Enginarlı Pilav
Mevsiminde yenilecek olan enginarın lezzeti üzerine herhalde lezzetli sebze yoktur. Sağlık dostu olan enginar, en sağlıklı pilav olma özelliği ile öne çıkıyor.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 Adet Enginar
2 Su Bardağı Pirinç
3 Bardak Sıcak Su
1 Adet Kuru Soğan
1/2 Demet Dereotu
5 Dal Taze Yeşil Soğan
1 Limon Suyu
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Tuz
3 Tane Kesme Şeker

Besin Öğeleri

302
Kalori
22.62g
Karbonhidrat
1.99g
Protein
1.99g
Yağ

Püf Noktası

Pilavınız piştikten sonra üzerini dereotu ile süslemeniz pilavınıza müthiş bir lezzet katacaktır. Pilavınıza sevdiğiniz baharatları ekleyerek müthiş tatlar elde edebilirsiniz.

  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 60 dk
  • 4 - 5 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Mevsiminde yenilecek olan enginarın lezzeti üzerine herhalde lezzetli sebze yoktur. Sağlık dostu olan enginar, en sağlıklı pilav olma özelliği ile öne çıkıyor.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Enginarların kabuklu kısımlarını soyduktan sonra ve tüylü kısımlarından sonra iyice temizliyoruz. Enginarları arzumuza göre dilimliyoruz. Enginarları bir kabın içerisine suyu alıyoruz ve içerisine limon suyu ekliyoruz. Pirinçleri tuzlu suda yaklaşık 15 dakika bekletiyoruz.

2

ADIM

Tamam
40 dk

Kuru soğanı küp küp yemeklik olarak doğradıktan sonra zeytinyağlı tencerede pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Soğanlarımız pembeleşmeye başladıktan sonra suyunu süzdüğümüz pirinçleri ekliyoruz. Pirinçleri hafiften pişiriyoruz.Yeşil soğanları ince ince kıyıyoruz. Haşlanan enginarları ve yeşil soğanları ilave ediyoruz. Birkaç dakika kavuruyoruz. Sıcak suyumuzu ekleyip ocağımız altını kısıyoruz. Ağzını kapattığımız tencerede pilavımız suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pilavımız suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. ince ince kıyılmış dere otlarını ekleyip tencerenin ağzını kapatarak yaklaşık 20 dakika dinlendiriyoruz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 bağ Ispanak
    1 Soğan
    250 gr Kıyma
    2 diş Sarımsak
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    1 çay bardağı Su
    yarım çay bardağı Sıvı Yağ
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    162
    Kalori
    25g
    Karbonhidrat
    28g
    Protein
    47g
    Yağ

    Kıymalı Ispanak Yemeği

    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Ispanağı yoğurt ile servis edebilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Ispanakların köklerini kesip alan yapraklarını bol su ve sirke ile yıkayalım. Geniş bir tencerede yemeklik doğranmış soğanı,sarımsağı ve kıymayı aktarıp kavurmaya başlayalım. 1-2 dakika kavurduktan sonra bir kaşık domates salçası ekleyelim.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Ispanakları doğrayalım ve bir kaşık pirinç ile tencereye ilave edelim. Tuzunu baharatını ayarlayalım. Bir çay bardağı kadar su ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Ispanaklar kendini salıp, yemek suyunu çektikten sonra ocaktan alıp afiyetle yiyebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    200 gr Goji Berry
    100 gr Badem İçi
    100 gr Antep Fıstığı
    1 Tatlı Kaşığı Keçi Boynuzu Pekmezi
    1 Yemek Kaşığı Keçi Boynuzu toz şeklinde olması gerekmektedir.
    2 Yemek Kaşığı Dark Kakao
    2 Yemek Kaşığı Su
    300 gr Hurma

    Pişirme Gerektirmeyen Vegan Brownie

    Püf Noktası

    Su ekledikten sonra harcın püre kıvamına gelmesi gerekmektedir, su miktarı püre kıvamına gelmesi için artırılabilir. Browninin kıvamını tam alabilmesi için buzdolabında uzun bir süre bekletin. Üzerine iç badem serperek servisinizi yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Çiğ beslenme şekline de uygun olan Vegan Brownie'yi pişirmeden, kolaylıkla hazırlayıp tüketebilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Çekirdeklerini ayıkladığınız kurutulmuş hurma ve goji berry meyvelerini ılık suda 30 dk bekletin ve süzdürün. Hurmaları daha küçük parçalara ayırıp bademlerle birlikte tamamen toz kıvama gelene kadar blenderdan geçirin ve üzerine su ekleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Goji berry, keçi boynuzu tozu ve pekmezini ve dark kakaoyu blenderdaki karışımın üzerine ekleyin ve tüm harcı karıştırmaya devam edin. Antep fıstıklarını da büyük parçalar halinde harca ekledikten sonra spatula yardımıyla karışımı karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kek kalıbının ya da borcamın üzerine bir streç film yerleştirin, üzerine Vegan Brownie harcını dökün ve spatula yardımıyla üzerini düzelterek yayın. Üzerini de streç filmle kapattıktan sonra buzdolabında bekletin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Ciğerli İç Pilav
geri
Ciğerli İç Pilav
Biz de Beğendik: Hünkâr Beğendi
ileri
Biz de Beğendik: Hünkâr Beğendi