- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 250 Gram Haşlanmış Balık | |
| 6 Su Bardağı Balık Suyu | |
| 4 Su Bardağı Su | |
| 1 Büyük Boy Kuru Soğan | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| 1 Küçük Kereviz | |
| 1 Küçük Havuç | |
| 1 Küçük Patates | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1/2 Limon Limon | |
| 200 ml Krema | |
| 2 Yumurta Sarısı | |
| 1 Çorba Kaşığı Un |
Besin Öğeleri
146
Kalori
13.28g
Karbonhidrat
13.54g
Protein
3.8g
Yağ
Püf Noktası
Çorbanızda süt yerine krema kullanmanız daha berrak bir renkte olmasını sağlayacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kış aylarının en şifalı çorbalarından olan balık çorbası lezzeti ile kendine hayran bırakırken yapımı ile tam bir ustalık işi bir çorba çeşitidir. Balık Çorbası, içerisinde bulundurduğumuz sağlıklı sebzelerle dengeli bir yaşamın kapısını aralıyor.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Palamut veya levrek yada kırlangıç balıklarından birisini temizleyin ve fileto halinde kesiniz.Balıklarımızın üzerini geçecek kadar suyumuzu koyuyoruz ve içerine bir soğan atıyoruz. Haşlanan balıklarımızı süzgeçten geçirdikten sonra balık suyumuzu bir sürahiye koyuyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Haşlanan balıklarımızı deri ve kılçıklardan ayırdıktan sonra küçük dilimlere ayırıyoruz. Bir tencerede zeytin yağını kızdırıyoruz ve içerisine küp şeklinde doğradığımız soğanları ve ezilmiş sarımsaklarımızı ekliyoruz. Hafiften renk değiştirmeye başladıktan sonra 5 bardak balık suyumuzu ve 4 bardak normal suyumuzu tencereye aktarıyoruz ve ısınmaya bırakıyoruz. Suyumuz kaynadıktan sonra küp şeklide doğradığımız kereviz, havuç, patateslerimizi koyuyoruz. Tuz, karabiber ve limonlarımızı koyuyoruz. İlk kaynama düştükten sonra balıklarımızı ekliyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir krema, 2 yumurta sarısı ve unu bir kapta hızlı bir şekilde çırpıyoruz. Çorbamıza terbiye sosumuzu hafif hafif ekleyerek karıştırıyoruz. Yaklaşık 5 dakika karıştırdıktan sonra çorbamız servise hazırdır. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 kutu Ton Balık Konservesi 1 Domates 1 Kuru Soğan Çeşitli Baharatlar 2 Kepekli Sandviç Ekmeği Besin Öğeleri
152Kalori15,8gKarbonhidrat7,9gProtein6,3gYağTon Balıklı Sandviç
Malzemeler
-
2 kutu Ton Balık Konservesi
-
1 Domates
-
1 Kuru Soğan
-
Çeşitli Baharatlar
-
2 Kepekli Sandviç Ekmeği
Hazırlanışı
Çavdar ekmeği kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkİki adet kepekli sandviç ekmeğini ikiye ayırın. Arasına dilimlenmiş kuru soğan ve domatesi yerleştirin. Küçük bir kaseye ton balık konservesini aktarıp havalandırın.
2ADIM
Tamam5 dkArasına soğan ve domates ilave edilmiş kepek ekmeğinin içine ton balığından ekleyip, baharatını da serptikten sonra ekmeğin üstünü sandviç şeklinde kapatın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 Adet Levrek Balığı 1 Adet Patates 4 Adet Sivri Biber 1 Su Bardağı Süt 2 Diş Sarımsak 250 Gram Krema Yeterince Tuz Yeterince Karabiber 1 Paket Sebze Çeşnisi Besin Öğeleri
214Kalori49.4gProtein1.8gYağKülbastının Balık Hali: Levrek Külbastı
Püf Noktası
Levrekleriniz derisinden ayırmanız ve fileto olarak pişirmeniz gerekmektedir. Kullanacağınız sebze çeşnisi ile yemeğinize müthiş bir lezzet katabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Adet Levrek Balığı
-
1 Adet Patates
-
4 Adet Sivri Biber
-
1 Su Bardağı Süt
-
2 Diş Sarımsak
-
250 Gram Krema
-
Yeterince Tuz
-
Yeterince Karabiber
-
1 Paket Sebze Çeşnisi
Hazırlanışı
Müthiş bir balık yemeği olan levrek külbastı, hafif bir yemek arayanların veya diyet yapanların tercih etmesi gereken müthiş bir lezzettir.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBalıkçınızdan Levreğin derisinden ve kılçığından ayırarak fileto olarak kestirin. İyice yıkadığımız balıkları dört eşit parçaya bölüyoruz ve teflon tavamızda yarı pişiriyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkSarımsaklarımızı eziyoruz. Sivri biberlerimizi iki parçaya bölüyoruz. Bir tavanın içerisine sıvı yağ alıyoruz sarımsak ve biberlerimizi kızartıyoruz. Kızarmaya yakın üzerine krema ve süt ekliyoruz. Kremamız biraz piştikten sonra tuz, karabiber ve sebze çeşnisini ekliyoruz renk koyulaşmaya başladıktan sonra ocağımız kapatıyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkBir kiremite veya tepsiye levrek balığımızı üzerine patateslerive son olarak kremamızı ekliyoruz. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda 10 dakika pişiriyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)