Beşamel Sos
Fırında makarnadan lazanyaya, çiğ sebzelerden et yemeklerinin üzerine eklenerek servis edilen Beşamel Sos hemen hemen her yemeğin yanına yakışıyor. Yapımı da bir o kadar pratik ve kolay.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1,5 Yemek Kaşığı Un
1,5 Su Bardağı Süt
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tutam Karabiber

Püf Noktası

Unu kokusu çıkana kadar kavurun yoksa sosunuzda çiğ bir tat kalabilir.

  • Glutenli
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 20 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Fırında makarnadan lazanyaya, çiğ sebzelerden et yemeklerinin üzerine eklenerek servis edilen Beşamel Sos hemen hemen her yemeğin yanına yakışıyor. Sofralarınıza farklılık katabileceğiniz bu sosu mutlaka deneyin.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Sosunuzu pişireceğiniz tencerenize tereyağ ve sıvı yağı ekleyin. Yağ eridikten sonra üzerine un ekleyin ve unu kavurun.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Sütü yavaşça ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Üzerine tuz ve karabiberi de ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırın, 2 dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Beşamel sosunuz yemeklerinizi lezzetlendirmek için hazır. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    5 Haşlanmış Mısır
    2 yemek kaşığı Tereyağı
    1/2 çay kaşığı Deniz Tuzu
    1/2 çay kaşığı Zerdeçal
    1/2 çay kaşığı Sarımsak Tozu
    1/2 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
    1/2 çay kaşığı Kekik
    1-2 dal Kıyılmış Maydanoz

    Besin Öğeleri

    226
    Kalori
    75g
    Karbonhidrat
    12g
    Protein
    45g
    Yağ

    Baharatlı Tereyağlı Mısır

    • 15 dk
    • 5 - 5 Kişilik
    • Kolay
    • 185 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Baharatların miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Oda sıcaklığındaki tereyağını kaseye alın ve üzerine tüm baharatları ilave edip karıştırın. Bu sırada mısırlar haşlanmış değilse haşlayın. (20 dk haşlanması için yeterli)

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Ardından haşlanmış mısırların üzerine fırça ile baharatlı tereyağını sürüp fırın tepsisine dizin ve 10 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 yemek kaşığı Tereyağı
    1 tatlı kaşığı Pul biber
    1 Domates Rendesi
    2 Soğan
    2 su bardağı Sıvı Yağ
    1 su bardağı Soda
    1 çay bardağı Süt
    300 gr Dana Kontrfille
    2 Patates
    5 yemek kaşığı Sarımsaklı Yoğurt
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    636
    Kalori
    35g
    Karbonhidrat
    51g
    Protein
    46g
    Yağ

    Çökertme Kebebı

    • Acılı
    Mutfak:
    • 70 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bodrum Kebabı olarakta bilinen Çökertme Kebabı şimdi mutfağınızda!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Biftek ya da bonfile dilimlerini uzun ince şeritler halinde kesin.Et marinasyonu için yüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve üzeri streç filmle kaplı kapta buzdolabında dinlendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kabuğunu soyduğunuz patatesleri kibrit büyüklüğünde kesin. Bol suda durulayıp üzerlerini kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Küçük bir tencerede kızdırdığınız derin yağda birkaç partide altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kağıt havlu serili bir tabağa alın.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Etleri kızartmak için mümkünse döküm bir tavada az miktarda sıvı yağı kızdırın. Marine olan etleri yüksek ateşte pişirin. Renk aldıklarında tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi katıp ocaktan alın.

    4

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Domates sosu hazırlamak için; tereyağını küçük bir tavada kızdırın. Üzerine pul biber ve rendelenmiş domatesi ekleyip, pişirin ve ocaktan alın.

    5

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Servis tabaklarına sırasıyla; kızartılmış kibrit patates, çırpılmış sarımsaklı yoğurt, domates sos ve sotelenmiş et dilimlerini alıp kızarmış domates ve yeşil biberle süsledikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Domatesli Şehriye Çorbası
geri
Domatesli Şehriye Çorbası
Kendin Yap: Evde Yoğurt Mayalama
ileri
Kendin Yap: Evde Yoğurt Mayalama