- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Yumurta | |
| 1 çimdik Tuz | |
| 4 yemek kaşığı Süt | |
| 3 tatlı kaşığı Yoğurt | |
| 3 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı | |
| yarım su bardağı Su | |
| 2 yemek kaşığı Elma Sirkesi | |
| 5,5 su bardağı Un | |
| 1 yemek kaşığı Mısır Nişastası | |
| 3 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı | |
| 1 su bardağı Toz Fıstık | |
|
Şerbeti İçin
|
|
| 3,5 su bardağı Toz Şeker | |
| 3,5 su bardağı Su |
Besin Öğeleri
659
Kalori
47g
Karbonhidrat
7g
Protein
46g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Şerbeti İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir kapta yumurtaları ve tuzu hafif karıştırın. Süt, yoğurt, yağ, su ve sirkeyi yazdığımız sıra ile ekleyip malzemeleri karıştırın. Elenmiş unuda azar azar ekleyerek hamuru toparlayın. Hamurun kolay açılabilmesi için mısır nişastası ekleyin. Hamuru tezgaha alıp pürüzsüz olana kadar güzelce yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan yumurta büyüklüğünde 12 eşit beze yapıp hamurun üzerine bez örtüp(2-3saat) dinlenmeye bırakın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Hamur dinlenirken tatlının şerbetini hazırlayın. Su ve şekeri kaynatıp, kenara alın. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Bezeleri unlanmış tezgahta bezelerden incecik yufkalar şeklinde açın. Dört eşit parçaya böldüğünüz yufkayı geniş kısmından başlayarak oklavaya sarın. İki kenarından büzüp oklavanın ortasına doğru topladığınız yufkayı oklava içinden çekin. Bastırmadan fırın tepsisine aldığınız hamurları kendi etrafında döndürerek tatlıya asıl şeklini verin. |
|
4
ADIM Tamam
20 dk
|
Tereyağı ve ayçiçek yağını kısık ateşte erittikten sonra süzdürün. Fırın tepsisine dizdiğiniz tatlıların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 20 kadar kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca ilk sıcağını aldıktan sonra ılık şerbeti ilave ederek fıstık ekleyin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Akıyor! Sufle
Mutfak:Malzemeler
-
125 gr Bitter Çikolata
-
125 ml Süt
-
3 Yumurta
-
4 yemek kaşığı Tereyağı
-
1,5 yemek kaşığı Un
-
2 yemek kaşığı Toz Şeker
-
1 yemek kaşığı Kakao
Hazırlanışı
Kaşığı görür görmez çikolatası akıyor..
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dk125 mililitre sütü bir sos tenceresine alın ve kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. İçerisine çikolatayı ilave edin. Çikolata eridikten sonra ocaktan alın. Ayrı bir sos tenceresinde 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Üzerine 1,5 yemek kaşığı unu ilave ederek, kokusu çıkana kadar kavurun. Unun kokusu çıktıktan sonra çikolatalı süt karışımının içerisine ilave edin ve 2 yemek kaşığı toz şekeri ilave ederek sürekli olarak karıştırın.
2ADIM
Tamam5 dk3 adet yumurta sarılarını da ilave edin, 2 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Derin bir kasede 3 adet yumurta beyazlarını bir çimdik tuz ile birlikte kaseyi ters çevirdiğinizde akmayacak kıvama gelinceye kadar çırpın. Soğumuş olan çikolatalı karışım ile köpük haline gelmiş yumurta aklarını birleştirin ve spatula yardımıyla karıştırın.
3ADIM
Tamam10 dkYağlanmış ve kakao ile kaplanmış sufle kaplarına bir parmak boşluk kalacak şekilde harcı bölüştürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1,5-2 su bardağı Un 150 gram Toz Şeker 200 gram Tereyağı 2 yemek kaşığı Kakao Yarım çay kaşığı Kabartma Tozu 40 gram Damla Bitter Çikolata 1 tatlı kaşığı Vanilya Özü 1 çimdik ince çekilmiş Deniz Tuzu Besin Öğeleri
350Kalori42gKarbonhidrat6gProtein52gYağKakaolu Bonibonlu Kurabiye
Malzemeler
-
1,5-2 su bardağı Un
-
150 gram Toz Şeker
-
200 gram Tereyağı
-
2 yemek kaşığı Kakao
-
Yarım çay kaşığı Kabartma Tozu
-
40 gram Damla Bitter Çikolata
-
1 tatlı kaşığı Vanilya Özü
-
1 çimdik ince çekilmiş Deniz Tuzu
Hazırlanışı
Kurabiyelerin içine veya dışına dilediğiniz gibi fındık, fıstık veya badem ekleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam60 dkBonibonlar dışında tüm malzemeyi yoğurun. 1 saat buzdolabında dinlendirin.
2ADIM
Tamam15 dkCeviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp, bastırın ve inceltin. Kalıbınız varsa şekilli yapabilirsiniz. Çok kalın olmamasının önemi çabuk pişmesi kısa süre kalacak fırında. Her birinin üzerine 3-5 bonibon yerleştirin. Önceden 165 derecede ısıtılmış fırında 11 dakika pişirin. Çıktığında pişmemiş gibi gözükebilir ama soğudukça sertleşecek. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)