| 3 Adet Hazır Yufka | |
| 100 gr Pastırma | |
| 1 Kase Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 1 Adet Domates | |
| 2 Adet Yeşil Biber | |
|
Kızartmak İçin
|
|
| 1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı |
Kızartma yaptıktan sonra böreklerin fazla yağını çekmesi için bir peçetenin üzerine alarak bekletin. Paçanga Böreğinin çok yağlı olmasını istemiyorsanız, 180 derecede fırında da pişirebilirsiniz.
Kahvaltıdan öğle yemeğine, beş çayından akşam yemeğine her sofrayı mis gibi kokusuyla, sıcacık eriyen kaşar peyniriyle muhteşem hale getiren Paçanga Böreğinin yapımı çok kolay ve pratik. Elinizin altındaki malzemelerle yarım saatte hazırlayabileceğiniz Paçanga Böreği misafirlerinizi sofranızda mutlu etmenin en hızlı yollarından.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Pastırmaları ve biberleri küçük küçük dilimleyin, kaşarları rendeleyin ve soyduğunuz domatesleri küp küp doğrayın. Bütün malzemeleri bir kap içerisinde karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
3 yufkayı da üst üste koyup 8 eş parça elde edecek şekilde yufkalarınızı dilimleyin. Her bir börekte 3 yufka üst üste gelecek şekilde sırayla böreklerinizi sarmaya başlayın. Geniş olan tarafına iç harcınızı yerleştirin ve sarın. Yufkanızın uç kısmını suyla hafif ıslatırsanız, böreğiniz pişerken açılmaz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Kızartma tavanıza sıvı yağı ekleyin ve yağ kızdıktan sonra börekleri kızartın. Paçanga Böreğiniz hazır, afiyet olsun! |
| 1 Paket Tost Ekmeği | |
| Ketçap | |
|
İç Harcı İçin
|
|
| 120 gr Salam | |
| 100 gr Mantar | |
| 200 gr Kaşar Peyniri | |
| 2 Adet Yumurta Akı |
Kaşarların üzeri kızardıktan sonra pizza dilimlerinin kurumaması için hemen tepsiyi fırından çıkartın.
Pizza sıklıkla dışarıda yediğimiz bir fast food. Hamur açmanın göz korkutmasından dolayı zor gözüken pizza yapımı, tost ekmeği gibi pratik bir çözümle bir hayli kolay. Özellikle kahvaltıda çok sık tercih edeceğiniz, çocuklarınızın da severek yiyeceği Tost Ekmeğine Kolay Pizza tarifiyle kahvaltı sofralarınız renklenecek.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Karıştırma kabına salamları dilediğiniz şekilde doğrayın, üzerine kaşarları rendeleyin. Yıkadığınız mantarları ince ince dilimledikten sonra karışıma ekleyin. Son olarak yumurta aklarını da karışıma ekledikten sonra karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Tabanını yağladığınız tepsinin üzerine tost ekmeklerini dizin. Sırasıyla her birinin üzerine ince bir tabaka halinde ketçap sürün. Hazırladığınız harcı tost ekmeğinizin büyüklüğüne göre yaklaşık 1-2 yemek kaşığı arasında her bir dilime bölüştürün. Ekmeğin üzerine eşitçe yaydıktan sonra önceden ısıttığınız fırında pişirmeye koyabilirsiniz. Kaşarların üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun! |
Çikolatalı sosu ile harika uyumlu..
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Hamur için derin bir tencereye su, tereyağı ve tuzu koyup kaynatın. Kaynayan karışıma unu ekleyip pürüzsüz bir hal alana kadar kısık ateşte pişirin. Pişen hamuru bir kapta ılıyana kadar dinlendirin ve sıkma torbasına alın. Yumurtalı hamur içinse hamur soğuduktan sonra yumurtaları azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın ve karışımı sıkma torbasına alın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Derin bir tencerede yağı ısıtın. Sıcak yağa karışımı sıkma torbası ve bir bıçak yardımı ile dilediğiniz uzunlukta kesin. Dışları açık kahverengi bir renk alana kadar pişirin. Pişen hamurları bir peçete üzerine çıkartın. Şeker ve tarçını karıştırın ve sıcak hamurları karışıma bulayın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Sos için çikolataları ufak ufak parçalayın. Kremayı kaynatıp çikolataların üzerine dökün ve karıştırın. Ve sos hazır. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.