- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 7 Yumurta | |
| 6 fincan Şeker | |
| 5 fincan Dövülmüş Ceviz | |
| 3 Portakal Kabuğu Rendesi | |
| 1 bardak Portakal Suyu | |
| 1/2 fincan Sıvı Yağ | |
| 1,5 paket Kabartma Tozu | |
| Pudra Şekeri |
Besin Öğeleri
221
Kalori
38g
Karbonhidrat
9g
Protein
53g
Yağ
Püf Noktası
Kekinizi pişirirken kullanacağınız kalıbı yağlamalısınız. Aynı zamanda kekinizi kalıptan çıkarmak için soğumasını beklemelisiniz. Sıcakken çıkartmaya çalışırsanız kekiniz parçalanabilir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Müthiş kıvamıyla adeta kendine hayran bırakan cevizli kek, hem sağlıklı hem de misafirlerine ikram edebileceğiniz müthiş bir lezzet.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Yumurta aklarını köpürene dek çırpalım, şekeri azar azar ve çırpmaya ara vermeden ilave edelim. Sonra yumurta sarısını ekleyip kısa bir süre daha karıştıralım. Dövülmüş cevizi, unu, kabartma tozunu , portakal kabuğu rendesini,sıvı yağ ve portakal suyunu ilave edip karıştıralım. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Kek kalıbını margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp fırında pişirelim. Kürdan kontrolüyle fırından çıkaralım. Kalıp soğuduğunda keki içinden çıkaralım, arzuya göre üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Kek İçin3 adet Yumurta 1,5 su bardağı Şeker 2,5 su bardağı Un 1 su bardağı Süt 1 su bardağı Zeytinyağı 1 yemek kaşığı Tarçın 1 paket Kabartma Tozu 2 damla Limon Suyu 1 paket Sahlep 1,5 paket Krema 125 gr Tereyağı Sos İçin2 su bardağı Toz Şeker Besin Öğeleri
480Kalori44gKarbonhidrat4gProtein52gYağSalepli Kek
Mutfak:Malzemeler
-
3 adet Yumurta
-
1,5 su bardağı Şeker
-
2,5 su bardağı Un
-
1 su bardağı Süt
-
1 su bardağı Zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı Tarçın
-
1 paket Kabartma Tozu
-
2 damla Limon Suyu
-
1 paket Sahlep
-
2 su bardağı Toz Şeker
-
1,5 paket Krema
-
125 gr Tereyağı
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkFırını 165 dereceye ayarlayın.
2ADIM
Tamam2 dkYumurta ve şekeri 5-10 dakika çırparak kabartın.
3ADIM
Tamam2 dkUnu, salep ve tarçını karışıma yavaş yavaş ekleyin. En son kabartma tozunu ekleyin ve üzerine limon suyunu ilave edin.
4ADIM
Tamam3 dkSüt ve zeytinyağını da ekleyip karışımı 2 dakika daha çırpın ve yağlanıp unlanmış fırın kabına dökerek fırınlayın.
5ADIM
Tamam30 dkYaklaşık 30-35 dakika pişirin ve sonrasında kürdanla nemini kontrol ederek pişme süresini ayarlayın.
6ADIM
Tamam3 dkKekinizi kalıptan çıkartmak için acele etmeyin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartın ve dinlendirin.
7ADIM
Tamam2 dkŞekeri bir sos tavasına alın ve tavayı kısık ateşte ocağa koyun.
8ADIM
Tamam3 dkKaramelize olana kadar spatula yardımıyla çevire çevire karıştırın.
9ADIM
Tamam2 dkAltın rengine gelen karameli ocaktan alın ve dikkatlice krema ve tereyağını ilave edin. Bu aşamada yoğun sıcak buhar çıkışı olacaktır. Dikkat edin.
10ADIM
Tamam5 dkKekin üzerine hazırladığınız karamel sosu dökerek servis edin. İşte bu kadar afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Kakaolu Kek
Püf Noktası
Kakaolu kekin daha iyi kabarması için unu ve kabartma tozunu elekten geçirdikten sonra ekleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Adet Yumurta
-
2 Su Bardağı Toz Şeker
-
1 Su Bardağı Süt
-
2 Su Bardağı Un
-
100 gr. Margarin
-
5 Yemek Kaşığı Kakao
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
1 Paket Vanilya
Hazırlanışı
Çay ve kahve davetlerinin vazgeçilmez müdavimlerinden olan Kakolu Kek ile misafirlerinizi büyüleyin.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkDerin bir tencere içinde yumurta, toz şeker mikser yardımıyla çırpılır. Tencereye süt, eritilmiş margarin ve vanilya eklenip karıştırma işlemine devam edilir. Harca kakao, elenmiş un ve kabartma tozu ilave edilir.
2ADIM
Tamam35 dkKarışım önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra servisini isterseniz çikolata sosu ve meyveyle servis edebileceğiniz Kakaolu Kek servise hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)