| 1 kg Bakla | |
| 2-3 Kuru Soğan | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 2 Portakal | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 su bardağı Sıcak Su | |
| 1 çay bardağı Zeytinyağı | |
| yarım demet Dereotu |
Sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Soğanları ve sarımsakları doğrayın. Baklaları pilav tenceresi gibi geniş bir tencereye dizip üzerine soğan ve sarımsakları serpin. |
|
2
ADIM Tamam
60 dk
|
Bir portakalı dörde bölüp baklanın üzerine dizin. Tuz, su ve yağın yarısını ilave ederek kapağı kapalı halde kısık ateşte 1 saat kadar pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
2 dk
|
Pişen yemeğin üzerine portakalların suyunu sıkın ve kabukları atın. Sunuma hazırlayıp servis edebilirsiniz. |
| 5 Kabak | |
| 1 Kuru Soğan | |
| 3 diş Sarımsak Rendesi | |
| 5 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Domates | |
| 1 tatlı kaşığı Domates Salçası | |
| 2 bardak Sıcak Su | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber |
Renklendirmek için renkli biberler kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Zeytinyağını tencereye alarak kızdırın ve üzerine soğanları ekleyin, pembeleşinceye dek kavurun Sarımsak ve domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Soyduğunuz ve doğradığınız domatesleri ekleyin. Kabakları küp küp doğrayın, tuz ve karabiber ve sıcak suyu ekleyip pişirin. Sıcak servis edin. |
Yumurtalar çok fazla haşlanmamalıdır. En fazla 10 dakaika haşlanmalıdır.
Yumurta Dolması; pratik malzemeleri ve yapımı ile mutfağınızda önemli bir yere sahip olacaktır.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
10 adet yumurta 10 dakika kadar haşlıyoruz. Yumurtaların kopuklarını soyduktan sonra ortadan ikiye bölüyoruz. Yumurtanın sarısını kaşıkla yumurtadan ayırıyoruz. Yumurta sarılarını, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, pul biber ile iyice harmanlıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Hazırlanan karışımımızı tekrardan yumurtanın beyazının içerisine dolduruyoruz. Çok sıkışık bir biçimde dolduruyoruz. Bir tencerenin içerisine sıvı yağını alıyoruz ve iyice kızdırıyoruz. Yağ kızdıktan sonra yumurtaları sırt tarafına oturtarak kızartıyoruz. Altın sarısı renge ulaştıktan sonra servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun! |
Fazla söze gerek yok sahiden elinize sağlık çok kolay yapması
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.