Bol Tarçınlı Olur: Muhallebi
İçerisinde barındırdığı süt ile besleyici değeri bulunan muhallebi, yaz sıcaklarında içinizi ferahlatacak bir tatlı olarak karşımıza çıkıyor.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 Bardak Süt
1 Yemek Kaşığı Margarin
1 Su Bardağı Şeker
1 Çay Bardağı Buğday Nişastası
1 Paket Vanilya

Besin Öğeleri

342
Kalori
25.45g
Karbonhidrat
3.14g
Protein
3.07g
Yağ
Mutfak:
  • 25 dk
  • 4 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

İçerisinde barındırdığı süt ile besleyici değeri bulunan muhallebi, yaz sıcaklarında içinizi ferahlatacak bir tatlı olarak karşımıza çıkıyor. Damak tadınız ve hayal gücünüzle şekillenebilme özelliğine sahip muhallebiyi, istediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Süt, nişasta ve şeker bir kapta kaynayıncaya kadar durmadan karıştırılır.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Karışım kaynama işaretleri verince margarin ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Margarin eridikten sonra ocağın altı kısılarak kısa bir müddet (2dk) kaynatılmaya devam edilir.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Altı kapatılan karışımın içine vanilya eklenip bir müddet daha karıştırılır. (Bu aşamada muhallebi içinde topaklanma gerçekleşirse, mikserinizi devreye sokmaktan çekinmeyin)

5

ADIM

Tamam
5 dk

Muhallebi soğuduktan sonra kaselere alınarak, üzeri hindistan cevizi, tarçın, çilek, muz, fındık, çikolata sosu gibi aklınıza ve damak zevkinize uyan malzemelerle servis edilebilir. Ağır yemekleri hafifleten ve yaz aylarında içinizi soğutacak bir tatlı olan muhallebi artık yemeye hazır. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    6 Adet Yumurta
    1 Su Bardağı Toz Şeker
    1 Paket Vanilya
    1 Litre Süt
    7-8 Yemek Kaşığı Su

    Fransız Mutfağının Efsane Tatlısı: Krem Karamel

    Püf Noktası

    Karamelize işlemini yaparken karamel çok hızlı yanabileceğinden rengi çok koyulaşmadan hemen ocaktan alın ve katılaşmadan servis tabaklarınıza koyun. Yumurta kokusunun kalmaması için yumurta ve şekeri uzun süre çırpın. Tatlınız hazır olduktan sonra ne kadar çok buzdolabında dinlendirirseniz o kadar pürüzsüz ve lezzetli olur.

    Mutfak:
    • 40 dk
    • 0 - 2 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Fransız mutfağının zarif sunumuyla ve hafif lezzetiyle en sevilen ve meşhur tatlılarından olan Krem Karamel, yağsız tatlı olmasından dolayı damaklarda oldukça hafif bir lezzet bırakıyor...Yapımı dikkat ve hız isteyen Krem Karamel emek istiyor ancak karşılığını en sonunda muhteşem lezzetiyle veriyor.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Karamelize etme işlemi için şeker ve suyu küçük bir tavaya koyun, şeker suyu çekene ve rengi koyulaşana kadar yüksek ateşte pişirin. Karamel akışkan kıvamdayken hemen eşit bir şekilde dökün.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Karıştırma kabına yumurta ve şekeri ekleyerek çırpmaya başlayın. Çırpma işlemini köpük köpük olana kadar sürdürün, köpük kıvamını aldıktan sonra içerisine vanilyayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Üzerine sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin, köpükleri bir kaşık yardımıyla üzerinden alın.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Karameli eklediğiniz pişirme kaplarınıza harcı bölüştürün ve bir tepsi ya da borcama dizin. Borcama krem karamel kaplarının yarısına gelecek şekilde sıcak su dökün ve üzerleri kızarana kadar fırında pişirmeye devam edin. Fırından çıkarttığınız krem karamelleri pişirme kaplarından çıkartın ve buzdolabında bekletin. Krem karamelleriniz servse hazır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 2

    Buse Varol
    Buse Varol

    görünüşü de tadı da harika oldu ellerinize sağlık

    Seottractive
    Seottractive

    emeğinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    200 gr Tereyağı
    150 gr Pudra Şekeri
    200 gr Un
    1 çay kaşığı Kabartma Tozu
    50 gr Buğday Nişastası
    1/2 çay kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    642
    Kalori
    66g
    Karbonhidrat
    33g
    Yağ

    Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta
    • 175 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Erittiğiniz tereyağını çok karıştırmadan yukarı çıkan sütlü kısmı bir kaşıkla alın. Aldıktan sonra karıştırın ve tekrar yukarı çıkanları toplayın. Bu işlemi 15 dakika yapınca yağ çok daha berrak bir hale gelecek. Yağı özellikle bu şekilde kullanın.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    200 gram tereyağını sos tenceresinde eritin. Ilıması için bir köşede bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Hamuru için 1 su bardağı pudra şekerini eleyin, üzerine erittiğiniz tereyağını ekleyin. Rengi açılınca üzerine yine eleyerek 2 su bardağı unu, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kabartma tozu , 3 yemek kaşığı buğday nişastası ekleyin ve yoğurmaya devam edin. · Hamur ele yapışmayan hale gelince hamuru üçe ayırıp tezgahta rulo haline getirin.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Yaklaşık 1 karış uzunluğunda, baş parmağınızdan biraz daha kalın olacak şekilde açın. Üzerini çatalın ucuyla çizin ve yaklaşık 2 parmak kalınlığında kesin. · Pişirme kağıdı serili tepsiye bıçakla taşıyıp yerleştirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    dk

    Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip soğuduktan sonra pudra şekerine bulayabilirsiniz. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
En Pratik Pasta: Mozaik Pasta
geri
En Pratik Pasta: Mozaik Pasta
Kahvaltılara Renk Geldi: Muhammara
ileri
Kahvaltılara Renk Geldi: Muhammara