Elmalı Toppare
Son derece hafif ve lezzetli bu kurabiye tatlısını denemenizi tavsiye ediyoruz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

Şerbeti İçin
1/2 çay bardağı Toz Şeker
1,5 su bardağı Su
1/4 Limon Suyu
İç Harcı İçin
5 iri Elma
2 tatlı kaşığı Tarçın
Hamuru İçin
2 Yumurta
1 paket Margarin
2 çorba kaşığı Yoğurt
5 su bardağı Un
1/2 Şeker
1 paket Kabartma Tozu
2 paket Vanilya
Üzeri İçin
Hindistan Cevizi Tozu

Besin Öğeleri

7
Kalori
57g
Karbonhidrat
41g
Protein
144g
Yağ

Püf Noktası

Şerbeti ilk önce yapmalısınız çünkü sıcak topparelerin üzerine soğuk şerbet dökülecek.

  • Baharatlı
  • Glutenli
Mutfak:
  • 100 dk
  • 0 - 10 Kişilik
  • Kolay
  • 190 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Son derece hafif ve lezzetli bu kurabiye tatlısını denemenizi tavsiye ediyoruz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
30 dk

Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.Sonra hamur yoğuracağımız kaba yumuşamış margarini, yumurtaları, yoğurdu ve şekeri ekleyip karışımı krem haline gelene dek yoğuralım. Kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 20 dk dinlendirin.

2

ADIM

Tamam
30 dk

Bu arada kurabiyenin iç harcını hazırlayın. Elmaları soyup rendeleyelim. İçine şeker ve tarçın ekleyip bıraktığı suyu çekene kadar kavuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine elmalı karışımdan ekleyip yuvarlayalım. Yağlanmış yada yağlı kağıt seilmiş fırın tepsisine toppaneleri dizelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

3

ADIM

Tamam
dk

Kurabiyeler pişince sıcak iken soğuk şerbetle buluşturalım. Şebetten çıkan kurabiyeleri hindistan cevizi içinde yuvarlayalım. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    6 Adet Yufka
    1 Su Bardağı Süt
    2 Yumurta
    2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
    400 gram Kıyma
    2 Adet Domates
    2 Adet Yeşil Biber
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    1 Çay Kaşığı Pul biber

    Besin Öğeleri

    247.8
    Kalori
    28.83g
    Karbonhidrat
    9.2g
    Protein
    10.39g
    Yağ

    Ne Kadar Yesek Azdır: Kıymalı Börek

    Püf Noktası

    Kıymalı Böreğin iç harcında İster kuşbaşı et ister kıyma kullanın mutlaka yağsız veya az yağlı olmalıdır.

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 100 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kıymalı Börek, yediden yetmişe herkesin severek tükettiği ne kadar yese doyamayacağı bir lezzet. Kıymalı Börek, içersinde bulundurduğu parça et veya kıyma ile aile sohbetlerinde vazgeçilmez bir yere sahiptir; birde çocukluk anılarımızda pikniklere götürülen kıymalı börek nostaljimizle ile birlikte yerken tadına dıyum olmaz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Soğanları yemeklik olarak doğruyoruz. Ardından sıvı yağ aldığımız tavada pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından kıymayı ekliyoruz. Kıymalar renk değiştirince halka halinde doğranmış biberleri ekliyoruz. Biberler hafif yumuşayınca kabukları soğulan küp küp doğranmış domatesleri ekliyoruz. Domatesler hafiften pişince tuz ve baharatları ekliyoruz. Birkaç sefer karıştırarak kavurduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Bir kasenin içerisinde süt, yumurta sıvı yağ iyice çırpılır. Fırın tepsinin içerisine bir kat yufka serilir. Bir fırça yardımıyla üzerinde sıvı karışım sürülür. Bir yufka parçalanarak alta seriliş yufkanın üzerine serilir. Sıvı karışımdan tekrar sürülür. İç harcın yarısı yufkanın üzerine yayılır. Bir adet yufkayı daha seriyoruz. Tekrar sıvı karışımı üzerine seriyoruz. Ardından bir adet daha yufka seriyoruz. Tekrar üzerine sıvı sosumuzu sürüyoruz. Kalan iç harçı yufkanın üzerine seriyoruz. Bir adet yufkayı daha parçalayarak daha seriyoruz. Ardından sıvı karışımı tekrar sürüyoruz. Ve son olarak bir kaç daha yufka seriyoruz. Kalan sıvı karışımı sürüyoruz. Tepsinin kenarlarından taşan kısımları tepsinin içerisine alarak düzeltiyoruz. Dikdörtgen şekiller halinde kesiyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    60 dk

    Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    250 Gram Taze Tel Kadayıf
    100 Gram Tereyağı
    1 Çay Bardağı Çekilmiş Fındık İçi
    1 Su Bardağı Toz Şeker
    Muhallebisi İçin 5 Su Bardağı Süt
    5 Yemek Kaşığı Un
    2 Kaşık Nişasta
    1 Paket (5 Gram) Vanilya
    1 Yemek Kaşığı Margarin
    1 Paket (75 Gram) Toz Krem Şanti
    Üzeri İçin
    100 Gram Antep Fıstığı

    Besin Öğeleri

    199
    Kalori
    38.14g
    Karbonhidrat
    3.39g
    Protein
    2.67g
    Yağ

    Muhallebili Kadayıf Tarifi

    Püf Noktası

    Kadayıfların kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kadayıflı Muhallebi, çay davetlerinizin yanında güvenle hazırlayabileceniz bir tatlı tarifidir. Çay davetlerinizin yanında misafirlerinize akşam yemeklerinin sonrasında sunabileceğiniz mükemmel bir tatlı alternafidir. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Daha öncesinden 2 saat beklettiğimiz kadayıfları elle ince ince kırıyoruz. Kırmak yerine kadayıfları mutfak makasıyla küçük olacak şekilde kesmeyi tercih edebilirsiniz. Teflon, geniş bir tavada tereyağını eritiyoruz. Daha sonra kadayıfları tereyağına ekliyoruz. Şekeri de üzerine ilave ettikten sonra kadayıflar pembeleşip kızarıncaya kadar karıştırarak kavuruyoruz. Önceden çekilmiş fındık içini ilave ederek karıştırıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Muhallebi için; geniş bir tencereye sütü, toz şekeri, nişastayı ve son olarak unu koyuyoruz. Orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Pişirme esnasında sık sık karıştırmayı unutmuyoruz. Hazırladığımız muhallebiyi soğuması için bir ocaktan alıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Ilıyan muhallebinin içine toz şantiyi ekleyerek blender ile bir kaç dakika çırpıyoruz. Orta boy bir borcama kadayıflı harcı dökerek yayıyoruz. Daha sonra bardağın yada kavanozun tabanı ile bastırıp kadayıfları sıkıştırıyoruz. Kadayıfların üzerine muhallebiyi döküp eşit biçimde yayıyoruz.Hazırladığımız muhallebili kadayıfı 4 saat buzdolabında dinlendirip üzerine ceviz ya da antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz.

    4

    ADIM

    Tamam
    dk

    Hazırladığımız muhallebili kadayıfı 4 saat buzdolabında dinlendirip üzerine ceviz ya da antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Patatesli Kek
geri
Patatesli Kek
Bursa Cevizli Lokum
ileri
Bursa Cevizli Lokum