- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 5 Yufka | |
| 500 gr Peynir | |
| 1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| 1 tatlı kaşığı Tereyağı | |
| 4 yemek kaşığı Sıvı Yağ |
Besin Öğeleri
187
Kalori
44g
Karbonhidrat
12g
Protein
44g
Yağ
Püf Noktası
* Yufkanın ucunu suyla ıslatmak böreğin kızarırken açılmasını önleyecektir.
* Peynir yerine haşlanmış patates,salam,sucuk vb malzemelerde kullanabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
İstediğiniz çeşit peyniri bir kaseye alın. Dilerseniz içine kırmızı biberde ekleyebilirsiniz. Yufkaları üst üste koyup tezgahın üzerinde açın. Ve üçgen olacak şekilde 6-8 parçaya bölün. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Üçgen yufka parçalarının ortasına peyniri yerleştirip kenarlarını katlayıp sarma gibi saralım. Yufkanın sivri kalan ucunu suya batırıp yapıştıralım. Kalan parçalar içinde aynısı yapalım. Geniş tavada kızgın yağda arkalı önlü güzelce pişirelim. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
175 ml Soğuk Süt 1 yemek kaşığı Elma Sirkesi 2,5 su bardağı Un 1 paket Kabartma Tozu 1/2 çay kaşığı Karbonat 1 çay kaşığı Tuz 2 yemek kaşığı Şeker 6 yemek kaşığı Donmuş Tereyağı 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi 1/2 çay kaşığı ek olarak Tuz 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber 1 Yumurta Sarısı 3 yemek kaşığı Süt Besin Öğeleri
353Kalori45,17gKarbonhidrat9,15gProtein14,86gYağİngiliz Çöreği Scone
Mutfak:Malzemeler
-
175 ml Soğuk Süt
-
1 yemek kaşığı Elma Sirkesi
-
2,5 su bardağı Un
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1/2 çay kaşığı Karbonat
-
1 çay kaşığı Tuz
-
2 yemek kaşığı Şeker
-
6 yemek kaşığı Donmuş Tereyağı
-
1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
1/2 çay kaşığı ek olarak Tuz
-
1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1 Yumurta Sarısı
-
3 yemek kaşığı Süt
Hazırlanışı
Tuzlu ve şekerli olarak yapabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkTereyağının donuk sütün de soğuk olduğundan emin olun. Sütün içerisine sirkeyi ekleyip karıştırıp, buzdolabında 5-10 dakika kadar dinlendirin.
2ADIM
Tamam10 dkMalzemeleri derin bir kabın içerisinde karıştırın. Bu aşamada eğer tuzlu çeşidini yapmak istiyorsanız şekeri koymayın, toz biberi ekleyin ve tuzu arttırın.
3ADIM
Tamam20 dkMalzemelere donmuş tereyağını ufalaya ufalaya karıştırın ve kum kıvamında bir karışım elde edin. Tuzlu çeşidini yapanlar bu aşamada kaşar peynirinin birazını üzeri için bırakıp kalanını içine eklesinler. Karışıma dolaptaki sirkeli sütü azar azar ekleyip spatula ile çok fazla karıştırmadan birleştirin. Hamur toparlanınca buz dolabında kıvamı sertleşene kadar 15-20 dakika dinlendirin.
4ADIM
Tamam25 dkHamuru unlanmış tezgaha alıp 1- 1.5 santimetre kalınlığında merdane ile fazla bastırmadan açın. Üzerlerindeki fazla unu fırça yardımı ile alın. Yumurta sarısı ve sütü çırpın. Hamurların her yerine gelecek şekilde sürün. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Sebzeli Kaşarlı Krep
Püf Noktası
Krep hamurunuzun pürüzsüz olması için, karışımı süzgeçten geçirin ve mutlaka 5 dakika boyunca bekletin.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Adet Yumurta
-
1 Su Bardağı Süt
-
1 Su Bardağı Un
-
1 Adet Küçük Boy Kabak
-
1 Adet Orta Boy Havuç
-
6-7 Dal Dereotu
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
100 Gram Kaşar Peyniri
Hazırlanışı
Kahvaltı ve atıştırmalıkların vazgeçilmez lezzeti olan Krepe küçük dokunuşlarda bulunabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkYumurta ve süt derin bir kapta iyice çırpılır. Çırpma işlemine unu eklerken devam edilir. Havuç ve kabak rendenin ince tarafıyla rendelenir ve krep hamuruna eklenir. İnce ince kıyılmış dere otu ve tuz da hamura eklenir.
2ADIM
Tamam15 dkFırın 180 derecede ısıtılır. Krep hamuru geniş bir tavaya dökülerek pişirilir. Kaşar peyniri dilimlenir ve soğuyan kreplerin arasına konulur. Krepler dörde katlanarak fırında 10 dakika pişirilir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)