Ev Yapımı Yoğurt
Evlerinizin en doğal tarifi!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 litre Süt
1 kaşık Yoğurt

Besin Öğeleri

128
Kalori
26g
Karbonhidrat
23g
Protein
52g
Yağ
  • 25 dk
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Evlerinizin en doğal tarifi!

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Sütümüzü tencereye alalım ve güzelce kaynatalım.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Ocaktan alıp ılımasını bekliyoruz. El yakmayan bir sıcaklığı olması yeterli olacaktır.O kıvama gelince sütümüzden 2 kaşık alıp bir tatlı kaşığı yoğurtla çırpıp kalan süte aktarıp iyice karıştırıyoruz.

3

ADIM

Tamam
dk

Ağzını örtüp herhangi bir sofra bezi ile iyice örtüp ışık görmeyecek şekilde soğumasını bekliyoruz. Buzdolabında 1 gün bekledikten sonra dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    400 gr İnce Bulgur
    250 gr Dana Kıyma
    1 Kuru Soğan
    2 diş Sarımsak
    4 yemek kaşığı acı Pul biber
    2 yemek kaşığı Biber Salçası
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    3 adet Domates Rendesi
    1/2 demet Kıyılmış Maydanoz
    1/2 demet Taze Soğan
    2 tatlı kaşığı Kimyon
    2 çay kaşığı Karabiber
    1 yemek kaşığı Tuz
    1 Marul
    2 Limon
    1 kase Buz

    Besin Öğeleri

    340
    Kalori
    67g
    Karbonhidrat
    23g
    Protein
    9g
    Yağ

    Herkes Sever Onu Etli Çiğ Köfte

    • Acılı
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 70 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Mutfağınızda lezzet şöleni yaratın. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    İnce kıyılmış soğan ve ezilmiş sarımsağı geniş bir yoğurma kabının içine alın. Salçasını, tuzu ve baharatları ilave edip yoğurmaya başlayın. Azar azar ince bulgur, rendelenmiş domatesin yarısı ve 2-3 parça buz ekleyin. Gerektiğinde buz eklemeye devam edebilirsiniz.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Bulgur yumuşayınca kıyma eklenir. Yoğurulmaya devam edilir. Kıvamı yumuşayan harcın içine taze soğan, maydanoz, kimyon, karabiber ve domates rendesinin geri kalanı eklenir ve karıştırılır. Kıvamını ayarlamak için buz veya su kullanılabilir.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Harçtan köfte büyüklüğünde parçalara koparılıp parmaklarla sıkılarak şekil verilir. Marul yaprakları, taze nane ve limon dilimleri ile servis edilir. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1,5 su bardağı Kırmızı Mercimek
    3 su bardağı Su
    1,5 su bardağı İnce Bulgur
    2 Kuru Soğan
    1 çay bardağı Zeytinyağı
    1 yemek kaşığı Biber Salçası
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    5 adet Taze Soğan
    1/2 demet Maydanoz
    1,5 tatlı kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Pul biber
    1 çay kaşığı Kimyon
    1 çay kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    291
    Kalori
    54g
    Karbonhidrat
    13g
    Protein
    33g
    Yağ

    Tam Kıvamında Mercimekli Köfte

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Mercimeğin haşlama suyunu duruma göre azaltıp arttırabilir köfte karışımına macun kıvamına gelmesi için yoğurma işlemi esnasında gerekirse azar azar ılık su ekleyebilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Bol suda yıkadığınız kırmızı mercimeği sıcak suda kaynatın. Suyunu çekmeye yakın ince bulguru ekleyin, mercimeği ocaktan alın.Üzerine ince bulguru ekleyin.Kapağını kapattığınız tencerede ince bulguru şişmesi için mercimekle birlikte 15 dakika kadar bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Zeytinyağını bir tavada kızdırın.Kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve tavaya aktarın.Doğradığınız soğanları 5 dakika kadar kavurun. Sırasıyla; biber salçası, domates salçası, tuz, pul biber ve kimyonu ekleyin. Soğanlı karışımı 3- 4 dakika kadar kavurun.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Şişen bulgurlu ve mercimekli harca salçalı, soğanlı harcı ekleyin. Taze soğanları ve maydanozu ince ince kıyın. Doğranmış yeşillikleri ilave edin. Malzemeleri yoğurmaya başlayın.Tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun.

    4

    ADIM

    Tamam
    dk

    Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinizde sıkarak şekil verin.Servis tabağına aldığınız mercimekli köfteleri arzu ettiğiniz yeşilliklerle servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kolay Mercimek Çorbası
geri
Kolay Mercimek Çorbası
Trileçe
ileri
Trileçe