Çok sevdiğimiz patates püresine alternatif geliyor! Rengiyle tabaklarımızda çok şık duracak Bezelye Püresi, özellikle etlerin altına konduğunda harika bir sunum ortaya çıkarıyor.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bezelyeyi sütün içine koyup muskat rendesi ve tarçın eşliğinde kaynamaya alın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Tarçını kaynayınca çıkartın. Bezelyeyi ezin veya rondodan geçirin. Sunum önerisi olarak etin altında servis edin. Afiyet olsun! |
| 1,5 Su Bardağı Süzme Yoğurt | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 3 Diş Sarımsak | |
| 2 Demet Semizotu |
Semiz otunu ayıklarken yapraklarını kullanmaya ve bol suda yıkamaya özen gösterin.
Yemek pişirmeye vakti olmayanlar için çok kolay bir tarif olan Yoğurtlu Semizotu Salatası, yoğurdun ferahlatıcı etkisiyle tadına doyulmaz bir lezzet oluyor. Soğuk soğuk yiyebileceğiniz, adı salata olan ama aslında tek başına bir öğün olarak tüketebileceğiniz bu lezzet, kurtarıcınız olacak.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Ayıkladığınız ve bol suda yıkadığınız semiz otu yapraklarını iyice süzdürün. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Büyük bir salata tabağına sarımsakları rendeleyin, üzerine süzme yoğurt, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Ardından semiz otlarını ekleyin ve tekrar karıştırın. Salatanızı isteğinize göre zeytinyağı ve pul biber de ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
|
Hamuru İçin
|
|
| 1 Su Bardağı Ilık Süt | |
| 1/2 Su Bardağı Ilık Su | |
| 1/2 Paket Kabartma Tozu | |
| 3 Su Bardağı Un | |
|
Harcı İçin
|
|
| Sıvı Yağ | |
| Tuz | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 1 Adet Yeşil Biber | |
| 1 Adet Domates | |
| 1 Çay Bardağı Su | |
| 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası | |
| Karabiber | |
| Kırmızı Biber | |
|
Salata Harcı İçin
|
|
| 300 Gram Kıyma |
*Ununuz her zaman elenmiş olsun.
*Hamuru mutlaka dinlendirip kullanın.
*Kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.
Lahmacun aşkıyla şehrin en iyilerini bulup onca yol katetmeye son! Çünkü artık en güzel lahmacun evinizin mutfağında!
|
1
ADIM Tamam
40 dk
|
Hamur için olan tüm malzemeleri karıştırarak iyice yoğurun, ardından hamuru 12 eşit parçaya bölün ve üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Sebzeleri teker teker mutfak robotundan geçirin ve harç için olan tüm malzemeleri iyice karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir tezgaha hafif un serperek hamuru yuvarlak şekilde açın. Bir kaşık yardımı ile hamurun üzerine iç harçtan 2 yemek kaşığı kadar ekleyip güzelce yayın. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Tavada üzerini kapatarak ağır ağır pişirin. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.