- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Besin Öğeleri
719
Kalori
6g
Karbonhidrat
1g
Protein
93g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Patateslerin kabuklarını soyun ve iyice yıkayın. Patateslerden ince dilimler elde edin. Dilerseniz bir bıçak yardımı veya sebze dilimleyici ile de bu işlemi tamamlayabilirsiniz. Elde ettiğiniz patates dilimlerini nişastalarını bırakmaları için soğuk su dolu kasenin içerisine alın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Patatesler suda beklerken bir kasenin içerisine zeytinyağını karabiber, kekik, tatlı kırmızı biber, tuz ve sarımsak tozu ilave ederek karıştırın. Suda bekleyen patates dilimlerini süzün ve kurulayın. Ardından patates dilimleri ve hazırladığınız sosu derin bir kasede birleştirerek harmanlayın. |
|
3
ADIM Tamam
30 dk
|
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. İki tepsi kullanabilirsiniz. 200 derecede 30 dakika pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Çıtır Çıtır Mantı
Mutfak:Malzemeler
-
3 su bardağı Un
-
1 Yumurta
-
1 su bardağı Su
-
2 çay kaşığı Tuz
-
500 gr Kıyma
-
1 Soğan
-
1 çay kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Siz birde çıtırını deneyin. Normal mantı kadar lezzetli ve vazgeçilmez.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkElenmiş unu geniş kaba alıp tuz, su ve yumurtayı ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. Bezelere ayırıp üzerine örtü örtüp dinlendirin.
2ADIM
Tamam10 dkSoğanları küçük küpler olarak doğrayın ve kıyma ile yoğurup, baharatları ekleyin. İç harcıda hamurlar dinlenene kadar kıymayı da dolapta dinlendirin.
3ADIM
Tamam20 dkTezgahı unlayıp merdane veya oklava ile yufka gibi incelterek açın. Yatay ve dikey şeritler halinde kesin. Ardından oluşan küçük kare hamurlara kıymalı harçtan koyup kenarlarından birleştirerek kapatın.
4ADIM
Tamam20 dkDerin bir tencerede sıvı yağı kızdırın ve yaptığınız mantıları içine atarak kızartın. Kızaran mantıları servis tabaklarına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ilave ederek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
250 gr Yoğurt 1/4 Çay Bardağı Sirke 1/4 Çay Bardağı Limon Suyu 1/4 Çay Bardağı Zeytinyağı 4 Diş Sarımsak 1 Tutam Tuz 1 Tutam Karabiber 2 Çay Kaşığı Hardal Birsen Sos
Püf Noktası
Sosunuzun pürüzsüz olması için 3-4 dakika çırpmanız gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
250 gr Yoğurt
-
1/4 Çay Bardağı Sirke
-
1/4 Çay Bardağı Limon Suyu
-
1/4 Çay Bardağı Zeytinyağı
-
4 Diş Sarımsak
-
1 Tutam Tuz
-
1 Tutam Karabiber
-
2 Çay Kaşığı Hardal
Hazırlanışı
Birsen sos; salata, tavuk, bonfile et üzerine gezdirerek yemeklerinize lezzet katabileceğiniz yapımı kolay ve pratik bir sostur.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkSarımsakları dövün, ardından sıvı malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Yuvarlak bir kabın içerisine yoğurdu koyun. Ardından hardal, dövülmüş sarımsak, sıvı karışımı ve baharatları üzerine ekleyin, 3 dakika boyunca karıştırın. Birsen sosunuz hazır!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)