
|
Altı üstü kızarana kadar pişirin. Ayrı bir tencerede şerbetini hazırlayın. Pişen baklava bir köşede soğusun. Soğuyan baklavanın üstüne sıcak şerbeti kepçe yardımıyla dökün. İşte hazır. Şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Hamuru İçin1 Su Bardağı Pudra Şekeri 125 gr Margarin 4 Yemek Kaşığı İrmik 2 Adet Yumurta 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi 1 Paket Vanilin 1 Paket Kabartma Tozu 3 Su Bardağı Un Üzeri İçin1/2 Kase Fındık İçi Şerbeti İçin2 Su Bardağı Toz Şeker 3 Su Bardağı Su 3 Damla Limon Suyu Ağızda Dağılan Geleneksel Lezzetimiz: Şekerpare
Püf Noktası
Hamurunuzu dinlendirirken buzdolabında bekletmeniz önerilir.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
-
125 gr Margarin
-
4 Yemek Kaşığı İrmik
-
2 Adet Yumurta
-
2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
-
1 Paket Vanilin
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
3 Su Bardağı Un
-
1/2 Kase Fındık İçi
-
2 Su Bardağı Toz Şeker
-
3 Su Bardağı Su
-
3 Damla Limon Suyu
Hazırlanışı
Bayram yaklaşıyorken kurulacak zengin bayram sofralarının menüleri de düşünülmeye başlandı. Şerbetli tatlılardan olan Şekerpare hem irmiğin kıtır kıtır dağılan lezzetiyle hem de geleneksel tadıyla bayram ruhunu sevdiklerinizle paylaşmanızı sağlayacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir tencereye su ve şekeri koyup karıştırın ve kaynatın, kaynayan şerbete limon suyunu ekledikten sonra kısık ateşte kıvamı katılaşana kadar kaynatmaya devam edin. Kıvamlanınca şerbeti ocaktan alıp ılıması için bekletin.
2ADIM
Tamam20 dkDerin bir yoğurma kabına margarin, pudra şekeri, yumurta, Hindistan cevizi, vanilin, kabartma tozu, irmik ve unu ekleyip iyice malzemeler birbirine karışana kadar yoğurun. Hamurunuzu dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçaları koparım Şekerpare hamurunuza şekil verin ve yağladığınız tepsiye sırayla dizin. Üzerine de fındıkları yerleştirip fırına verin ve 25 dakika pişirin.
3ADIM
Tamam5 dkFırından çıkardığınız Şekerparelerin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şekerpareniz hazır, afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 su bardağı Süt 1 paket Toz Maya 1 çay bardağı Sıvı Yağ 1 yemek kaşığı Toz Şeker 3 yemkemkaşığı Yoğurt 5 su bardağı Un 2 Yumurta Sarısı 1 su bardağı Domates Püresi Yarım çay bardağı Zeytinyağı 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 2 diş Sarımsak 1 çay kaşığı Kekik 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi 10 adet Mantar 10 dilim Jambon 2 yemek kaşığı Siyah Zeytin 10 dilim Sucuk 3-4 Cherry Domates Besin Öğeleri
344Kalori66gKarbonhidrat13gProtein21gYağEv Usulü Karışık Pizza
Püf Noktası
Dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
Malzemeler
-
1 su bardağı Süt
-
1 paket Toz Maya
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
-
1 yemek kaşığı Toz Şeker
-
3 yemkemkaşığı Yoğurt
-
5 su bardağı Un
-
2 Yumurta Sarısı
-
1 su bardağı Domates Püresi
-
Yarım çay bardağı Zeytinyağı
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
2 diş Sarımsak
-
1 çay kaşığı Kekik
-
1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
10 adet Mantar
-
10 dilim Jambon
-
2 yemek kaşığı Siyah Zeytin
-
10 dilim Sucuk
-
3-4 Cherry Domates
Hazırlanışı
Bi dilim daha?
Adımlar
1ADIM
Tamam60 dkÖncelikle hamurunu hazırlayın. Bir kaba ılık süt ve kuru mayayı ekleyip, karıştırın. Ardından sıvı yağ, şeker ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve yumurta sarısını da ilave harmanlayın ve ele yapışmayan bir kıvam elde edene dek yoğurun. Üstünü örtüp mayalanması için dinlendirin.
2ADIM
Tamam5 dkSosunu hazırlamak için kasenin içine domates püresini, zeytinyağını alıp, tuz ve karabiberi, sarımsağı ekleyip karıştırın. İsteğe göre kuru kekikte ekleyebilirsiniz.
3ADIM
Tamam10 dkMayalanmış hamuru yuvarlak veya kare fırın tepsisinin içine yağlı kağıt sererek açın. Sosu açtığınız hamurun üzerine sürün. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve tüm malzemeleri üstüne dizin.
4ADIM
Tamam30 dkÖnceden ısıtılmış fırında hamur ve malzemeler pişene kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)