- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Su Bardağı Kırık Fındık İçi | |
| 1 Yemek Kaşığı Galeta Unu | |
| 2 Adet Yumurta Akı | |
| 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi | |
| 1 Yemek Kaşığı Esmer Şeker | |
| 1/2 Çay Kaşığı Tarçın | |
| 1 Su Bardağı Mısır Gevreği | |
| 1 kg Kesme Dondurma | |
|
Kızartmak İçin
|
|
| 1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı |
Püf Noktası
Dondurmanızın kızarırken erimemesi için buzluktaki bekleme aşamalarını olabildiğince uzun tutun.
Mutfak:
Malzemeler
Kızartmak İçin
Hazırlanışı
Buz gibi dondurma sıcacık kızartmayla kaplanıyor, damaklar şenleniyor! Yazın servis edebileceğiniz şık bir sunum arıyorsanız, fındık parçalarıyla birleşen çıtır çıtır Kızarmış Dondurma ile misafirleriniz sofranıza hayran kalacak.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Oda sıcaklığında bekletmiş olduğunuz kesme dondurmayı eşit parçalara ayırın. Ayırdığınız her bir parçayı avucunuzun içerisinde yuvarlayarak şekil verin ve Hindistan cevizine bulayıp bir tabağa alın. Her parça için aynı işlemi yaptıktan sonra tabağınızın üzerini streç filmle sarın ve buzluğa beklemeye alın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir karıştırma kabına fındık içi, galeta unu, esmer şeker, mısır gevreği ve tarçını da ekleyip küçük parçalar elde edene kadar blender yardımıyla karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ayrı bir kapta yumurta aklarını çırpın. İyice donmuş olan buzluktaki dondurmaları önce yumurta aklarına ardından mısır gevrekli karışıma bulayın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağını ekleyin, yağ iyice kızdıktan sonra dondurmalarınızı kızartma yağına ekleyin ve maksimum 20 saniye gibi bir süre kızgın yağda kızartın. Çıtır çıtır dondurmalarınız servise hazır, afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Su Bardağı Buğday Nişastası 1 Su Bardağı Toz Şeker 150 Gram Tereyağı 1.5 Su Bardağı Su 1 Su Bardağı İnce Çekilmiş Badem İçi Besin Öğeleri
294.3Kalori43.48gKarbonhidrat0.12gProtein12.18gYağEn Klasik Tatlı: Sabuniye Helvası
Püf Noktası
Bademlerin kabuklarının kolay soyulması için 15 dakika kadar sıcak suda bekletiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Buğday Nişastası
-
1 Su Bardağı Toz Şeker
-
150 Gram Tereyağı
-
1.5 Su Bardağı Su
-
1 Su Bardağı İnce Çekilmiş Badem İçi
Hazırlanışı
Osmalı mutfağında helvaların önemli bir yeri vardır. Helva yüzyıllardan beri mutfağımızda değişmeyen tatlar arasındadır. Hem maliyeti hem de pratik yapımı ile Sabuniye Helvası vazgeçilmenizleriniz arasında yer alacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBademleri sıcak suda 15 dakika bekleterek kabuklarından ayırıyoruz. Ardından bademleri robottan geçiriyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkTereyağını bir tencereye alıyoruz.Eridikten sonra şeker ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ardından bedemleri ekliyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkBir kabın içerisine nişasta ve suyu ekleyerek iyice çırpıyoruz Koyu br macun haline getiriyoruz. Ardından karışıma dahil ediyoruz. Sürekli olarak karıştırıyoruz. Helva, koyulaşıp ağır bir kıvama geldikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Helvayı servis tabaklarına alıyoruz ve üzerini bademle süslüyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Un Helvası
Püf Noktası
Un helvası yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli husus, kavrulmakta olan una şerbetin sıcak eklenmesidir.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
3 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
-
2 Su Bardağı Un
-
100 Gram Ceviz İçi
-
2 Su Bardağı Süt
-
2 Su Bardağı Toz Şeker
Hazırlanışı
Basit bir tatlı tarifimi arıyorsunuz? Un Helvası pratik yapımı ile mutfaklarınıza güzel kokuyor yayıyor...
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkTereyağı ve ayçiçek yağı küçük bir tencerede eritilir ve kızdırılır. Un kızgın tavada hafif renk değiştirene kadar 10 dakika kadar kavrulur. Küçük parçalara ayırdığınız ceviz içleri eklenerek 5 dakika daha kavurma işlemine devam edilir.
2ADIM
Tamam15 dkSüt ve toz şeker ayrı bir tencereye alınır. Karışım kısık ateşte şeker tamamen eriyene kadar karıştırılarak kaynatılır.
3ADIM
Tamam15 dkCeviz içiyle kavrulan una sıcak şerbet karışımını ekleyin ve 5 dakika daha pişirme işlemini sürdürün. Helvayı şerbetini çekmesi için 10-15 dakika dinlendirin. Bir kap ya da kaşık yardımıyla helvanızı şekillendirebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)