Çok sevdiğimiz patates püresine alternatif geliyor! Rengiyle tabaklarımızda çok şık duracak Bezelye Püresi, özellikle etlerin altına konduğunda harika bir sunum ortaya çıkarıyor.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bezelyeyi sütün içine koyup muskat rendesi ve tarçın eşliğinde kaynamaya alın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Tarçını kaynayınca çıkartın. Bezelyeyi ezin veya rondodan geçirin. Sunum önerisi olarak etin altında servis edin. Afiyet olsun! |
| 100 gr Somon Balığı Dilimi | |
| 3 Patates | |
| 5 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 2 yemek kaşığı Sarımsaklı Mayonez |
Karnınız acıktığında veya çayın yanına gelen misafirleri şaşırtmak için pratik atıştırmalık.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Patatesleri soyup rendenin küçük tarafıyla rendeleyin. Suyunu sıkın. Avuç içi büyüklüğünde yatay yuvarlaklar yapın. Kızartın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Üzerine somon balığını hafif sıcak tavada soteleyip kenara ayırın. Sarımsaklı mayonezi kaseye alıp karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Servis tabağına önce kızarmış patatesleri üzerine somon balığını ve sarımsaklı mayonezi ekleyip servis edin. Afiyet olsun |
| 1 su bardağı Haşlanmış Nohut | |
| 1 su bardağı Kuru Bakla | |
| 1 Soğan | |
| 1 diş Sarımsak | |
| Yarım demet Kıyılmış Maydanoz | |
| Çeşitli Baharatlar | |
| 1 su bardağı Sıvı Yağ |
Patates püresi ile servis edebilirsininiz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Önceden ıslanmış haşlanmış olan kuru bakla ve nohutu derin bir kaba alın karıştırın. Ardından mutfak robotu ile un gibi olana kadar çevirin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Un kıvamına gelene kadar blenderdan tüm malzemeleri geçirin. İçerisinde dilerseniz birkaç yemek kaşığı zeytinyağı da ilave edebilirsiniz. Ardından diğer malzemeleri de ilave ederek mutfak robotundan geçirin. Rahat şekil alan bir hamur elde etmeniz lazım. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Derin tencerede yağı kızdırın ve ceviz büyüklüğünde bezeler halinde tamamı kızarana kadar kızgın yağda pişirin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.