Birsen Sos
Birsen sos; salata, tavuk, bonfile et üzerine gezdirerek yemeklerinize lezzet katabileceğiniz yapımı kolay ve pratik bir sostur.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

250 gr Yoğurt
1/4 Çay Bardağı Sirke
1/4 Çay Bardağı Limon Suyu
1/4 Çay Bardağı Zeytinyağı
4 Diş Sarımsak
1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber
2 Çay Kaşığı Hardal

Püf Noktası

Sosunuzun pürüzsüz olması için 3-4 dakika çırpmanız gerekmektedir.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 10 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Birsen sos; salata, tavuk, bonfile et üzerine gezdirerek yemeklerinize lezzet katabileceğiniz yapımı kolay ve pratik bir sostur.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Sarımsakları dövün, ardından sıvı malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Yuvarlak bir kabın içerisine yoğurdu koyun. Ardından hardal, dövülmüş sarımsak, sıvı karışımı ve baharatları üzerine ekleyin, 3 dakika boyunca karıştırın. Birsen sosunuz hazır!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 gr Kapya Biber
    1/2 çay bardağı Zeytinyağı
    1 çay bardağı Sirke
    4 diş Sarımsak
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1/3 demet Kıyılmış Maydanoz

    Besin Öğeleri

    30
    Kalori
    71g
    Karbonhidrat
    18g
    Protein
    12g
    Yağ

    Kırmızı Biber Turşusu

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 15 dk
    • Kolay
    • 190 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Ana yemek yanına, ara sıcak yanına veya sadece canınız istediği için. Öğrenince  sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz lezzet.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Biberleri güzelce yıkayın. Bıçak yardımıyla üzerinde delikler açın. Fırın tepsisine dizin ve közleyin. Ardından çıkarıp kapaklı bir kaba koyun. İlk sıcağını attıktan sonra biberlerin kabuklarını soyun ve bir iç kısımlarındaki tohumları temizleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Bir kabın içerisinde sirke, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu güzelce karıştırın. Tuzun içerisinde iyice erimesini sağlayın. Biberleri kavanozlara pay edin. Üzerlerine sirkeli karışımdan ilave edin. İnce kıyılmış maydanozları da ekleyip kapaklarını kapatın ve hafifçe çalkalayıp buzdolabında 2 gün bekletin. 2 günün sonunda turşunuz hazır! Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 gr Haşlanmış Nohut
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    2 diş Sarımsak
    1 çay bardağı Tahin
    1 Limon Suyu
    1 tatlı kaşığı Kimyon
    1 çay kaşığı Tuz
    1/2 Kırmızı Soğan
    2 yemek kaşığı ceviz veya Çam Fıstığı
    4 dilim Pastırma

    Besin Öğeleri

    356
    Kalori
    20g
    Karbonhidrat
    13g
    Protein
    24g
    Yağ

    Pastırmalı Humus

    • Vegan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 80 dk
    • 0 - 3 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Turşu,zeytinyağ,ceviz ilave ederek süsleyebilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Bir gece önceden suda beklettiğiniz nohutları yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan nohutları 1 kepçe kaynadığı su ile birlikte mikserden geçirin ve kabuklarından ayrılması için süzgeç yardımıyla eleyin. Bir kaba koyduğunuz nohut ezmesinin üzerine tahin, limon suyu, tuz, kimyon, tuz, sarımsak ve zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Humusu servis ederken fırında veya ocakta ısıtın.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Humusu tabağa yayın ve üzerine tereyağ ile birlikte kızdırdığınız kırmızı toz biberi gezdirin. Kuru domates ve çam fıstığı ayrı bir tavada 1 kaşık yağ ile birlikte soteleyin ve servis edeceğiniz humusun üzerine gezdirin. Doğranmış kırmızı soğan ve maydanozu da ekledikten sonra son olarak kızarttığınız pastırmaları da ekleyin ve servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Uzak Doğu’nun Vazgeçilmez Lezzetinin En Pratik Hali: Sushi Sandviç
geri
Uzak Doğu’nun Vazgeçilmez Lezzetinin En Pratik Hali: Sushi Sandviç
Pişirme Gerektirmeyen Vegan Brownie
ileri
Pişirme Gerektirmeyen Vegan Brownie