Tavuk kanadının terbiyeledikten sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz daha lezzetli bir yemeğe sahip olabilirsiniz.
Çıtır çıtır sesiyle insanın hem kulağını hem midesini sevindiren Tavuk Kanadı, Türklerin en çok sevdiği tavuk bölümüdür. Yaz aylarında piknikçilerin vazgeçilmezi olan tavuk kanadını evden hazırlamanız hem çok kolay hem de çok pratiktir.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kabın içerisine tavuk kanatlarını, tuz, pul biber, karabiber ve kimyonu alıyoruz. İyice harmanlıyoruz. Ardından tavuk kanatlarını birkaç saat buzdolabında dinlenmeye alıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Bir tencerenin içerisine sıvı yağını alıyoruz. Sıvı yağ iyice kızdıktan sonra tavuk kanatlarımızı dikkatlice içerisine aktarıyoruz. Pişen tavuk kanatlarımızı servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun! |
Pane harç yerine kendi yaptığınız harçları da kullanabilirsiniz. Örneğin baharatlı cipsleri robottan geçirerek.
Diğer ve sos & meze tariflerimize girerek çıtır tavuk içi dilediğiniz sos çeşitlerine bakabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Parmak boyundaki kemiksiz tavuk etlerini güzelce yıkayın. Bir kaseye yumurtayı kırın, başka bir kaseye ise pane harcını ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
İyice yıkanmış tavukları kurulayın ve ilk olarak yumurtaya ardından pane harcına bulayarak derin tencerede kızgın yağda nar gibi kızarana kadar pişirin. Pişen çıtır tavuklarınızı patates ve sos eşliğinde servis edin. Afiyet olsun. |
| 4 Tavuk Göğsü | |
| 1 yemek kaşığı Galeta Unu | |
| 1 diş Sarımsak | |
| 1 çay kaşığı Tahin | |
| 2 yemek kaşığı Susam | |
| Baharat |
Pişirmeden önce tavuğu yarım limon ile ovalayıp, sonra tavuğun üzerine ve içine limon rendesi koyarsanız daha güzel kokutur.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tavuk şinitzellere arkalı önlü tuz, karabiber, pulbiber serpip terbiye edelim. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Tahinin içine, havanda dövülmüş sarımsak, sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştırın.Tavuk rulolarını önce karışıma sonra susama batırıp fırın tepsisine dizin.Tavukların içi pişene dışı kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
|
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.