Elmalı Toppare
Son derece hafif ve lezzetli bu kurabiye tatlısını denemenizi tavsiye ediyoruz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

Şerbeti İçin
1/2 çay bardağı Toz Şeker
1,5 su bardağı Su
1/4 Limon Suyu
İç Harcı İçin
5 iri Elma
2 tatlı kaşığı Tarçın
Hamuru İçin
2 Yumurta
1 paket Margarin
2 çorba kaşığı Yoğurt
5 su bardağı Un
1/2 Şeker
1 paket Kabartma Tozu
2 paket Vanilya
Üzeri İçin
Hindistan Cevizi Tozu

Besin Öğeleri

7
Kalori
57g
Karbonhidrat
41g
Protein
144g
Yağ

Püf Noktası

Şerbeti ilk önce yapmalısınız çünkü sıcak topparelerin üzerine soğuk şerbet dökülecek.

  • Baharatlı
  • Glutenli
Mutfak:
  • 100 dk
  • 0 - 10 Kişilik
  • Kolay
  • 190 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Son derece hafif ve lezzetli bu kurabiye tatlısını denemenizi tavsiye ediyoruz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
30 dk

Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.Sonra hamur yoğuracağımız kaba yumuşamış margarini, yumurtaları, yoğurdu ve şekeri ekleyip karışımı krem haline gelene dek yoğuralım. Kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 20 dk dinlendirin.

2

ADIM

Tamam
30 dk

Bu arada kurabiyenin iç harcını hazırlayın. Elmaları soyup rendeleyelim. İçine şeker ve tarçın ekleyip bıraktığı suyu çekene kadar kavuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine elmalı karışımdan ekleyip yuvarlayalım. Yağlanmış yada yağlı kağıt seilmiş fırın tepsisine toppaneleri dizelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

3

ADIM

Tamam
dk

Kurabiyeler pişince sıcak iken soğuk şerbetle buluşturalım. Şebetten çıkan kurabiyeleri hindistan cevizi içinde yuvarlayalım. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3,5 su bardağı Un
    3 çay bardağı Ilık Süt
    Yarım paket Yaş Maya
    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    1 yemek kaşığı Toz Şeker
    1 Soğan
    2 tatlı kaşığı Biber Salçası
    3 tatlı kaşığı Domates Salçası
    Yarım demet Maydanoz
    2 Kapya Biber
    2 Sivri Biber
    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    1 su bardağı Ceviz İçi
    1 tatlı kaşığı Zahter
    1 çimdik Tarçın
    1 çimdik Yenibahar
    1 çay kaşığı Kimyon
    1 çay kaşığı Tuz
    1 yemek kaşığı Susam

    Besin Öğeleri

    156
    Kalori
    30,27g
    Karbonhidrat
    4,66g
    Protein
    1,71g
    Yağ

    Biberli Ekmek

    • Glutenli
    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 120 dk
    • 0 - 14 Kişilik
    • Zor
    • 195 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Boyutunu dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    60 dk

    Hamuru hazırlayın, ılık süt, maya ve şekeri bir kapta karıştırın. Diğer hamur malzemelerini bir kaba alıp, mayalı karışımı yavaşça yedirerek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun. Hamuru üzerini örterek bir kenara alın. En az 2 katına çıkmalı.

    2

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Susam dışındaki bütün iç harç malzemelerini bir mutfak robotuna içinde iyice parçalayın ve birbirine karıştırın. İç harç bir sürmelik kıvamına geldikten sonra içine susamı da atıp kaşıkla karıştırın. Fırını ısıtmaya başlayın.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Mayalanan hamurdan cevizden büyüklüğünde bezeler ayırın. Elinizi, tezgahı ve merdaneyi unlayarak, fındık lahmacundan daha büyük boyutta olacak şekilde açın. Her açtığınız hamuru, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine bol miktarda iç harçtan koyun ve yayın. Önceden ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    250 Gram Tereyağı
    Yaklaşık 5 Su Bardağı Un
    1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri
    4 Yemek Kaşığı İrmik
    2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Tozu
    2 Adet Yumurta
    1 Paket Kabartma Tozu
    Şerbeti İçin
    5 Su Bardağı Su
    5 Su Bardağı Toz Şeker
    3-4 Dilim Limon

    Besin Öğeleri

    848.5
    Kalori
    130.14g
    Karbonhidrat
    8.62g
    Protein
    27.76g
    Yağ

    En Pratik Tatlı: Şekerpare

    Püf Noktası

    Şerbetli tatlılarda mutlaka şerbetin soğuk olması lazımdır. Aksi halde tatlınız hamurlaşacaktır. Şerbetli tatlının üzerine döktükten sonra yaklaşık 15 – 20 dakika dinlendirmeniz gerekmektedir.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 95 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Şekerpare, yapımı çok basit olmasından dolayı şerbetli tatlılar arasında tercih edilen tatlıların başında gelmektedir. Tatlı ürünlerini çok sevenlerin ve tatlı krizlerini bir çırpıda sonlandıran şekerpare, fındık, ceviz, badem ve fıstık gibi ürünlerle süsleyerek midenize bir görsel şölen yaşatabilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bir kabın içerisine un, irmik, hindistan cevizi, kabartma tozu, pudra şekeri alınır. Ortasını bir parmağımızla açıyoruz. Tereyağını, arasını açtığımız yere koyuyoruz. Ardından yumurtayı ekliyoruz. Ardından kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    50 dk

    Hamurumuzdan köfte büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. Ardından avuçlarımız arasında yuvarlıyoruz ve üzerine elimizle bastırıyoruz. Ardından fırın tepsisine alıyoruz. Bu işlemi tüm hamur bitene kadar uyguluyoruz.Biten hamur toplarımızın üzerine istediğimiz bir kuruyemişi ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişiriyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Şekerpareler fırında pişerken şerbeti hazırlayabiliriz. Bir tencerenin içerisine toz şeker ve su ekliyoruz. Ocağımızı kısık ateşte açarak karıştırarak tüm şekerler suda eriyene kadar ve kaynayana kadar pişiriyoruz. Şekerler suda eridikten çekirdekleri temizlenmiş limonları ekliyoruz. Şerbetimiz kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Şerbetimiz soğuduktan sonra ve şekerpare ile buluşturabiliriz. Yaklaşık 15- 20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Patatesli Kek
geri
Patatesli Kek
Bursa Cevizli Lokum
ileri
Bursa Cevizli Lokum