Çıtır Çıtır: Tavuk Kanadı
Çıtır çıtır sesiyle insanın hem kulağını hem midesini sevindiren Tavuk Kanadı, Türklerin en çok sevdiği tavuk bölümüdür. Yaz aylarında piknikçilerin vazgeçilmezi olan tavuk kanadını evden hazırlamanız hem çok kolay hem de çok pratiktir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Kilo Tavuk Kanat
3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Pul biber
1 Tatlı Kaşığı Kimyon

Besin Öğeleri

286.5
Kalori
26.28g
Protein
19.27g
Yağ

Püf Noktası

Tavuk kanadının terbiyeledikten sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz daha lezzetli bir yemeğe sahip olabilirsiniz.

  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 35 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Çıtır çıtır sesiyle insanın hem kulağını hem midesini sevindiren Tavuk Kanadı, Türklerin en çok sevdiği tavuk bölümüdür. Yaz aylarında piknikçilerin vazgeçilmezi olan tavuk kanadını evden hazırlamanız hem çok kolay hem de çok pratiktir.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Bir kabın içerisine tavuk kanatlarını, tuz, pul biber, karabiber ve kimyonu alıyoruz. İyice harmanlıyoruz. Ardından tavuk kanatlarını birkaç saat buzdolabında dinlenmeye alıyoruz.

2

ADIM

Tamam
25 dk

Bir tencerenin içerisine sıvı yağını alıyoruz. Sıvı yağ iyice kızdıktan sonra tavuk kanatlarımızı dikkatlice içerisine aktarıyoruz. Pişen tavuk kanatlarımızı servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    200 Gram Brüksel Lahanası
    1 Bağ Beyaz Kuşkonmaz
    3 Adet Kapya Biber
    1 Bağ Roka
    1/2 Bağ Taze Soğan
    100 Gram Badem
    1 Adet Limon
    Yeterince Zeytinyağı
    Yeterince Tuz
    Yeterince Karabiber

    Besin Öğeleri

    100
    Kalori
    38g
    Karbonhidrat
    53g
    Protein
    15g
    Yağ

    Brüksel Lahanası Salatası

    Püf Noktası

    Kuşkonmaz tadının baskın bir şekilde gelmesini istemiyorsanız baharat miktarını artırarak salatanızla harmanlayabilirsiniz.

    • 15 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sağlıklı ve besleyici bir aperatif istiyorsanız bu tarif tam size göre!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kuşkonmazların sapını ayırın. Lahana, kuşkonmaz, biber ve bademleri sırasıyla ekleyip orta ateşte soteleyin. Baharatlarla çeşnilendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Malzemeyi roka ve taze soğanla harmanlayın. Sağlıklı ve lezzetli salatanız hazır.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    300 Gram Dana Eti
    1 Adet Kuru Soğan
    Yeterince Et Suyu
    2 Yemek Kaşığı Un
    4 Yemek Kaşığı Yoğurt
    1 Adet Yumurta Sarısı
    2 Yemek Kaşığı Nane
    1 Çay Kaşığı Pul biber
    1 Yemek Kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    69
    Kalori
    4.2g
    Karbonhidrat
    4.72g
    Protein
    3.59g
    Yağ

    Gribin İlacı: Düğün Çorbası

    Püf Noktası

    Çorbanızın karıştırarak pişirmeniz gerekmektedir. Karıştırmadığınız takdirde çorbanızın altının yanma riskiyle karşılaşabilirsiniz. Yoğurt ve yumurta sarısını et suyu ile birlikte karıştırmanız gerekmektedir.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Isparta yöresine ait olan Düğün çorbası enfes lezzeti ve insanın iştahını kabartan şekliyle insana mutluluk vermektedir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Etlerimizi kuşbaşı olarak doğradıktan üzerine su geçecek şekilde kaynamaya bırakıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Yoğurt ve unu iyice çırpıyoruz ve yumurtanın sarısı ve birkaç limon suyu ekliyoruz. Sosun topaklanmaması için et suyu ilave ederek çırpıyoruz. Hazırladığımız sosumuzu yavaş yavaş aralıklarla yemeğimize katıyoruz ve karıştırıyoruz.Son olarak tuzunu ilave ediyoruz ve kaynamaya başladıktan sonra karıştırmayı 5 dakika daha pişirdikten ocağın altını kapatıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz, üzerine pul biber ve nane katıyoruz. Piştikten sonra Çorbamızın üzerinde gezdiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Rumeli'den gelen lezzet: Tavuk Kapama
geri
Rumeli'den gelen lezzet: Tavuk Kapama
Kim Sevmez Ki: Tavuk Haşlama
ileri
Kim Sevmez Ki: Tavuk Haşlama