- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 200 Gram Brüksel Lahanası | |
| 1 Bağ Beyaz Kuşkonmaz | |
| 3 Adet Kapya Biber | |
| 1 Bağ Roka | |
| 1/2 Bağ Taze Soğan | |
| 100 Gram Badem | |
| 1 Adet Limon | |
| Yeterince Zeytinyağı | |
| Yeterince Tuz | |
| Yeterince Karabiber |
Besin Öğeleri
100
Kalori
38g
Karbonhidrat
53g
Protein
15g
Yağ
Püf Noktası
Kuşkonmaz tadının baskın bir şekilde gelmesini istemiyorsanız baharat miktarını artırarak salatanızla harmanlayabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kuşkonmazların sapını ayırın. Lahana, kuşkonmaz, biber ve bademleri sırasıyla ekleyip orta ateşte soteleyin. Baharatlarla çeşnilendirin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Malzemeyi roka ve taze soğanla harmanlayın. Sağlıklı ve lezzetli salatanız hazır. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Su Bardağı Galeta Unu 1 Su Bardağı Domates Salçası 1 Su Bardağı Acı Biber Salçası 1 Su Bardağı Süzme Zeytinyağı 1 Su Bardağı Ezilmiş Ceviz 6 Diş Sarımsak 2 Çay Kaşığı Karabiber 2 Çay Kaşığı Kimyon 2 Çay Kaşığı Pul biber 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi Besin Öğeleri
996Kalori27.2gKarbonhidrat19.05gProtein91.47gYağKahvaltılara Renk Geldi: Muhammara
Püf Noktası
Gerek köfte yapımında olsun gerekse diğer yemeklerde olsun bayat ekmek yerine galeta unu kullanılmalıdır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Galeta Unu
-
1 Su Bardağı Domates Salçası
-
1 Su Bardağı Acı Biber Salçası
-
1 Su Bardağı Süzme Zeytinyağı
-
1 Su Bardağı Ezilmiş Ceviz
-
6 Diş Sarımsak
-
2 Çay Kaşığı Karabiber
-
2 Çay Kaşığı Kimyon
-
2 Çay Kaşığı Pul biber
-
1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
Hazırlanışı
Yöreden yöreye değişiklik göstersede muhammara, bazı yörelerde farklı isimlerle anılmaktadır. Kafkas kültüründe ağırlıkla yer kaplayan muhammara, Türk mutfağında genellikle Akdeniz mutfağında ve özelde ise Hatay mutfağında rastlanılmaktadır. Kahvaltılarda farklılık isteyen kişilerin yapımı gayet basit olan muhammarayı denemelerinde fayda vardır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkGaleta ununun içerisinde nar ekşisi ile hafiften karıştırıyoruz. Ardından tüm malzemeleri birbiri ile harmanlıyoruz. Ardından üzerine bir streç film film çekip 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra cam kavanozlara doldurup saklıyoruz.
2ADIM
Tamamdkİstediğini zaman buzdolabından çıkartıp Muhammara servise hazırdır afiyet olsun..
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
15 adet Kuru Kayısı 6 adet Hurma 1/2 su bardağı Yulaf 2 çay kaşığı Tarçın Dilerseniz Hindistan Cevizi Tozu Besin Öğeleri
168Kalori45gKarbonhidrat8gProtein47gYağKayısı Yulaf Topları
Malzemeler
-
15 adet Kuru Kayısı
-
6 adet Hurma
-
1/2 su bardağı Yulaf
-
2 çay kaşığı Tarçın
-
Dilerseniz Hindistan Cevizi Tozu
Hazırlanışı
Daha fazla tatlandırmak için bal kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKuru kayısıları ve hurmaları bir kabın içerisine alın. Yumuşaması için üzerine sıcak su ilave edin ve yaklaşık 10 dakika bekletin. Yumuşayan kayısıları ve hurmaları sudan çıkarın. İyice kurulayın. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın.
2ADIM
Tamam5 dkHurma ve kayısıları blendarın içine alın. İyice ezilmesini sağlayın. Yulafları ilave edin. Yulaflar ve meyveler homojen bir hal alana kadar karıştırın. Karışımı bir kaba alın ve içerisine tarçın ilave ederek karıştırın.
3ADIM
Tamam5 dkBir tepsinin üzerine pişirme kağıdı serin. Karışıma dilediğiniz boyutlarda elinizle şekil verin ve pişirme kağıdı serili tepsinin üzerine dizin. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdiktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)