Birsen Sos
Birsen sos; salata, tavuk, bonfile et üzerine gezdirerek yemeklerinize lezzet katabileceğiniz yapımı kolay ve pratik bir sostur.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

250 gr Yoğurt
1/4 Çay Bardağı Sirke
1/4 Çay Bardağı Limon Suyu
1/4 Çay Bardağı Zeytinyağı
4 Diş Sarımsak
1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber
2 Çay Kaşığı Hardal

Püf Noktası

Sosunuzun pürüzsüz olması için 3-4 dakika çırpmanız gerekmektedir.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 10 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Birsen sos; salata, tavuk, bonfile et üzerine gezdirerek yemeklerinize lezzet katabileceğiniz yapımı kolay ve pratik bir sostur.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Sarımsakları dövün, ardından sıvı malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Yuvarlak bir kabın içerisine yoğurdu koyun. Ardından hardal, dövülmüş sarımsak, sıvı karışımı ve baharatları üzerine ekleyin, 3 dakika boyunca karıştırın. Birsen sosunuz hazır!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Adet Limon
    2 Su Bardağı Toz Şeker
    1 Su Bardağı Su

    Akdeniz’in Saklı Lezzeti: Limon Reçeli

    Püf Noktası

    Kabukların üzerine su döküp süzdürme işlemini birkaç kez tekrarlayın. Reçel pişerken sulanmaması adına çok fazla karıştırmayın.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 75 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sofralarımızda görmeye çok alışkın olmadığımız Limon Reçeli, Akdeniz’den gelen saklı lezzetiyle kahvaltılarınızı ekşi aroması ile şenlendirecek. Ekşi ve tatlı aromaları bir arada seviyorsanız, kavanozlarınızı hazırlayın!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Limonların kabuklarını beyaz kısımları üzerinde kalacak şekilde soyun ya da kabuklarını rendeleyin ve kabukları ayırın. Ardından limonları dilimleyin ve tencereye koyun, üzerine şekerleri de ekleyip beklemeye alın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ayırdığınız kabukların üzerine kaynamış suyu dökün ve süzdürün.

    3

    ADIM

    Tamam
    60 dk

    Limon tencerede suyunu saldıktan sonra üzerine suyu ekleyip ocağa alın ve kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra limon kabuklarını tencereye ekleyin. Yaklaşık 45 dk kısık ateşte pişirmeye devam edin. Reçeliniz hazır, afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Tavuk Göğüsü
    2 tatlı kaşığı Tereyağı
    1 Kuru Soğan
    7-8 adet Mantar
    1 Domates
    1 çay kaşığı Tuz
    4 yemek kaşığı Zeytinyağı
    Karabiber ve Kimyon
    2 su bardağı Sıcak Su

    Besin Öğeleri

    489
    Kalori
    34g
    Karbonhidrat
    25g
    Protein
    41g
    Yağ

    Doyurucu Bir Akşam Yemeği Mantarlı Tavuk Dolma

    • 60 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta
    • 185 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Dolmaları ip ile diktiyseniz servis ederken ipleri çıkartmayı unutmayın!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tavuk göğsü etlerini keskin bıçakla tek ve uzun bir parça olacak şekilde enine kesin. Naylon bir poşetin içerisine dizip biraz inceltmek için dövün. İşlemlerin sonunda bir karış uzunluğunda ve eninde parçalar olması gerekiyor.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    İç harcı için yağı tavada eritin. Yemeklik doğranmış soğanları ve dövülmüş yada rendelenmiş sarımsakları tavaya alıp birkaç dakika kavurun. Üzerine 3-4 parçaya dilimlediğiniz mantarları ilave edin. Kabukları soyulmuş, doğranmış domatesleri, tuz, karabiber ve kimyon ekleyip 5 dakika kadar kavurmaya devam edin.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    İncelttiğiniz tavuk etlerinin bir kenarına 1-1,5 yemek kaşığı kadar mantarlı harçtan koyun. Rulo şeklinde sarıp çıkmamaları için kürdanla tutturun veya iple dikin. Sonra mantarlı tavuk rulolarını bir tepsiye yan yana dizin. Üzerlerine 4 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirip sıcak suyu ekleyin.

    4

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarınca fırından alıp servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Uzak Doğu’nun Vazgeçilmez Lezzetinin En Pratik Hali: Sushi Sandviç
geri
Uzak Doğu’nun Vazgeçilmez Lezzetinin En Pratik Hali: Sushi Sandviç
Pişirme Gerektirmeyen Vegan Brownie
ileri
Pişirme Gerektirmeyen Vegan Brownie