- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Besin Öğeleri
205
Kalori
64g
Karbonhidrat
15g
Protein
20g
Yağ
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Bir kasede yumurta, süt, yoğurt, tam buğday unu ve keçi boynuzu ununu karıştırın. Isınmış olan tavaya pancake harcından 1 kepçe dökün. Üzeri göz göz olduktan sonra tersini çevirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alıp servis tabağına koyun. Bal döküp, meyvelerle süsleyerek servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Geleneksel Tuzlu Kurabiyemiz: Kandil Simidi
Püf Noktası
Hamurunuzu yoğurduktan sonra 30 dk beklemeye alın.
Mutfak:Malzemeler
-
3/4 Paket Margarin
-
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
2 Yemek Kaşığı Yoğurt
-
1 Adet Yumurta
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
2 Tatlı Kaşığı Tuz
-
Susam
-
Çörek Otu
-
4 Su Bardağı Un
-
1 Tatlı Kaşığı Mahlep
Hazırlanışı
Yüzyıllar boyunca kandil günlerinde yenmesi süregelen bir gelenek olan mis kokulu Kandil Simidini kendi mutfağınızda pişirin. Tarife dikkatlice uyulduğu takdirde evinizi saracak mis gibi mahlep kokusuyla, kandil ruhunu ailenizle birlikte paylaşın.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkUnu yoğurma kabınıza dökün ve ortasında boşluk açın, malzemelerin hepsini ortasını açtığınız boşluğa ekleyin ve hamurunuz kıvam alana kadar yoğurun.
2ADIM
Tamam15 dkYoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak uzun şeritler halinde açın ve uçlarından birleştirerek yuvarlak kandil simidi şeklini verin. Yağladığınız tepsiye şekillendirdiğiniz hamurları dizin. Üzerlerine yumurta sarısı ve susam sürün. Ve fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kandil Simitleriniz hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
ellerinize sağlık, güzel oldu
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Paket Hazır Sigara Böreği Yufkası 200 Gram Lor Peyniri 200 Gram Kaşar Peyniri 5 Dal Maydanoz 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Besin Öğeleri
186.7Kalori20.39gKarbonhidrat5.68gProtein9.08gYağRulo Böreği Değil Sigara Böreği
Püf Noktası
Sigara böreğinizi kızgın yağda pişirmelisiniz. Aksi halde böreğiniz kabararak iç harcı dışarıya taşacaktır. Bunun yanında böreğinizin uç kısımlarını yumurta akı veya su ile birleştirmelisiniz ki iç harçı dışarıya çıkmasın.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Paket Hazır Sigara Böreği Yufkası
-
200 Gram Lor Peyniri
-
200 Gram Kaşar Peyniri
-
5 Dal Maydanoz
-
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Çocukların bayılarak yediği ve yediden yetmişe klasik Türk mutfağının değişmez lezzeti olan Sigara Böreği, çıtır çıtır katmanıyla damaklarda müthiş lezzetler bırakmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkHazır yufkalarımızı dikkatlice mutfak tezgahına açıyoruz. Kolay çıkmaları için üzerlerine su serpebilirsiniz. Maydanozları ince ince kıyıyoruz ve kaşar peynirini rendeliyoruz. Bir kabın içerisine lor peyniri, kaşar rendesi, maydanozları karıştırıyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkPeynir harcımızı yufkalarımızın ortasına doğru yayıyoruz. Yufkayı iç kısımlarını bükerek rulo şeklinde sarıyoruz. İç harcının dışarıya taşmaması için uç kısımlarını su ya da yumurta akıyla yapıştırıyoruz.
3ADIM
Tamam15 dkBir tavanın içerisine bol sıvı yağ kızdırıyoruz. Sıvı yağ iyice kızdıktan sonra sigara böreğimizi dikkatlice içerisine koyuyoruz. Bir maşa yardımıyla dikkatlice pişiriyoruz. Pişen sigara böreğini kağıt havlu serdiğimiz bir tabağın içerisine koyuyoruz ve fazl yağının çekmesini sağlıyoruz. Sigara böreğimiz servise hazırdır, afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Kolay ve doyurucu bir tarif teşekkürler şefim
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)