| 1 Adet Yumurta | |
| 1 Çay Bardağı Süt | |
| 1 Su Bardağı Un | |
| 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker | |
| 1 Paket Vanilin | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| 2 Yemek Kaşığı Damla Çikolata | |
| 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ |
Yumurta, süt ve şekeri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmanız gerekmektedir. Topaklanmayı önelemek için kuru malzemeleri eleyerek ekleyebilirsiniz.
Batıdan mutfağımıza giren Pancake yavaş yavaş kahvaltı sofralarını süslemeye başladı. Birçok kahvaltılıkla birlikte yenilebilen Pancake, portakal ve damla çikolatayla birleşince evinizi portakal kokusu saracak ve herkesi kahvaltı sofrasına toplayacaksınız.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Yumurta, süt ve şekeri bir karıştırma kabında çırpın. Üzerine un, vanilin, kabartma tozunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Karışımın üzerine damla çikolataları ve rendelenmiş portakal kabuklarını ekleyin ve tekrar bir spatula yardımıyla karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Isıttığınız tavaya kızartma yağı döküp, küçük bir kepçe yardımıyla pancake harcından dökün. Üzeri göz göz olunca ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin, iki tarafında rengi hafif kahverengiye dönmesi gerekmektedir. Portakal dilimleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
| 2 Adet Kuru Soğan | |
| 200 gr Kalamar | |
| 200 gr İç Midye | |
| 3 Adet Ahtapot | |
| 4 Diş Sarımsak | |
| 2 Adet Domates | |
| 200 gr Jumbo Karides | |
| 1 Su Bardağı Bezelye | |
| 1,5 Su Bardağı Pirinç | |
| 3 Su Bardağı Sebze Suyu | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1/4 Demet Maydanoz | |
| 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 gr Safran |
Deniz mahsüllerini yıkadıktan sonra tavanıza eklemeden önce iyice kuruladığınıza emin olun, fazla suyu bir peçete yardımıyla alabilirsiniz.
İçerisine her balık çeşidinin yakıştığı tipik bir İspanyol yemeği Paella, deniz mahsulleri tutkunlarının midesine bayram ettirecek zenginlikte muhteşem bir lezzet! İçine her çeşit deniz mahsullerinin eklenebilmesinden dolayı içeriğindeki balık çeşitlerini damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Soğanları küçük küçük küp şeklinde doğrayın, üzerine ince doğranmış sarımsakları ekleyin. Zeytinyağının yarısını bir tavaya dökerek kızdırın ve üzerine soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun. Bu esnada sebze suyunu tencerenize alıp kısık ateşte ısıtmaya başlayın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Yıkadığınız pirinci soğan ve sarımsağı kavurduğunuz tavanıza alın ve üzerine domatesleri de ekleyerek karıştırmaya devam edin. Üzerine safranı katıp yüksek ateşte pişirin |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ayrı bir tencerede ısıttığınız sebze suyunun yarısını tavanıza ekleyin, üzerine safran, tuz ve karabiber ekleyerek kısık ateşte pişirmeye bırakın. |
|
4
ADIM Tamam
20 dk
|
Kalan zeytinyağını ayrı bir tavada tüm deniz mahsullerini kızgın yağda sırayla kızartın. Kızarmış ürünleri pilav tenceresine ekleyin ve üzerine kalan sebze suyunu da ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Suyunu çektikten sonra üzerine maydanozları ekleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Kullanacağınızın tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına da özen gösterin.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ilave ederek güzelce çırpın. Ardından kefiri de ilave ederek çırpmaya devam edin. Karbonat, tuz ve unu bir kapta karıştırın. Eleyerek kefirli karışımın üzerine aktarın. Güzelce çırpın. Koyu ve akışkan kıvamlı bir harç elde edin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Hazırladığınız harcın üzerini streç filmle kapatın ve oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin. Tavanızı ısıtın. Bir miktar tereyağı ile yağlayın. Ardından harçtan tavaya aktarın. Bir yüzü pişince diğer yüzünü de çevirip pişirin. Arkalı önlü kızartın. Tüm harca aynı işlemi uyguladıktan sonra servis edin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.