- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 kg Bakla | |
| 2-3 Kuru Soğan | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 2 Portakal | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 su bardağı Sıcak Su | |
| 1 çay bardağı Zeytinyağı | |
| yarım demet Dereotu |
Besin Öğeleri
199
Kalori
25g
Karbonhidrat
14g
Protein
61g
Yağ
Püf Noktası
Sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Soğanları ve sarımsakları doğrayın. Baklaları pilav tenceresi gibi geniş bir tencereye dizip üzerine soğan ve sarımsakları serpin. |
|
2
ADIM Tamam
60 dk
|
Bir portakalı dörde bölüp baklanın üzerine dizin. Tuz, su ve yağın yarısını ilave ederek kapağı kapalı halde kısık ateşte 1 saat kadar pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
2 dk
|
Pişen yemeğin üzerine portakalların suyunu sıkın ve kabukları atın. Sunuma hazırlayıp servis edebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
750 Gram Bamya 1 Adet Soğan 3 Adet Domates 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1/2 Adet Limon Suyu 1 Çay Kaşığı Pul biber 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Küp Kesme Şeker 1.5 Su Bardağı Sıcak Su Besin Öğeleri
77Kalori4.86gKarbonhidrat2.12gProtein5.31gYağFormda Kalmak İsteyenlere: Zeytinyağlı Bamya
Püf Noktası
Bamyalarınızı ayıkladıktan sonra limonlu suda on dakika kadar bekletiyoruz. Bamya yemeği tıpkı pilav gibi pişerken karıştırılmaz. Aksi takdirde lapa lapa olur.
Mutfak:Malzemeler
-
750 Gram Bamya
-
1 Adet Soğan
-
3 Adet Domates
-
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1/2 Adet Limon Suyu
-
1 Çay Kaşığı Pul biber
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Küp Kesme Şeker
-
1.5 Su Bardağı Sıcak Su
Hazırlanışı
Ön yargılara sahibiz, onun için... Aslında pek tüketmediğimiz ve tadını bile bilmediğimiz bir sebzeye neden önyargılı davranırız. Ege mutfağında hatırı sayılır bir konumda bulunan bamyanın birden çok çeşitte yemeği bulunmaktadır. Konyalıların bamya çorbası, Egelilerin zeytinyağlısı bamya ile birlikte nefis yemeklerin başında gelmektedir.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBamyaların sap kısımları kesilir. Ardından limonlu suda 15 dakika bekletilir.
2ADIM
Tamam15 dkSoğan ve sarımsak yemeklik olarak doğruyoruz. Domatesleri rendeliyoruz. Zeytinyağı koyduğumuz tenceremizi ocağımıza alıyoruz. Ardından soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Domates rendesini ekliyoruz. Birkaç dakika kavurduktan sonra bamya ve limon suyunu ekliyoruz. Hafifçe karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak 8 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Sürenin ardından bamya hizasına kadar su ile şekeri ekliyoruz ve kısık ateşte pişiyoruz. Suyunu çektikten sonra ocağımızı kapatıyoruz. 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Bamyayı sevmeye başladım teşekkürler ellerinize sağlık Murat bey
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 kg Bakla 2-3 Kuru Soğan 2 diş Sarımsak 2 Portakal 1 çay kaşığı Tuz 1 su bardağı Sıcak Su 1 çay bardağı Zeytinyağı yarım demet Dereotu Besin Öğeleri
199Kalori25gKarbonhidrat14gProtein61gYağÇok Pratik Zeytinyağlı, Portakallı Bakla
Püf Noktası
Sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 kg Bakla
-
2-3 Kuru Soğan
-
2 diş Sarımsak
-
2 Portakal
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 su bardağı Sıcak Su
-
1 çay bardağı Zeytinyağı
-
yarım demet Dereotu
Hazırlanışı
Dereotu ve portakal dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkSoğanları ve sarımsakları doğrayın. Baklaları pilav tenceresi gibi geniş bir tencereye dizip üzerine soğan ve sarımsakları serpin.
2ADIM
Tamam60 dkBir portakalı dörde bölüp baklanın üzerine dizin. Tuz, su ve yağın yarısını ilave ederek kapağı kapalı halde kısık ateşte 1 saat kadar pişirin.
3ADIM
Tamam2 dkPişen yemeğin üzerine portakalların suyunu sıkın ve kabukları atın. Sunuma hazırlayıp servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)