Dut Reçeli
Görünümü ile iştahları açan meyveyi reçel olarak değerlendirmek en tatlı yollarından sadece birisi..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Büyük Kase Karadut
1 Büyük Kase Su
1 kg Toz Şeker
1/2 Limon

Besin Öğeleri

14
Kalori
99g
Karbonhidrat
1g
Protein
0,0g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 70 dk
  • 0 - 20 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Üzerinde oluşan köpükleri bir kevgir veya kepçe ile alabilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
35 dk

1 kilo şekerden 1 su bardağı ayırıp geri kalan şekeri tencerede su ile birlikte kaynatın. Şerbet kaynayınca içine dutları atıp yüksek ateşte bir taşım kaynatıp, orta ateşe alıp yarım saat kadar daha kaynatın.

2

ADIM

Tamam
35 dk

Ardından ayırdığınız 1 bardak şekeri ekleyip kısık ateşte kıvam alana kadar kaynatın. Ocaktan aldıktan 2-3 dakika sonra limon suyu ekleyip, karıştırın. Kavanozlara reçeli döküp ağzını sıkıca kapattıktan sonra kapağı aşağıda kalacak şekilde ters çevirip bir gün bekletip kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Kilo Kırmızı Olgun Domates
    2 Büyük Baş Sarımsak
    1 Kilo Tuz

    Besin Öğeleri

    66
    Kalori
    9.14g
    Karbonhidrat
    1.9g
    Protein
    2.32g
    Yağ

    Susuz Domates Turşusu

    Püf Noktası

    Bu turşuya hiçbir şekilde su, sirke ya da limon suyu koymuyoruz. 15 gün süre boyunca domateslerin üzerine koyduğumuz tuz, domatesin suyu ile eriyecek ve domatesler tüm suyunu salacak ve turşu domatesin salmış olduğu kendi suyu ile olacak.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    İlk duyduğunuzda “nasıl olur” dediğinizi duyar gibiyiz. Sizde kolay ve bir o kadar lezzetli bu turşunun tarifini okuduktan sonra evinizde hazırlayabilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Domateslerinizi yıkadıktan sonra kabuklarını soyun.Temizlenen domateslerinizin tepesindeki sap yerini bir bıçak yardımı ile oyun. Temizlenen domateslerinizin tepesindeki sap yerini bir bıçak yardımı ile oyun.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Her domatesin içine arzuya göre 1-2 diş sarımsak ve üzerine 1'er çay kaşığı tuz koyun. Başka bir işlem yapmadan domatesleri cam bir kavanoza oyuk kısmı üste gelecek şekilde dizin ve kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Turşunuz 15-16 gün sonra hazır olacaktır. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Beyaz Soğan
    500 gram Kıyma
    1 su bardağı İnce Bulgur
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1 yemek kaşığı Nar Ekşisi
    1 çay bardağı Su
    1 çay kaşığı Baharat
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    1 yemek kaşığı Biber Salçası
    1/2 su bardağı Su
    1/2 su bardağı Sıvı Yağ

    Besin Öğeleri

    147
    Kalori
    27g
    Karbonhidrat
    24g
    Protein
    49g
    Yağ

    Soslu Soğan Dolması

    Mutfak:
    • 60 dk
    • 6 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yanına yoğurt ile servis edebilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Soğanların kabuğunu soyup, alt ve üst kısmından biraz keserek yumuşayana kadar tuzlu suda haşlayın ve ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın. Soğanlar soğuduktan sonra nazikçe alttan üste doğru ittirip her bir katmanının düzgünce çıkarın.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    İç harç için bir kaba kıyma, kuru soğan, ince bulgur, nar ekşisi, pul biber ve naneyi su ilave ederek yoğurun. Yoğurulan iç harcı katmanlarına ayrılmış soğanların içerisine doldurup, tencereye dizin.

    3

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Sosu için, bir kasede domates ve biber salçalarını, sıvı yağ ve suyu karıştırıp dolmaların üzerine dökün. Önce harlı ateşte bir taşım kaynattıktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Mevsim Meyveleriyle Tartolet
geri
Mevsim Meyveleriyle Tartolet
Şeftali Reçeli
ileri
Şeftali Reçeli