Çaput Aşı
Denizli'nin yöresel yemeklerinden olan Çaput Aşı ile sofralarınızı renklendirin.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

10 Adet Taze Asma Yaprağı
250 Gram Kuzu Kuşbaşı
2 Çorba Sıvı Yağ
1.5 Su Bardağı Pirinç
1.5 Su Bardağı Su
1 Çay Kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

142
Kalori
21.58g
Karbonhidrat
5.49g
Protein
3.52g
Yağ

Püf Noktası

Çaput Aşı yemeğinde isteğinize göre dana eti de kullanabilirsiniz.

Mutfak:
  • 70 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Denizli'nin yöresel yemeklerinden olan Çaput Aşı ile sofralarınızı renklendirin. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
30 dk

Asma yaprakları küçük küçük doğranır. Tencere yarısına kadar su ile doldurulur ve sıvı yağ ile yapraklar haşlanır. Haşlanan yaprakların suları süzülür.

2

ADIM

Tamam
30 dk

Et tencereye alınır ve suyunu salıp çekinceye dek kavrulur. Pirinç yıkanıp süzülür ve ete eklenir. Bu aşamada 1.5 su bardağı ve tuz de tencereye eklenir. Kaynamaya başlayan yemeğin altı kısılır ve suyunu çekinceye kadar pişirilir.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Pilavı ateşten alınca haşlanmış asma yaprakları eklenir ve karıştırılır. Tenerenin üstü kağıt havluyla örtülüp kapağı kapatılarak 10 dakika demlenmeye bırakılır. Doyurucu etkisiyle Çaput Aşı servise hazır. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

denenmesi gereken harika bir tarif

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 kg Dana Kuşbaşı Et
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Kekik
    1 çay kaşığı Karabiber
    4 yemek kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    360
    Kalori
    2g
    Karbonhidrat
    29g
    Protein
    69g
    Yağ

    Dana Kavurma

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 80 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Besleyici oluşu ve lezzetiyle harika tat bırakacak damaklarda. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Etleri iyice yıkayıp, suyunu salıp çekene kadar haşlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Tereyağını geniş bir tavada eritin ve haşlanan etleri ve baharatını ilave edip kavurun. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Yumurta
    1 çay bardağı Toz Şeker
    1 çay bardağı Ayçiçek Yağı
    1 su bardağı İrmik
    1,5 su bardağı Un
    1 su bardağı Yoğurt
    1 paket Vanilin
    1 paket Kabartma Tozu
    3 su bardağı Su
    2 yemek kaşığı Limon Suyu
    Şerbeti İçin
    2,5 su bardağı Şeker

    Besin Öğeleri

    697
    Kalori
    67g
    Karbonhidrat
    7g
    Protein
    26g
    Yağ

    Revani

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 100 dk
    • 6 - 9 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Üzerine Antep fısığı ve Hindastan cevizi ile süsleyebilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Tatlının şerbeti için gerekli malzemeleri tencereye aktarın. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin ve ılınması için ocaktan alın.

    2

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Yumurtaları bir kabın içerisine kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin blender yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Ayçiçek yağı, yoğurt ve irmiği de ekledikten sonra karıştırmaya devam edin. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilini de karışıma ekledikten sonra tamamını harmanlayın.

    3

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Fırın için uyumlu bir borcamı yağlayın içerisine revani karışımını döküp önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız revaninin ilk sıcaklığı geçtikten sonra oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekleyin. Ardından bıçak yardımıyla revaniyi dilimleyin. Dilimlenmiş revanilerin üzerine antep fıstığı ve hindistan cevizi tozu ile süsleyin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Ciğer Tava
geri
Ciğer Tava
Çarşaf Böreği
ileri
Çarşaf Böreği