| 1 Adet Yumurta | |
| 1 Çay Bardağı Süt | |
| 1 Su Bardağı Un | |
| 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker | |
| 1 Paket Vanilin | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| 2 Yemek Kaşığı Damla Çikolata | |
| 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ |
Yumurta, süt ve şekeri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmanız gerekmektedir. Topaklanmayı önelemek için kuru malzemeleri eleyerek ekleyebilirsiniz.
Batıdan mutfağımıza giren Pancake yavaş yavaş kahvaltı sofralarını süslemeye başladı. Birçok kahvaltılıkla birlikte yenilebilen Pancake, portakal ve damla çikolatayla birleşince evinizi portakal kokusu saracak ve herkesi kahvaltı sofrasına toplayacaksınız.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Yumurta, süt ve şekeri bir karıştırma kabında çırpın. Üzerine un, vanilin, kabartma tozunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Karışımın üzerine damla çikolataları ve rendelenmiş portakal kabuklarını ekleyin ve tekrar bir spatula yardımıyla karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Isıttığınız tavaya kızartma yağı döküp, küçük bir kepçe yardımıyla pancake harcından dökün. Üzeri göz göz olunca ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin, iki tarafında rengi hafif kahverengiye dönmesi gerekmektedir. Portakal dilimleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Yanına çay ile muhteşem ikili olacaktır..
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Geniş ve derin bir kaba yumurta, sıvı yağ, yoğurt ve diğer tüm malzemeleri ilave edip yumuşak kıvam alana kadar yoğurun. Hamuru eşit bezelere ayırın ve her bezeyi unlanmış tezgahta açın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Açtığınız hamuru bıçakla kare olarak dilimleyin. Derin bir tencereye bol yağı kızdırın ardından kızgın yağda hamurları kızartın ve sıcak servis edin Afiyet olsun. |
| 1 Fincan Pirinç Unu | |
| Yarım Fincan Nişasta | |
| 1 Su Bardağı Su | |
| 7 Su Bardağı Süt | |
| 1.5 Su Bardağı Toz Şeker | |
| 1 Tutam Tuz | |
| 1 Fincan Hindistan Cevizi | |
| 1 Fincan Dövülmüş Tuzsuz Badem | |
| 1 Fincan Portakal Kabuğu Rendesi | |
| 1 Fincan Kuru Üzüm |
Bademlerinizin kabulü olmamasına özen gösterin Şayet bademleriniz kabukluysa suda beş dakika kadar bekletin ve kabuklarını soyun. Bir portakal kabuğu rendesi inanılmaz bir lezzet katacaktır. Muhallebinize kuruyemişleri ekleyip ocağızdan aldıktan sonra karıştırarak soğutmanız gerekmektedir.
Birçok malzemenin karışımından oluşan sultan aziz muhallebisi yaz aylarında serinletici etkisine sahip hafif bir tatlı içecek türüdür. Ferahlatıcı özelliği ve içerisindeki maddelerle tam bir vitamin deposudur.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tencerenin içerisine süt, şeker ve portakal rendesi kabuğunu koyuyoruz. Karıştırarak şekerleri eritiyoruz ve sütümüzü kaynamaya bırakıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kaseye pirinç unu ve nişastaya aralılarla su ekleyerek karıştıyoruz. Topaklanma tam olarak geçtiğinde karışımızı sütümüze ekliyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabuklarını soyduğumuz bademleri kırdıktan veya dövüyoruz. Muhallebimiz koyu bir kıvama geldikten Hindistan cevizi rendesi, kuru uzum ve bademlerimizi ekliyoruz ve ocağımız kapatıyoruz.Muhallebimizi 5 dakika karıştırarak soğumaya bırakıyoruz. İyice soğuyan muhallebimize hindistan cevizi ve bademle süsleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.