Hamur için derin bir tencereye su, tereyağı ve tuzu koyup kaynatın. Kaynayan karışıma unu ekleyip pürüzsüz bir hal alana kadar kısık ateşte pişirin. Pişen hamuru bir kapta ılıyana kadar dinlendirin ve sıkma torbasına alın. Yumurtalı hamur içinse hamur soğuduktan sonra yumurtaları azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın ve karışımı sıkma torbasına alın.

Derin bir tencerede yağı ısıtın. Sıcak yağa karışımı sıkma torbası ve bir bıçak yardımı ile dilediğiniz uzunlukta kesin. Dışları açık kahverengi bir renk alana kadar pişirin. Pişen hamurları bir peçete üzerine çıkartın. Şeker ve tarçını karıştırın ve sıcak hamurları karışıma bulayın.

Sos için çikolataları ufak ufak parçalayın. Kremayı kaynatıp çikolataların üzerine dökün ve karıştırın. Ve sos hazır. Afiyet olsun.

Doğranmış patateslerinizi 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin, daha sonra lavaşınızı ısıtın.

Cacık sos için gereken tüm malzemeleri karıştırın.

Lavaşınızın en altına cacık sosunuzdan sürün.

Üzerine patateslerinizi, soğanınızı, domatesinizi ve turşunuzu ekleyin.

Daha sonra isteğe bağlı avokado sosunuzu da ekleyin ve sarın.

İsterseniz tost makinesine 1-2 dakika basabilirsiniz, çok lezzetli olur.