- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 su bardağı Un | |
| 150 gr Margarin | |
| 1 yemek kaşığı Sirke | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 tatlı kaşığı Toz Şeker | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 3 tatlı kaşığı Susam | |
| 3 tatlı kaşığı Çörek Otu | |
| 1 Yumurta Sarısı | |
| 1 tatlı kaşığı Pekmez |
Besin Öğeleri
338
Kalori
48g
Karbonhidrat
9g
Protein
43g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Unu bir kaba eleyin. Bütün malzemeyi ilave edin ve nazikçe yoğurarak hamuru homojen bir kıvama gelinceye kadar yoğurmaya devam edin. Yoğurduğunuz kurabiye hamurunu 10-15 dakika dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Fırını 165-170 dereceye ayarlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve uzatın. İki ucunu birbirinin altından geçirin ve simit şeklini verin. Yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp kurabiyelerin üzerine sürün. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Kurabiyelerin üzerine bolca susam serpin ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Davetlerin Değişmez Müdavimi: Çörekotlu Kurabiye
Püf Noktası
Fırından aldığımız çörek otlu kurabiyemiz yumuşacık olduğundan dolayı pişmemiş olarak algılayabiliriz. Fakat tereyağı ya da margarin hamuru yumuşak bir görüntü verdiği için hafiften soğumaya başladığında sert bir görünüme sahip olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
180 Gram Oda Sıcaklığında Beklemiş Margarin
-
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Adet Yumurta
-
1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
-
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
-
2.5 Su Bardağı Un
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
Yarım Çay Bardağı Çörek Otu
Hazırlanışı
Davetlerin değişmez lezzetlerinden olan ve en çok aranan tat olan çörek otlu kurabiyeyi aşağıda tarif edilen adımları izleyerek kolayca yapabilirsiniz. Çörekotu faydalı bir bitki olup yağ yakıcı bir özelliğe sahiptir. Kurabiyenin vücut üzerindeki negatif etkilerini öğrendiğimizde çörek otu dengeleyici özelliği ile daha sağlıklı bir ürün olmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dkYumurta akı, şeker, tuz bir kapta karıştırılır. Ardından margarin, sıvı yağ, kabartma tozu ve çörek otu eklenerek iyice karıştırılır. Elenmiş unu yavaşça ekleyerek iyice yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkHamurumuzdan küçük parçalar koparıyoruz. Yuvarlak şekiller vererek fırın tepsine diziyoruz. Bir yumurta sarısını üzerlerine sürüyoruz.
3ADIM
Tamam15 dkÖnceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda 10 dakika pişiriyoruz. 5 dakika dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
Teşekkürler
elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
250 gr Sert Un 2 Yumurta 1/2 çay kaşığı Tuz 2 yemek kaşığı Su 1 Kapya Biber 2 diş Sarımsak 1 Havuç 1/2 Tavuk Göğüsü 8 adet Mantar Baharat Besin Öğeleri
294Kalori44gKarbonhidrat7gProtein13gYağEv Yapımı Tavuklu ve Mantarlı Noodle
Püf Noktası
Sert un, proteini yüksek ,un serttir ve makarna, noodle yapmak için daha uygundur.
Malzemeler
-
250 gr Sert Un
-
2 Yumurta
-
1/2 çay kaşığı Tuz
-
2 yemek kaşığı Su
-
1 Kapya Biber
-
2 diş Sarımsak
-
1 Havuç
-
1/2 Tavuk Göğüsü
-
8 adet Mantar
-
Baharat
Hazırlanışı
Servis ederken üzerine ince kıyılmış taze soğan serpebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamamdk250 gr sert unu tezgaha alıp ortasını çukur yapın, içine 2 yumurta ,yarım çay kaşığı tuz, 2 kaşıkta su ekleyip iyice yoğurun. Hamuru streç film ile sarıp 1 saat kadar dinlendirin.
2ADIM
TamamdkDinlenen hamuru bezelere ayırıp merdane yardımıyla açabildiğiniz kadar ince ve dikdörtgen şeklinde açın. Yapışmaması için nişasta serpebilirsiniz. Kenarından içine doğru 4 parmak kalınlığında katlarla dörde katlayın ve bir bıçakla ince ince dilimleyin.
3ADIM
Tamamdkİnce şeritler halinde kestiğiniz noodleların üzerine biraz daha nişasta serpip parmak uçlarınız ile havalandırarak ayırın.
4ADIM
TamamdkTencereye su koyup kaynatın ve kaynayan suya noodleları ekleyin. Birkaç dakika içerisinde pişecektir.
5ADIM
TamamdkArdından tavuk göğüsünü julyen olarak dilimleyin ve baharat serpin. Bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağı döküp mühürleyin. Mühürlenen tavukların içerisine mantarları ve sarımsakları ilave edin. Jülyen doğranmış 1 havucu ve halka doğranmış 2 adet kapya biberi de ekleyin.
6ADIM
TamamdkNoodlelar 2,5 - 3 dakika piştikten sonra tavaya alın. Yaklaşık yarım dakika kadar da tavada sebzeler ile birlikte pişirin. Birbirine harmanlandıktan sonra birkaç yemek kaşığı soya sosu ilave edip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)