- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 paket Toz Maya | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 3 yemkemkaşığı Yoğurt | |
| 5 su bardağı Un | |
| 2 Yumurta Sarısı | |
| 1 su bardağı Domates Püresi | |
| Yarım çay bardağı Zeytinyağı | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 1 çay kaşığı Kekik | |
| 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 10 adet Mantar | |
| 10 dilim Jambon | |
| 2 yemek kaşığı Siyah Zeytin | |
| 10 dilim Sucuk | |
| 3-4 Cherry Domates |
Besin Öğeleri
344
Kalori
66g
Karbonhidrat
13g
Protein
21g
Yağ
Püf Noktası
Dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
60 dk
|
Öncelikle hamurunu hazırlayın. Bir kaba ılık süt ve kuru mayayı ekleyip, karıştırın. Ardından sıvı yağ, şeker ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve yumurta sarısını da ilave harmanlayın ve ele yapışmayan bir kıvam elde edene dek yoğurun. Üstünü örtüp mayalanması için dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sosunu hazırlamak için kasenin içine domates püresini, zeytinyağını alıp, tuz ve karabiberi, sarımsağı ekleyip karıştırın. İsteğe göre kuru kekikte ekleyebilirsiniz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Mayalanmış hamuru yuvarlak veya kare fırın tepsisinin içine yağlı kağıt sererek açın. Sosu açtığınız hamurun üzerine sürün. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve tüm malzemeleri üstüne dizin. |
|
4
ADIM Tamam
30 dk
|
Önceden ısıtılmış fırında hamur ve malzemeler pişene kadar pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
489Kalori3gKarbonhidrat16gProtein81gYağKaradenizin Uzayan Lezzeti ; Kuymak mu Mıhlama mu ?
Püf Noktası
Su yerine süt kullanmayı tercih edebilirsiniz.Trabzon peyniri yerine eriyebilen çeçil peyniri de kullanabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
4 yemek kaşığı Tereyağı
-
4 yemek kaşığı Mısır Unu
-
2 bardak Su
-
300 gr Trabzon Peyniri
Hazırlanışı
Karadenizin uzayan lezzetlerinden !
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkTereyağını sahana alalım. Kısık ateşte fokurdayana kadar eritelim. Azar azar mısır unu ekleyip karıştıralım, kavuralım. Kaynayan suda şişen mısır ununa tel tel ayırdığınız Trabzon peynirini katıp, karıştıralım.
2ADIM
Tamam10 dkMısır unu renk aldığında suyu ilave edelim. Aralarda karıştırarak kısık ateşte pişirin. Tereyağı üzerine çıkıp, renk aldığında ocaktan aldığınız mıhlamayı bekletmeden sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Kızartmanın En Sağlıklı Hali: Mücver
Püf Noktası
Mücver harcının daha sıvı olmasını isterseniz un miktarını azaltıp, daha yoğu kıvamda olmasını isterseniz un miktarını artırmanız gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Adet Kabak
-
1 Adet Havuç
-
1 Demet Dereotu
-
1 Demet Taze Soğan
-
1 Çay Bardağı Un
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
2 Adet Yumurta
Hazırlanışı
Her öğünde kolayca hazırlayabileceğiniz Mücver, sağlıklı ve pratik bir aperatif olarak sofralarınızda yer alacak. Vejetaryen beslenenler için de lezzetli bir öğün olan Mücver tarifine damak zevkinize göre farklı sebzeler ve baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKabak ve havucu kabuklarını soyup rendeleyin. Taze soğan ve dereotunu iyice kıyın. Bütün doğradığınız ve rendelediğiniz malzemeleri bir kapta toplayın. Üzerine un, çırpılmış yumurta, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
2ADIM
Tamam10 dkİç harcı hazır olan mücveri, kızartma tavasında ayçiçek yağını kızdırdıktan sonra, küçük parçalar alarak kızartın. İki tarafı da kahverengi rengine dönmeden tavadan alıp, peçete serdiğiniz tabağınıza alın. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)