- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Su Bardağı Un | |
| 6 Adet Yumurta | |
| 2 Çorba Kaşığı İrmik | |
| 1/2 Adet Limon Kabuğu Rendesi | |
| 4.5 Su Bardağı Şeker | |
| 2 Çorba Kaşığı Limon Suyu | |
| 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu |
Besin Öğeleri
696.8
Kalori
110.11g
Karbonhidrat
11.63g
Protein
18.79g
Yağ
Püf Noktası
Revani tatlısı diğer tatlılardan farklı olarak şerbeti sıcak olarak dökülen bir tatlıdır. Revaninin iyice kabarması için şerbetin ve revaninin sıcak olması ardından üstüne birşey örtülerek fırında yaklaşık 15-20 dakika dinlendirilmesi gerekmektedir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Türk Geleneksel tatlılarından olan Revani, Ramazan aylarının vazgeçilmez tatlarından birsidir. Pratik yapımı ve ekonomik maliyeti ile yeri Türk mutfağından tartışılmazdır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
40 dk
|
Bir kabın içerisine yumurta ve yarım bardak şekeri, limon kabuğu rendesini çırpıyoruz. Ardından limon suyu ilave edip tekrardan çırpıyoruz. Kabartma tozu, un ve irmik karıştırarak iyice yoğuruyoruz veya çırpıyoruz. Bu karışımı yağlı fırın tepsisine alıyoruz ve yaklaşık 30 dakika 180 derecelik fırında pişiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
4 su bardağı su ile 4 su bardağı şeker bir tencerede karıştırılarak kaynatılır. Şekerli suyun içerisinde tamamen eridikten sonra birkaç damla su eklenir. Kısık ateşte sıcak bir şerbet ekliyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
35 dakika sonra fırının fişini çekiyoruz ve revaninin üzerine sıcak şerbeti ekliyoruz. Ardından tekrar fişi çekilmiş fırının içerisinde 15 dakika kadar daha bekletiyoruz. Revani tatlımız bu işlem sırasında iyice kabaracaktır. Tatlımız soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Hamuru İçin1 Su Bardağı Un Yarım Su Bardağı Ilık Su 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya 1 Çay Kaşığı Tuz Şerbeti İçin3 Su Bardağı Toz Şeker 2 Su Bardağı Su Yarım Limon Suyu Kızartmak İçin2.5 Su Bardağı Ayçiçek Yağı Besin Öğeleri
957Kalori50.12gKarbonhidrat2.43gProtein32.12gYağAğızda Dağılan Lezzet: Lokma Tatlısı
Püf Noktası
Lokma Tatlısı’nı yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, lokmaların şekillerinin düzgün olmasıdır. Bu yüzden lokmaları yağa atarken yağlı kaşık kullanabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Un
-
Yarım Su Bardağı Ilık Su
-
1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
-
3 Su Bardağı Toz Şeker
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
2 Su Bardağı Su
-
Yarım Limon Suyu
-
2.5 Su Bardağı Ayçiçek Yağı
Hazırlanışı
Ağızda dağılan ve çıtır çıtır sesi ile Lokma Tatlsını yapmak çok kolay. Lokma tatlısı, Türk halkının en çok sevdiği şerbetli tatlıların başında gelmektedir.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dkDerin bir tencerede toz şeker ve su koyu bir kıvam alana kadar orta ateşte kaynatılır.Şerbete limon suyu eklenerek 2 dakika daha kaynatma işlemi sürdürülür ve ardından ocaktan alınarak soğutulmaya bırakılır.
2ADIM
Tamam45 dkUn bir karıştırma kabına alınır ve ortası açılır. Orta kısma kuru maya ve toz şeker konarak kenarda kalan unun üzerine de tuz serpilir. Maya ve toz şeker ılık suyla ıslatılarak yumuşatılır ve orta kısımdan dışarıya doğru karıştırma ve yoğurma işlemi yapılır. Kıvamını alan hamurun üstü streç film ile kaplanır ve mayalanması için 30 dakika beklenir.
3ADIM
Tamam10 dkDerin bir tavada ayçiçek yağı kızdırılır. Mayalanan hamuru yağlı bir kaşık yardımıyla kızgın yağa bırakılır. Bu aşamada yağ içerisindeki hamurlar bir kevgir ya da kepçe yardımıyla çevrilerek renk almaları sağlanır.
4ADIM
Tamam5 dkLokmalar pişer pişmez soğuk şerbetin içerisine atılır ve şerbeti iyice çekmeleri için 5 dakika kadar beklenir. Tek atımda tatlı krizlerini sonlandıran Lokma Tatlısı servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Paket Petibör Bisküvü 1 Paket Krema 1 Çay Bardağı Toz Şeker Üzeri İçinCeviz Fındık Hindistan Cevizi Besin Öğeleri
529Kalori37gKarbonhidrat6gProtein56gYağBisküvili Pişmeyen Kurabiye
Mutfak:Malzemeler
-
1 Paket Petibör Bisküvü
-
1 Paket Krema
-
1 Çay Bardağı Toz Şeker
-
Ceviz
-
Fındık
-
Hindistan Cevizi
Hazırlanışı
Canınız aniden kurabiye çekti ama şimdi kim pişmesini bekleyecek? O hâlde kimse beklemesin, pişmeyen kurabiyeler hazır edilsin!
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkYayvan bir tencereye şekeri koyun. Ocakta rengi kahverengine dönene kadar karıştırın.
2ADIM
Tamam5 dkSıvı kremayı ilave edin ve şeker eriyip sıvı hale gelinceye kadar ocakta tutun ve sonra soğuması için bir yoğurma kabının içine alın.
3ADIM
Tamam5 dkBisküvileri rondodan geçirin. Soğumuş olan karamelin üzerine bisküvi, fındık ve cevizleri ekleyerek yoğurun.
4ADIM
Tamam10 dkYuvarlak kurabiye şekilleri verin ve her bir kurabiyeyi ceviz, fındık ve hindistan cevizine bulayın. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)